Πέντε sushi bars που ξέρουν την τέχνη από πρώτο χέρι, χειρίζονται τις ύλες, τις εμπνεύσεις τους και τις κοπές με σεβασμό, και σερβίρουν μπουκιές με άρωμα Ανατέλλοντος Ηλίου.

Για ένα σεβαστό διάστημα υπήρχε ένα διελκυστινδικά βασανιστικό debate σχετικά με το πόσο μπορεί ένα καλό sushi να είναι παράλληλα και φθηνό. Debate που χάνει τον ρόλο ύπαρξής του από την στιγμή που η φιλοσοφία του sushi-bar άρχισε να δικαιώνεται δίπλα στα πιο ακριβά και elite-oriented εστιατόρια για sushi. Τα ακόλουθα sushi bars που διαλέξαμε για εσάς ξέρουν την τέχνη -γιατί περί τέχνης πρόκειται- από πρώτο χέρι, χειρίζονται τις ύλες, τις εμπνεύσεις τους και τις κοπές με σεβασμό, και σερβίρουν μπουκιές με άρωμα Ανατέλλοντος Ηλίου στην πιο καθημερινή, απροσποίητη εκδοχή τους.

 

Στην επόμενη σελίδα: Sushimou, το σπίτι του Αντώνη Δρακουλαράκου.

1 2 3 4 5 6

 

 

x Ακολουθήστε το Andro στο Facebook

Button to top