Give A Look At The Rock, δια χειρός Αλέξανδρου Γκικόπουλου

Οι πιο δημιουργικοί mixologists υπογράφουν αποκλειστικά ανδρικά cocktails.

 

Το Give A Look At The Rock είναι ένα πολυδιάστατο κοκτέιλ, με άρωμα Ελλάδας.

Ο Αλέξανδρος Γκικόπουλος δημιούργησε τη νέα λίστα του Quartier d’ Athénes, προτείνοντας cocktail-βόλτες στο κέντρο της Αθήνας. Ανάμεσά τους και το «Give A Look At The Rock,» ένα πολυδιάστατο κοκτέιλ, με άρωμα Ελλάδας.

Συστατικά
55 ml ούζο Μυτιλήνης Άδολο
30 ml χυμό λάιμ
15 ml σιρόπι τσίχλας (gomme syrup) Giffard*
15 ml πουρέ λευκόσαρκου ροδάκινου Ponthier**
15 ml βερμούτ Carlo Alberto Rosso
5 ml λικέρ κουφοξυλιά Giffard*
5 ml λικέρ ανανά Giffard*
2 ml σιρόπι γαρίφαλο
3 σταγόνες amargo bitters.

Ο Αλέξανδρος Γκικόπουλος πίσω από τη μπάρα του Quartier d’ Athénesλ.

Εκτέλεση
Βάζουμε υλικά στο σέικερ και χτυπάμε απαλά. Προσθέτουμε παγάκια σε μια κούπα (soup cup) και αδειάζουμε το περιεχόμενο. Για γαρνιτούρα προσθέτουμε μια φέτα αγγούρι.

//Quartier d’ Athénes, Πλατεία Αγίων Θεοδώρων 7, Αθήνα. Τηλ: 215 500 3850.

⇒ [*Η εισαγωγή των λικέρ Giffard στην Ελλάδα γίνεται από την εταιρεία Tsaknakis Bros]
[Τον πουρέ λευκόσαρκου ροδάκινου Ponthier μπορείτε να το βρείτε στην κάβα Ανθίδης]

 

Διαβάστε ακόμα: Το Looney Bean είναι ένα «δάσος» με θέα όλη τη Θεσσαλονίκη

 

 

x Ακολουθήστε το Andro στο Facebook

Πιο δημοφιλή

Ποιοτικός, φρεσκοκαβουρδισμένος καφές, γαλλικά, βουτυράτα brioche και χαλαρό, όμορφο, φωτεινό περιβάλλον. Αυτό είναι το ολοκαίνουργιο Dope, ένα χαριτωμένο καφέ με άποψη. Γράφει ο Βασίλης Δημαράς.

Andro Ο Άνδρας από την αρχή

Η γλυκιά εκδοχή του αγαπημένου μας λαχματζουνάδικου κάτω από την Αιόλου έχει μυρωδιές, γεύσεις, χρώματα Ανατολής, χρυσαφένιο κιουνεφέ, λαχταριστό καζάν ντιπί και αμαρτωλό μπακλαβά μαζί με single estate (!) καφέ στο μπρίκι. Η Αθήνα ξαναβρίσκει κάτι από την ανατολίτικη αστική της ταυτότητα.

Andro Ο Άνδρας από την αρχή

Το νέο γευσιγνωστικό μενού στο Four Seasons Athens περιλαμβάνει πέντε πιάτα που τιμούν τους καρπούς της αιγαιοπελαγίτικης θάλασσας και συνδυάζονται με ισάριθμα εξαιρετικά ασύρτικα από τη Σαντορίνη και όχι μόνο.

Andro Ο Άνδρας από την αρχή

Το αρχιτεκτονικό γραφείο Kyranis Architects ανέλαβε να μεταμορφώσει έναν μικρό χώρο στο Σύνταγμα σε σύγχρονο παρασκευαστήριο pizza-bar. Το αποτέλεσμα ελκύει το μάτι και προκαλεί τους γευστικούς κάλυκες.

Andro Ο Άνδρας από την αρχή
Button to top

Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. περισσότερα

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close

Andro