Ζουμερό pit stop

Μπεργκερομανία στην Αθήνα: Ο Γιώργος Παπακώστας ανοίγει δεύτερο Burger Joint, στο Ψυχικό.

 

_MG_8848

Δεν μας πειράζει καθόλου που έγιναν της μόδας οι λεπτές ιταλικές πίτσες, το παγωμένο γιαούρτι, τα πολύχρωμα cupcakes και τα designer σουβλάκια. Απλώς η αγαπημένη μας νέα τάση είναι αυτή που απαιτεί αυθεντικά burgers: Μέχρι πριν από λίγα χρόνια, στη Αθήνα έβρισκες μόνο κάτι βαμβακερά μπέργκερ με γκρίζο μπιφτέκι. Όχι πια. Τώρα δεν προλαβαίνουμε να κάνουμε… γευσιγνωσία στα νέα στέκια που ξεπετάγονται κάθε μήνα. Μέχρι στιγμής, προηγείται στο σκορ το «The Burger Joint» που μόλις άνοιξε δεύτερο κατάστημα στο Ψυχικό. Είναι σωστή «Αμερικανιά», με καλαθάκια που ξεχειλίζουν λεπτές τραγανές πατάτες, τεράστια cookies με διάμετρο δίσκου βινυλίου και την αδυναμία μας, πιπεριές jalapenos γεμιστές με λιωμένο τυρί και πανέ. Πολύ πανέ όμως. Ξεχάσαμε κάτι; Κάτι ζουμερό. Που έχει βαθιά κρεάτινη γεύση. Τα αγαπημένα μας; Hangover, Umami, και F Spicy. Με αυτή τη σειρά.

//«The Burger Joint», Φοίβης 17, Γλυφάδα, 210-8940260 και Σολομού Διονυσίου 4, Ψυχικό, 210-6712222

 

 

x Ακολουθήστε το Andro στο Facebook

Πιο δημοφιλή

Στην καρδιά του Ψυρρή υπάρχει ένας θύλακας ηρεμίας που μας μεταφέρει σε κλίμα υπαίθρου. Ριλάξ και τσιμπολόγημα από το καλάθι, στο ανθοστόλιστο roof garden ενός νέου, ιδιοσυγκρασιακού ξενοδοχείου.

Andro Ο Άνδρας από την αρχή

Ο δημιουργός της Βασίλισσας, Δημήτρης Λίτινας παρουσιάζει φέτος στο νησί της Αίγινας ένα ξεχωριστό εστιατόριο – μπαρ με έμφαση στα ψαρικά και τα θαλασσινά, αλλά και με εκλεκτές δόσεις από αλκοόλ στο bar του μαγαζιού.

Andro Ο Άνδρας από την αρχή

Μπήκαμε πρώτοι στο νέο «παιδί» του pastry chef Κρίτωνα Πουλή, το Bon Bon στον Πειραιά. Ένα πρότυπο κατάστημα, εργαστήρι και χώρο παραγωγής ιδεών. Συγκρατήστε το όνομα του Κρίτωνα, θα πρωταγωνιστεί για πολλά χρόνια στην εγχώρια ζαχαροπλαστική.

Andro Ο Άνδρας από την αρχή

Σε ένα από τα πιο προνομιακά σημεία του εμπορικού τριγώνου, το ατμοσφαιρικό «42 barstronomy» έχει γράψει -και συνεχίζει να γράφει- τη δική του ιστορία. Είναι το κατάλληλο μέρος για να πιεις τον εκλεκτό Taf καφέ σου. Συναντήσαμε τον δημιουργό του, Σπύρο Κερκύρα, για τη νέα στήλη «The Taficionados».

Andro Ο Άνδρας από την αρχή
Button to top

Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. περισσότερα

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close

Andro