Το πρώτο food court της Αθήνας ανοίγει από μέρα σε μέρα στην πλατεία Καρύτση

Στο Str.Eaters, 8 σταθμοί street food φέρνουν κι άλλα burgers, φαλάφελ και bao: Η Αθήνα μετατρέπεται με γοργούς ρυθμούς σε foodie παιδική χαρά.

 

Με οκτώ διαφορετικούς “σταθμούς” φαγητού, ανοίγει σε λίγες μέρες στον αριθμό 7 της πλατείας Καρύτση.

Η τάση των food courts όπου προσφέρεται κυρίως street food σε διάφορες πολυεθνικές και λιμπιστικές εκδοχές, έρχεται και στην Αθήνα. Διότι τί Airbnb-άδικη πρωτεύουσα θα ήμασταν χωρίς ένα foodie multiplex; Όλες οι μεγαλουπόλεις του κόσμου έχουν τουλάχιστον ένα τέτοιο σημείο συνάντησης όπου αι γενεαί πάσαι περνούν για ένα bao, ένα burger ή μια τορτίγια.

Ειδικά στην Ιταλία και στην Ισπανία αυτά τα υπερ-φαγάδικα συνδυάζονται και με όμορφες αγορές όπου μπορεί κανείς να ψωνίσει διάφορα προϊόντα και όπου το τοπικό στοιχείο κάνει έντονα αισθητή την παρουσία του. Θα θέλαμε να δούμε κάτι αντίστοιχο με Ελληνική ταυτότητα και στα μέρη μας. Αυτό σίγουρα θα ικανοποιούσε τους Airbnb-τζήδες. Προς το παρόν, ας ευχηθούμε καλή επιτυχία στο νέο Str.Eaters με τα ζωντανά χρώματα και τους χαρούμενους ρυθμούς, τους ξύλινους πάγκους και τις μαξιλάρες, που με οκτώ διαφορετικούς “σταθμούς” φαγητού ανοίγει σε λίγες μέρες.

Όλες οι μεγαλουπόλεις του κόσμου έχουν τουλάχιστον ένα τέτοιο σημείο συνάντησης όπου αι γενεαί πάσαι περνούν για ένα bao, ένα burger ή μια τορτίγια.

Οι επιλογές θα καλύπτουν όλες τις ώρες της ημέρας αλλά και πολλές προτιμήσεις. Από το «Go veggie» με χορτοφαγικές γεύσεις όπως ο γύρος μανιταριών και το απαραίτητο falafel, ως το “αβγουλάδικο” «Heggllo», το «Flour Power» με φρέσκα ζυμαρικά και ακόμα προτάσεις για θαλασσινά και κρεατικά -λέγε με burger. Tην εικόνα θα συμπληρώνει ο πάγκος των cocktails, μπύρας και κρασιών με έμφαση στον ελληνικό αμπελώνα, ενώ στον όροφο κάτω από το Food Hall θα δημιουργηθεί ένας χώρος πολλαπλών χρήσεων που θα φιλοξενεί παρουσιάσεις, εκθέσεις, παραστάσεις, επιδείξεις μόδας νέων σχεδιαστών και μουσικά events.

Θα έχουμε νεότερα αφού επισκεφτούμε το Str.Eaters και δοκιμάσουμε ορισμένα από τα “χεράτα” καλούδια του. Μέχρι να ανοίξει, ας αρκεστούμε σε αυτές τις πρώτες φωτογραφίες που ήρθαν στο ίνμποξ μας από τις δοκιμές των πιάτων.

 

//The Str.Eaters: Πλατεία Καρύτση 7 (είσοδος και από την πλατεία και από την οδό Καρύτση)

 

 

x Ακολουθήστε το Andro στο Facebook

Πιο δημοφιλή

O δημιουργός του θρυλικού Bar Guru Bar και του σοφιστικέ Buba, Κωνσταντίνος Ζουγανέλης, ξανακτυπά με ένα -πιο αυθεντικό δεν γίνεται- βιετναμέζικο φαγάδικο στο κέντρο. Μπήκαμε πρώτοι πριν ανοίξει και τα δοκιμάσαμε όλα!

Andro Ο Άνδρας από την αρχή

Πενήντα τυχεροί aficionados απόλαυσαν ένα σπάνιο masteclass για την ηθική διαχείριση και μέγιστη απόλαυση του κρέατος, συνοδεύοντας εκλεκτά πιάτα με το κορυφαίο ουίσκι Johnnie Walker Blue Label. Την εκδήλωση υποστήριξε η DS7 Crossback, το νέο πολυτελές Γαλλικό SUV.

Andro Ο Άνδρας από την αρχή

Το επικό φιλέτο Γουέλινγκτον -σε λαχταριστή ζύμη- είναι ένα πολυτελές, vintage παρασκέυασμα που αξίζει κανείς να δοκιμάσει μια φορά στη ζωή του. Φυσικά σε ένα Grand Hotel όπως η Μεγάλη Βρεταννία που ξέρουν να το φτιάχνουν -Ακαδημαϊκά και σε μοντέρνες παραλλαγές- και να το κόβουν με μαεστρία μπροστά σου.

Andro Ο Άνδρας από την αρχή

Ο Αλέξανδρος Κοσκινάς, Chef de Cuisine στο Tudor Hall Restaurant του ξενοδοχείου King George, μας προσκαλεί σε ένα Winter Game με τέσσερα πιάτα που παντρεύουν το κυνήγι με τις ελληνικές γεύσεις.

Andro Ο Άνδρας από την αρχή
Button to top

Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. περισσότερα

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close

Andro