Πυλιακή Γη: Kαι του πουλιού το γάλα

Πού ο Ανδρέας Λαγός κατάφερε να βρει άλειμμα μαύρου σκόρδου με πετιμέζι, ελληνικό καφέ και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο!

 
plateau1

Ο στόχος της Γιάννας Μπαλαφούτη ήταν να φτιάξει προϊόντα από αγνά υλικά που προσφέρουν γευστικές εμπειρίες. Και τα κατάφερε!

Η ιστορία της είναι το απόλυτο success story, ενώ η συνέχειά της αναμένεται ακόμα πιο ενδιαφέρουσα. Η ιδέα της «Πυλιακής Γης» ξεκίνησε στην παραλία της Γιάλοβας, στην Πύλο, με τη δημιουργό Γιάννα Μπαλαφούτη να επιθυμεί να φτιάξει προϊόντα από αγνά υλικά που προσφέρουν γευστικές εμπειρίες. Και τα κατάφερε!

Αγαθά άριστης ποιότητας και υψηλής διατροφικής αξίας, εδέσματα παρασκευασμένα με παραδοσιακό τρόπο κερδίζουν ολοένα και περισσότερες καρδιές καταναλωτών. Ελιά Καλαμών, αποξηραμένο σύκο, κορινθιακή σταφίδα διεκδικούν μια θέση σε κάθε σπίτι, ενώ τα γλυκά του κουταλιού γίνονται μέρος της νέας κουζίνας χωρίς δεύτερη σκέψη.

Από το δικό μου σπίτι δεν λείπουν ποτέ τα ντοματίνια σε σιρόπι Chardonnay αρωματισμένο με καρπούς μυρτιάς, καθώς και η κορινθιακή σταφίδα σε σιρόπι ούζου.
currant

Ελιά Καλαμών, αποξηραμένο σύκο, κορινθιακή σταφίδα διεκδικούν μια θέση σε κάθε σπίτι, ενώ τα γλυκά του κουταλιού γίνονται μέρος της νέας κουζίνας χωρίς δεύτερη σκέψη.

Η παραγωγή της εταιρείας «Πυλιακή Γη» είναι περιορισμένη, αλλά υπάρχει λόγος και σκοπός: όλα γίνονται στην εποχή τους, οι άνθρωποι της εταιρείας ακολουθούν και εμπνέονται από τη φύση, δεν τη «βιάζουν». Κάθε βαζάκι ή σακουλάκι, είτε πρόκειται για έδεσμα είτε για μαρμελάδα, άρτυμα ή αρτοπαρασκεύασμα, περιέχει φυσικές γεύσεις και αρώματα, χωρίς να χρησιμοποιούνται χημικά συντηρητικά, πρόσθετα ή γλυκόζη.

Κι αν πρέπει να ξεχωρίσω κάτι από εκείνη τη μεγάλη γκάμα προϊόντων; Από το δικό μου σπίτι δεν λείπουν ποτέ τα ντοματίνια σε σιρόπι Chardonnay αρωματισμένο με καρπούς μυρτιάς, καθώς και η κορινθιακή σταφίδα σε σιρόπι ούζου, η οποία τρώγεται ιδανικά με γιαούρτι ή μπαίνει ως γαρνιτούρα σε σαλάτα.

p_gi_kolaz

Η παραγωγή της εταιρείας «Πυλιακή Γη» είναι περιορισμένη, αλλά υπάρχει λόγος και σκοπός: όλα γίνονται στην εποχή τους, οι άνθρωποι της εταιρείας ακολουθούν και εμπνέονται από τη φύση, δεν τη «βιάζουν».

Πείτε το «ναι» με κλειστά μάτια και στα χειροποίητα κριτσίνια, τα οποία καταναλώνονται μοναδικά ως σνακ, ως συνοδευτικά για ντιπ, ως κρουτόν, αλλά και στο άλειμμα μαύρου σκόρδου με πετιμέζι, ελληνικό καφέ και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Πρόκειται για ένα πρωτότυπο προϊόν με πολλά ιδιαίτερα χαρακτηριστικά που θα σας ενθουσιάσει!

//«Πυλιακή Γη», www.pyliakigi.gr, [email protected], Tηλ.: 6971 855046.

 

Διαβάστε ακόμα: Μέλι Σάμου Ήρα – Το νέκταρ των θεών

 

 

x Ακολουθήστε το Andro στο Facebook

Πιο δημοφιλή

Ποιοτικός, φρεσκοκαβουρδισμένος καφές, γαλλικά, βουτυράτα brioche και χαλαρό, όμορφο, φωτεινό περιβάλλον. Αυτό είναι το ολοκαίνουργιο Dope, ένα χαριτωμένο καφέ με άποψη. Γράφει ο Βασίλης Δημαράς.

Andro Ο Άνδρας από την αρχή

Δεν είναι ένα απλό τυράδικο, αλλά μια μπουτίκ εξαιρετικών προϊόντων από τη Γαλλία. Η Θέμις Φούλια μάς ξεναγεί στο νέο κατάστημα που άνοιξε στην Αγία Παρασκευή. Είναι η φρομαζερί που «τιμούν» ήδη οι Γάλλοι που ζουν στη χώρα μας -κι αυτοί κάτι ξέρουν.

Andro Ο Άνδρας από την αρχή

Για τέσσερις ημέρες, 14 από τα κορυφαία αθηναϊκά εστιατόρια και ονομαστοί Έλληνες και ξένοι σεφ μαζεύονται στο Ζάππειο με σκοπό να μας ταξιδεύσουν με τα πιάτα, τις συνταγές και τις ομιλίες τους. Δοκιμάστε εμβληματικές συνταγές σε προνομιακές τιμές, και γνωρίστε τους από κοντά.

Andro Ο Άνδρας από την αρχή

Ο επιτυχημένος επιχειρηματίας και δραστήριος συλλέκτης έργων τέχνης, συνιδιοκτήτης μεταξύ άλλων και του Athenée που διαδέχεται το εμβληματικό Zonar's, μοιράζεται μαζί μας τη δική του κουλτούρα καφέ. Τελειομανής, αισιόδοξος και... Taficionado, προσδοκά ακόμα θετικότερες εξελίξεις στον τομέα της φιλοξενίας, και ειδικά του ποιοτικού καφέ.

Andro Ο Άνδρας από την αρχή
Button to top

Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. περισσότερα

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close

Andro