Από τη Γουατεμάλα στην Ελλάδα: Business με φυσικές… τσίχλες (!) για τον Αλέξη Παππά

Το γνωστό μοντέλο και ηθοποιός μας μιλάει για το τελευταίο του επιχειρηματικό project, την τσίχλα Massa, που εμπνεύστηκε κατά την διάρκεια ενός ταξιδιού με φίλους στην Κεντρική Αμερική.

 

«Όταν μας έδωσαν να δοκιμάσουμε, επιτόπου νιώσαμε σαν να μασάμε τσίχλα για πρώτη φορά. Η τσίχλα της γης. Αυτό ήταν. Γυρίσαμε πίσω και η ιδέα ήταν καλά κλεισμένη στις βαλίτσες μας» μας λέει.

Ήταν τον περασμένο Νοέμβριο, στο 3ο ραντεβού των ARTISANS, όταν τα είπαμε πρώτη φορά face to face με τον Αλέξη Παππά. Μέσα στη κουβέντα, ανάμεσα σε ιστορίες από τις δουλειές του, αλλά και σκέψεις του για το μέλλον, λέει σε μια στιγμή: «μαζί με τους συνεργάτες μου ετοιμαζόμαστε να κυκλοφορήσουμε μια νέα τσίχλα». Ποτέ δεν περίμενα ότι αυτές οι 11 λέξεις δίπλα δίπλα θα μου προκαλούσαν τέτοιο ενδιαφέρον – για την ακρίβεια δεν περίμενα ποτέ να ακούσω αυτές τις 11 λέξεις δίπλα δίπλα. «Με ενδιαφέρει» του είπα. Και κάπως έτσι φτάνουμε σε αυτό το άρθρο.

Διάλειμμα με ένα γρήγορο quiz: ποιες είναι οι πρώτες εικόνες που σου έρχονται στο μυαλό όταν ακούς τη λέξη «τσίχλα»; Εικόνες από τότε που ήμασταν πιτσιρίκια και προσπαθούσαμε να κάνουμε την μεγαλύτερη φούσκα, το θρανίο στο σχολείο που το κάτω μέρος έμοιαζε με… ψηφιδωτό τσίχλας, τη μητέρα σου να θυμίζει κάθε τρεις και λίγο «θα χαλάσουν τα δόντια σου», τη φούσκα όταν σκάει με τη τσίχλα να κολλάει στη μύτη.

«Η Massa δεν περιέχει χρωστικές ουσίες, γλουτένη, ζάχαρη και συντηρητικά» τονίζει ο Αλέξης Παππάς.

Ωστόσο η Massa διαφέρει από όλες τις παραπάνω εικόνες, όπως μας λέει ο Αλέξης Παππάς. Είναι μια τσίχλα της γης: «Μια αληθινά χειροποίητη τσίχλα η οποία μεταξύ άλλων περιέχει σακχαρίτες από βιολογική στέβια, βιολογικό γκότζι μπέρι ελληνικής προέλευσης ενώ η επικάλυψή της αποτελεί μία ακόμα καινοτομία αφού γίνεται με κερί μέλισσας. Η Massa δεν περιέχει χρωστικές ουσίες, γλουτένη, ζάχαρη και συντηρητικά» τονίζει. Ας τα πάρουμε όμως όλα από την αρχή. Πώς του ήρθε αυτή η ιδέα;

«Ένα ταξίδι με φίλους στις χώρες της κεντρικής Αμερικής, πιο συγκεκριμένα στη Γουατεμάλα και το Μεξικό, “γέννησε” την ιδέα. Ζώντας σαν ντόπιοι, βρεθήκαμε τυχαία μπροστά στη διαδικασία συγκομιδής τσίχλας. Ακούγεται λίγο περίεργο αλλά ήταν μία μοναδική εμπειρία. Ο τρόπος με τον οποίο οι ντόπιοι σκαρφάλωναν στα αιωνόβια δέντρα αλλά και η διαδικασία επεξεργασίας με το χέρι, μας μάγεψε» λέει ο Παππάς και συνεχίζει: «Όταν μας έδωσαν να δοκιμάσουμε, επιτόπου νιώσαμε σαν να μασάμε τσίχλα για πρώτη φορά. Η τσίχλα της γης. Αυτό ήταν. Γυρίσαμε πίσω και η ιδέα ήταν καλά κλεισμένη στις βαλίτσες μας».

«Το καλύτερο πλάνο είναι να μην έχεις πλάνο. Σκληρή δουλειά μόνο. Τα υπόλοιπα όταν έρθει η κατάλληλη στιγμή».

