2014.07.17 Tales Of The Cocktail

Ο François Thibault, οραματιστής και εξπέρ των αποσταγμάτων, δημιουργός της «GREY GOOSE VX»,

Η ιστορία έχει ως εξής: η GREY GOOSE (γ. 1997), η αγαπημένη γαλλική βότκα των Ελληνοπαίδων, έχει μανία με το terroir της. Οπότε φρόντισε να ανακαινίσει ένα παραδοσιακό αγροτόσπιτο του 17ου αι., το «Le Logis», αποτίοντας φόρο τιμής στη θέληση του δημιουργού της.

Καθότι ο François Thibault, Maître de Chai, οραματιστής και εξπέρ των αποσταγμάτων, ψόφαγε να φτιάξει μια ultra premium vodka με ιδιαίτερη γεύση, συνδυάζοντας τα καλύτερα συστατικά που διαθέτει ο τόπος του. Μέσα εκεί είδε το φως η «GREY GOOSE VX», εμπνευσμένη από την ιστορία της γενέτειρας του Thibault, της Charente.

Οι ευγενείς πρώτες ύλες της είναι μαλακό χειμωνιάτικο σιτάρι από την Πικαρδία, ένα σιτάρι εκλεκτής ποιότητας που χρησιμοποιείται στην αρτοποιία πολυτελείας και στην υψηλή ζαχαροπλαστική, και καθαρό νερό από την πηγή του Gensac-La-Pallue, το οποίο φιλτράρεται φυσικά, καθώς κυλάει μέσα από τα ασβεστολιθικά πετρώματα της περιοχής του Cognac.

Ο Thibault παντρεύει αυτήν την εξαιρετικής ποιότητας βότκα με ένα δάκρυ εκλεκτού Cognac (5%), ώστε να δημιουργήσει μια εντελώς νέα γευστική εμπειρία για ρέκτες.
goose1

Ένα εξαιρετικά εκλεπτυσμένο και ιδιαίτερο απόσταγμα που ισορροπεί μοναδικά μεταξύ της βότκας και του αρωματικού χαρακτήρα του κονιάκ.

Ο οίκος ακολουθεί στη συνέχεια μια διαδικασία συνεχούς απόσταξης 5 σταδίων, αποκλειστικής επινόησης για το συγκεκριμένο προϊόν του Thibault. Μια τεχνογνωσία και μια αναζήτηση της τελειότητας που χαρίζουν μοναδική γεύση, πανίσχυρη προσωπικότητα και τη φινέτσα που διακρίνει την GREY GOOSE.

Αυτήν την εξαιρετικής ποιότητας βότκα, ο Maître de Chai παντρεύει με ένα δάκρυ Cognac (5%) από την εκλεκτή ποικιλία Ugni Blanc της Grande Champagne στη ΝΔ Γαλλία, ώστε να δημιουργήσει ένα εξαιρετικά εκλεπτυσμένο και ιδιαίτερο απόσταγμα που ισορροπεί μοναδικά μεταξύ της βότκας και του αρωματικού χαρακτήρα του κονιάκ, δημιουργώντας μια εντελώς νέα γευστική εμπειρία για ρέκτες.

Όπερ σημαίνει: Στη μύτη, ντελικάτο άρωμα λευκών λουλουδιών, γιασεμί, ακακία, ίριδα, που το ακολουθεί άρωμα λευκόσαρκων ροδάκινων, βερίκοκων και αχλαδιών.

Στον ουρανίσκο αφήνει μια πλούσια, ντελικάτη και αρμονική αίσθηση γλυκύτητας από ζεστά, μελωμένα φρούτα και άγριο μέλι. Η επίγευση είναι απαλή, πλούσια και με διάρκεια, αποκαλύπτοντας νότες φρέσκων σταφυλιών.

Οι άνθρωποι του οίκου συνιστούν να την απολαύσετε δροσερή πάνω σ’ ένα βράχο κυκλαδίτικου νησιού και σε κρυστάλλινο ποτήρι.

GGVX_NeatServe_2

 

//Τιμή: €120 η φιάλη του 1 lt.

www.greygoose.com

 

 

 

x Ακολουθήστε το Andro στο Facebook

Button to top