Πίνοντας θέα στο ολοκαίνουργιο Martini Bar του Matsuhisa

Με τέτοια θέα, μέχρι και ο James Bond θα ήθελε να πιει εκεί το Martini του.

Για τη μοναδική θέα και το ειδυλλιακό σκηνικό του Αστέρα Βουλιαγμένης τα έχουμε πει και ξαναπεί. Όπως και για την εμπειρία και το ταξίδι στις ιαπωνικές γεύσεις που προσφέρει το Matsuhisa. Εκείνο όμως που δεν έχουμε πει και ήρθε φέτος να προστεθεί σε όλο αυτό το σκηνικό είναι το Martini Bar.

Στην κοσμοπολίτικη, λοιπόν, ανοιχτή και ζηλευτή βεράντα του Matsuhisa ετοιμάστηκε μια όμορφη μπάρα που ακόμα και ο ίδιος ο James Bond θα ζήλευε για να πιεί το αγαπημένο του Martini.

Το Peruvian Negroni είναι ένα από τα κοκτέιλ που δεν θα μπορείς να αντισταθείς.

Με θέα λοιπόν το Σαρωνικό και τις επιδέξιες βουτιές του ήλιου σε αυτόν, ο Χάρης Γεωργόπουλος, Bar Manager του Matsuhisa, επηρεασμένος από τα fusion πιάτα του Nobu, δημιούργησε μια ελκυστική λίστα cocktail με premium spirits.

Εγώ δεν μπόρεσα να αντισταθώ στη γοητεία του «Peruvian Negroni» με pisco ούτε και στο παιχνιδιάρικο προφίλ του «Twisted Zombie» με ρούμι. Ενδιαφέρον επίσης είχε και το καπνιστό «When The Smoke Is Going Down» με zacapa 23 και ιταλικό βερμούτ.

Αριστερά: Το κοκτέιλ When The Smoke Is Going Down. Δεξιά: Matsuhisa Sushi, γιατί το ποτό δεν πάει εύκολα κάτω με άδειο στομάχι.

Και επειδή τα ποτό δεν πάει με άδειο στομάχι, δοκίμασα και το ολοκαίνουργιο «Summer Omakase», ένα μενού 6 πιάτων, δημιουργίας των Βασίλη Παπαθεοδώρου και Τόνυ Βρατσάνου, με το δροσερό, ελαφρώς όξινο και καυτερό ceviche να κλέβει την παράσταση, ενώ το καλαμάρι Calamari Shiso Salsa με έκανε να δώσω υπόσχεση ότι θα επιστρέψω και πάλι αυτό το καλοκαίρι, όχι όμως για να ανεβάσω μια selfie, αλλά για τη μοναδική και ολοκληρωμένη εμπειρία που προσφέρει το Matsuhisa και φέτος.

//Matsuhisa Athens, «Martini Bar», Απόλλωνος 40, Βουλιαγμένη, τηλ. 210 8960510.

Διαβάστε ακόμα: Τηλέμαχος Athens – Υψηλή αστική κρεατοφαγία στην Πανεπιστημίου

TAGS :
Martini Bar matsuhisa

x Ακολουθήστε το Andro στο Facebook