Η ποτοποιία «Μυρωμένη Βάτος» δίνει και πάλι ζωή στα λικέρ

Εδώ θα βρείτε μερικά από τα πιο ωραία λικέρ που έχετε δοκιμάσει ποτέ.

«Με απόλυτη ευγνωμοσύνη μαζέψαμε τα δώρα της Μητέρας Φύσης όπως τα βρήκαμε διάσπαρτα στην ελληνική γη. Τα φέραμε στο εργαστήρι μας και τα επεξεργαστήκαμε με πολλή αγάπη και περισσότερο μεράκι και με τον παραδοσιακό τρόπο, που συνηθίζανε τον παλιό καιρό» αναφέρει ο ιδιοκτήτης της ποτοποιίας «Μυρωμένη Βάτος».

Η διαδικασία που ακολουθείται για την παραγωγή μερικών από τα πιο ωραία λικέρ που έχετε δοκιμάσει είναι εντυπωσιακή και προσεκτική: συλλογή εκλεκτών φρούτων και βοτάνων, για να χρησιμοποιηθούν ως πρώτη ύλη, επεξεργασία και παραγωγή στο εργαστήρι με παραδοσιακό τρόπο, χωρίς προσθήκη χημικών και συντηρητικών ουσιών.

Ιδιαίτερη σημασία έχει το γεγονός ότι ανάλογα με το είδος του κάθε ηδύποτου, τα φρούτα τοποθετούνται σε ειδική δεξαμενή όπου, σε σκιερό μέρος, ολοκληρώνεται η διαδικασία της εκχύλισης με την προσθήκη αλκοόλης. Με αυτόν τον τρόπο, παραμένουν αναλλοίωτες οι θεραπευτικές και ευεργετικές ιδιότητες, οι γεύσεις, αλλά και τα αρώματα των φρούτων και των βοτάνων. Μετά από δύο μήνες περίπου, τα φρούτα πρεσάρονται, για να υπάρξουν πλέον σε υγρή μορφή οι ουσίες τους, οι οποίες φινίρονται με διαδοχικά φιλτραρίσματα.

Λικέρ Λεμόνι, διάφανο και δροσιστικό, Βύσσινο, με αρχοντική γεμάτη γεύση, Περγαμόντο, δυνατό και αρωματικό, Φρούτα του δάσους, αλλά και Αρώνια, είναι μερικές μόνο από τις επιλογές.

Το τελικό προϊόν, το οποίο αντέχει στην κατάψυξη και δεν κρυσταλλώνει, ολοκληρώνεται με την προσθήκη αιθυλικής αλκοόλης και γλυκαντικής ουσίας, ξεπερνώντας κάθε γευστική φαντασία. Λικέρ Λεμόνι, διάφανο και δροσιστικό, Βύσσινο, με αρχοντική γεμάτη γεύση, Περγαμόντο, δυνατό και αρωματικό, Φρούτα του δάσους, αλλά και Αρώνια, είναι μερικές μόνο από τις επιλογές.

Βυθιστείτε στο ηδύποτο με Κράνα, που σας φέρνει μνήμες από την παράδοση, αλλά και σε εκείνο με Προύνα, που είναι γεμάτο ευεργετικές ουσίες. Κι αν ψάχνετε κάτι ακόμα για να εντυπωσιαστείτε, όλα τα λικέρ είναι πλούσια σε φυσικά εκχυλίσματα άνθους σαμπούκου και καρπού ιπποφαές!

//«Μυρωμένη Βάτος», Μεραρχίας 59, Σέρρες, Τηλ. 2321307603, vatos.ast.gr

Διαβάστε ακόμα: «Solid Espresso Bar». Ο καλύτερος καφές -και όχι μόνο- στη… Σάμο!

TAGS :
λικέρ Μυρωμένη Βάτος

x Ακολουθήστε το Andro στο Facebook