Give A Look At The Rock, δια χειρός Αλέξανδρου Γκικόπουλου

Οι πιο δημιουργικοί mixologists υπογράφουν αποκλειστικά ανδρικά cocktails.

 

Το Give A Look At The Rock είναι ένα πολυδιάστατο κοκτέιλ, με άρωμα Ελλάδας.

Ο Αλέξανδρος Γκικόπουλος δημιούργησε τη νέα λίστα του Quartier d’ Athénes, προτείνοντας cocktail-βόλτες στο κέντρο της Αθήνας. Ανάμεσά τους και το «Give A Look At The Rock,» ένα πολυδιάστατο κοκτέιλ, με άρωμα Ελλάδας.

Συστατικά
55 ml ούζο Μυτιλήνης Άδολο
30 ml χυμό λάιμ
15 ml σιρόπι τσίχλας (gomme syrup) Giffard*
15 ml πουρέ λευκόσαρκου ροδάκινου Ponthier**
15 ml βερμούτ Carlo Alberto Rosso
5 ml λικέρ κουφοξυλιά Giffard*
5 ml λικέρ ανανά Giffard*
2 ml σιρόπι γαρίφαλο
3 σταγόνες amargo bitters.

Ο Αλέξανδρος Γκικόπουλος πίσω από τη μπάρα του Quartier d’ Athénesλ.

Εκτέλεση
Βάζουμε υλικά στο σέικερ και χτυπάμε απαλά. Προσθέτουμε παγάκια σε μια κούπα (soup cup) και αδειάζουμε το περιεχόμενο. Για γαρνιτούρα προσθέτουμε μια φέτα αγγούρι.

//Quartier d’ Athénes, Πλατεία Αγίων Θεοδώρων 7, Αθήνα. Τηλ: 215 500 3850.

⇒ [*Η εισαγωγή των λικέρ Giffard στην Ελλάδα γίνεται από την εταιρεία Tsaknakis Bros]
[Τον πουρέ λευκόσαρκου ροδάκινου Ponthier μπορείτε να το βρείτε στην κάβα Ανθίδης]

 

Διαβάστε ακόμα: Το Looney Bean είναι ένα «δάσος» με θέα όλη τη Θεσσαλονίκη

 

 

x Ακολουθήστε το Andro στο Facebook

Πιο δημοφιλή

Ο δημιουργός της Βασίλισσας, Δημήτρης Λίτινας παρουσιάζει φέτος στο νησί της Αίγινας ένα ξεχωριστό εστιατόριο – μπαρ με έμφαση στα ψαρικά και τα θαλασσινά, αλλά και με εκλεκτές δόσεις από αλκοόλ στο bar του μαγαζιού.

Andro Ο Άνδρας από την αρχή

Μπήκαμε πρώτοι στο νέο «παιδί» του pastry chef Κρίτωνα Πουλή, το Bon Bon στον Πειραιά. Ένα πρότυπο κατάστημα, εργαστήρι και χώρο παραγωγής ιδεών. Συγκρατήστε το όνομα του Κρίτωνα, θα πρωταγωνιστεί για πολλά χρόνια στην εγχώρια ζαχαροπλαστική.

Andro Ο Άνδρας από την αρχή

Κοντά στις γραμμές του τραμ, στον Νέο Κόσμο, το καινούργιο μαγαζί των Φώτη Φωτεινόγλου και Θοδωρή Κασσαβέτη δεν έχει συμπληρώσει καλά καλά δύο βδομάδες ζωής, αλλά είναι ήδη talk of the town.

Andro Ο Άνδρας από την αρχή

Ο bartender του Τhe Clumsies ήταν ο μεγάλος νικητής του φετινού ελληνικού τελικού του World Class και ήδη ετοιμάζεται για τη Γλασκώβη, όπου τον Σεπτέμβριο θα διεξαχθεί ο παγκόσμιος τελικός της διοργάνωσης.

Andro Ο Άνδρας από την αρχή
Button to top

Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. περισσότερα

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close

Andro