Μπορεί κατά την μετάβαση από την ιδέα στην πράξη να αντιμετώπισαν και ορισμένες δυσκολίες, αλλά όπως τονίζει «κάθε αρχή και δύσκολη. Τα προβλήματα είναι καθημερινά αλλά πιστεύουμε πολύ στο νέο μικρό αυτό, χειροποίητο θαυματάκι. Και πάντα βρίσκουμε τη λύση». Προς το παρόν μπορεί κάποιος να απολαύσει τη Massa σε 3 γεύσεις: μέντα, κανέλα και βατόμουρο. «Σύντομα όμως θα κυκλοφορήσει και σε 2 νέες γεύσεις έκπληξη».

Ο Αλέξης Παππάς στη Γουατεμάλα.

Βέβαια, σε μια τέτοια κουβέντα δεν θα μπορούσε να απουσιάζει και μια εικόνα του Αλέξη Παππά από την κεντρική Αμερική. Τι ήταν αυτό που του έκανε μεγαλύτερη εντύπωση στη Γουατεμάλα; «Με 37 ηφαίστεια να περικλείουν την καταπράσινη χώρα, με τους πιο χαμογελαστούς ανθρώπους, με τις αναπάντεχες γεύσεις σε κάθε πιάτο, είναι λίγο δύσκολο να εστιάσω σε ένα και μόνο στοιχείο. Ήταν μια συναρπαστική, ολιστική εμπειρία» τονίζει και συμπληρώνει: «Η εικόνα που δεν ξεχάσω πάντως ποτέ είναι οι πυραμίδες των Μάγια».

Όσο για τα μελλοντικά του σχέδια: «Κάποιος είχε πει ότι “το καλύτερο πλάνο είναι να μην έχεις πλάνο”. Σκληρή δουλειά μόνο. Τα υπόλοιπα όταν έρθει η κατάλληλη στιγμή».

 

Διαβάστε ακόμα – Ζαφείρης Τρικαλινός, ο άρχοντας του αυγοτάραχου:  «Η ευθεία είναι η πιο σύντομη οδός!»

 

 

x Ακολουθήστε το Andro στο Facebook

Πιο δημοφιλή του μήνα
Κίμων Φραγκάκης Βαγγέλης Κύρης: «Πατάω φρένο μόνο στο χείλος του γκρεμού, την τελευταία στιγμή πριν πέσω» 

Στη στήλη What Drives Me, επιδραστικοί Έλληνες μοιράζονται όσα τους κινητοποιούν στην πορεία της επιτυχίας. Ο εστέτ φωτογράφος μας αποκαλύπτει τι τον ενέπνευσε να ξεκινήσει αυτό το ταξίδι, ποιες «αποσκευές» κουβαλάει πάντα μαζί του, πώς αντιμετωπίζει τα αδιέξοδα και φωτογραφίζεται στο τιμόνι ενός VOLVO XC40.

31.07.2018

Andro Ο Άνδρας από την αρχή

Οι περισσότεροι πιστεύουν απλά ότι η μεταγραφή του «Βασιλιά» έκανε τους Λέικερς και πάλι υπερομάδα και τον LJ πλουσιότερο κατά 154 εκ. δολάρια. Ωστόσο η μετακόμισή του από το Κλίβελαντ στο Λος Άντζελες έχει πολύ μεγαλύτερο οικονομικό ζουμί. Είναι αυτό που ονομάζουν στην απέναντι όχθη του Ατλαντικού «The LeBron James Effect».

Andro Ο Άνδρας από την αρχή

Το Νοέμβριο έρχεται στην Ελλάδα ένα διήμερο συνέδριο που ευελπιστεί να αναβαθμίσει τις επιχειρήσεις και τις ζωές μας μέσα από την ρομποτική, την τεχνητή νοημοσύνη και άλλες πρωτοπόρες εφαρμογές της τεχνολογίας. Στο εξωτερικό, τα εισιτήρια του αντίστοιχου event κοστίζουν χιλιάδες ευρώ. Τι να περιμένουμε στη χώρα μας;

Andro Ο Άνδρας από την αρχή

Μετά από μια 10ετια κυριαρχίας του Facebook, ο κολοσσός των social media έχασε 119 δισ. δολάρια χρηματιστηριακής αξίας μέσα σε μια μέρα, ο δημιουργός του είδε την προσωπική του περιουσία να μειώνεται κατά 15 δισ. και πλέον νιώθει τους πρώτους τριγμούς στην καρέκλα του.

Andro Ο Άνδρας από την αρχή
Button to top

Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. περισσότερα

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close

Andro