Ο ασιατικός μήνας του Clumsies

Το Clumsies στην Πραξιτέλους ετοιμάζεται να φορέσει τα ασιατικά του.

Το ότι η ομάδα του The Clumsies έχει ταλέντο είναι μια πραγματικότητα και δεν δέχεται αμφισβήτηση. Τρανή απόδειξη η ένατη φετινή θέση στα World’s 50 Best Bar. Το ότι διακατέχονται από ένα αεικίνητο πνεύμα ούτε και αυτό μπορείς να το αμφισβητήσεις. Από το περσινό pop up bar Palmitas μέχρι το μοναδικό των λίγων ωρών Hotel Bar, φέτος είπαν να περάσουν σε κάτι πιο ασιατικό. Και μην πάει το μυαλό σου ότι θα είναι για πολύ. Γιατί είπαμε, οι The Clumsies διακατέχονται από αεικίνητο πνεύμα και δεν θέλουν να βαριούνται.

Έτσι, από τις 6 μέχρι τις 10 Νοεμβρίου, ο ατμοσφαιρικός χώρος της Πραξιτέλους βάζει τα «ασιατικά» του και μεταμορφώνεται ανάλογα για να υποδεχθεί 5 από τα κορυφαία bars της Ασίας, αλλά και του κόσμου. Το Asian Pop Up Bar, έτσι όπως θα ονομάζεται, με την υποστήριξη του World Class θα μας προσφέρει μια διαφορετική fine drinking εμπειρία και θα μας ταξιδέψει σε εξωτικούς προορισμούς:

Το Zuma στο Ντουμπάι.

Πρώτος σταθμός (6/11), το Ντουμπάι και το Zuma. Υπό τη διεύθυνση του ευρηματικού Jimmy Barrat, είναι το sake bar-αξιοθέατο που δίνει ιαπωνική πινελιά στα cocktails. Βρισκόταν ανάμεσα στα 50 καλύτερα bars του κόσμου για το 2015 και στα 50 καλύτερα bar της Ασίας για το 2016.

Το Manhattan στη Σιγκαπούρη.

Στη συνέχεια, θα μεταφερθούμε (7/11) στη Σιγκαπούρη και στο Manhattan που είναι το 5ο καλύτερο ασιατικό bar για το 2016 και #11 World’s 50 Best Bar για το 2016. Οικοδεσπότης ο εκλεπτυσμένος Philip Bischoff.

Το 28 Hong Kong Street στη Σιγκαπούρη.

Θα μείνουμε για λίγο ακόμα στη Σιγκαπούρη, για να υποδεχθούμε το 28 Hong Kong Street (8/11). Ένα δυσεύρετο στέκι-θησαυρός στην πολύβουη Σιγκαπούρη με ονόματα διεθνούς φήμης πίσω από την μπάρα του. Κατέχει την 1η θέση στη λίστα ανάμεσα στα 50 καλύτερα ασιατικά bars για το 2016 και #14 World’s 50 Best Bar για το 2016.

Το Quinary στο Χονγκ Κονγκ.

Επόμενος σταθμός (9/11) το Χονγκ Κονγκ και το Quinary. Έχει μπει 3 φορές στη λίστα με τα 50 καλύτερα bars παγκοσμίως και φέτος κατέκτησε την #41 θέση και την 6η θέση ανάμεσα στα καλύτερα της Ασίας. Πειραματίζεται με τη μοριακή μιξολογία και είναι το δημιούργημα των ευφάνταστων Antonio Lai και Samuel Kwo.

Το Speak Low στη Σαγκάη.

Και για το τέλος αφήσαμε τη μαγευτική Σαγκάη και το μυστικοπαθές Speak Low. Για φέτος το συναντάμε στη 2η θέση στη λίστα των 50 καλύτερων ασιατικών bars και 15ο στη λίστα World’s 50 Best Bar. Δημιούργημα του ταλαντούχου Shingo Gokan που έχει κερδίσει στον παγκόσμιο διαγωνισμό Bacardi Legacy Cocktail το 2012 με το ομώνυμο cocktail του.

Όμως, οι The Clumsies δεν σταματούν εδώ. Παράλληλα με την ασιατική επιδρομή, παραχωρούν το The Room στο Ruby της Κοπεγχάγης για να φτιάξει το δικό του pop up bar και να μας μεταφέρει την κουλτούρα των βορείων στα κοκτέιλ.

Το Ruby αφήνει την Κοπεγχάγη και «προσγειώνεται» στο The Room του Clumsies.

Όσο για την ομάδα του The Clumsies, που θα «ξεσπιτωθεί» για χάρη μας, δεν θα κάνει διακοπές, αλλά θα μετακομίσει στην Τεχνόπολις, στο Γκάζι. Στο πλαίσιο λοιπόν του Athens Bar Show στις 8 και 9 Νοεμβρίου επιστρέφουν με την αναβίωση του Palmitas. Αυτήν τη φορά, όμως, ως Mezcaleria που θα σερβίρει cocktails με βασικό συστατικό το mescal.

Δεν ξέρω για σας, πάντως εγώ ξέρω τι θα κάνω το πρώτο δεκαήμερο του Νοεμβρίου. Θα απολαύσω -υπεύθυνα πάντα- το ταξίδι στην Ασία και στο Μεξικό με μια στάση φυσικά στη Δανία. Και όλα αυτά χωρίς να χρειαστεί να πάρω διαβατήριο και να φύγω από την Αθήνα. Εσείς;

Διαβάστε ακόμα: Los Loros – Από street food γίναμε Βενεζουέλα (και Κολομβία) και μας αρέσει

TAGS :
clumsies ασία

x Ακολουθήστε το Andro στο Facebook