Ο Νόνας στη Χώρα της Άνδρου. Μην ξεχάσετε να κλείσετε τραπέζι.

Νόνας

Ο καλύτερος φέτος (2018) για ψάρι. Ανοίγει μόνο το βράδυ, σε έναν γοητευτικό κόρφο κάτω από τη Χώρα με θέα στο Νημποριό, πλάι στο κουφάρι του παλιού ξενοδοχείου Ξενία.

Χρειάζεται κράτηση διότι είναι μικρό και δημοφιλές ειδικά με τους Αντριώτες των Αθηνών που έχουν τα εξοχικά τους στο νησί. Αν θέλετε να φάτε ψάρι τηλεφωνήστε πριν για να γίνει το «deal» καθώς τα ψάρια δεν είναι σε αφθονία στην Άνδρο και το μαγαζί δουλεύει μόνο με φρέσκα (εξαιρούνται μύδια, γαρίδες κλπ). Κατόπιν συνεννοήσεως θα απολαύσετε, για παράδειγμα, ένα άψογα τηγανισμένο μπαρμπουνάκι ή ακόμα και σπαγγέτι με αστακό καθώς εδώ είναι προπονημένοι στα ζυμαρικά και στα ριζότι.

Κατά τα άλλα η φάβα τους είναι εξαιρετική όπως και το μαγειρευτό χταπόδι με πετιμέζι και ο πρωτότυπος «ντάκος» με χαρουποπαξίμαδο. Επίσης στα θετικά, το χύμα κρασί τους που πίνεται ευχαρίστως, κάτι διόλου αυτονόητο στην Άνδρο.

// Νόνας, Χώρα Άνδρου, τηλ.: 2282 023577.

 

Στην επόμενη σελίδα: Τα μαμαδίστικα φαγητά της Κατερίνας.

1 2 3 4 5

 

 

x Ακολουθήστε το Andro στο Facebook

Button to top