Tanqueray No. Ten & Tonic: Το απεριτίφ του 2ου event των Artisans

Η Reserve Brand ambassador της Diageo Άντζελα Μαριδάκη, μοιράζεται τα μυστικά για ένα δροσιστικό, «Bespoke G&T», σκέτη απόλαυση για το καλοκαίρι.

Φωτογραφία :
Νίκος Καρανικόλας
 

Απλό στην εκτέλεση, με πλούσια γεύση και όσο δροσιστικό πρέπει για το καλοκαίρι.

Όσοι βρέθηκαν πριν από μερικές εβδομάδες στο 2ο event των Artisans στο Bespoke Athens του Βασίλη Μπουρτσάλα, εκτός από το να μυηθούν στα μυστικά της χειροποίητης γραβάτας από τον master του είδους Massimo Scapellato, είχαν την ευκαιρία να απολαύσουν και ένα κορυφαίο τζιν με τόνικ. Συγκεκριμένα, το πολύτιμο Tanqueray No. Ten με Ελληνικό Tonic Water της Three Cents.

Γενναίες ποσότητες από μυρωδάτο φρέσκο λευκό γκρέηπφρουτ, φρέσκα λάιμ, φρέσκο πορτοκάλι και άνθη χαμομηλιού αποστάζονται στον μικρό άμβυκα«Tiny Ten» που δίνει το όνομά του στο ποτό. Όπως ακριβώς μια χειροποίητη γραβάτα χαρίζει το απαραίτητο «zest» και χρώμα σε ένα bespoke σύνολο, έτσι και τα φρέσκα φρούτα είναι η τελευταία πινελιά που ανεβάζει το Tanqueray Ten ένα σκαλί πάνω από όλα τα άλλα gin.

Απλό στην εκτέλεση, με λεπτό άρωμα και δροσιστική επίγευση, το «Bespoke G&T» που εμπνεύστηκε η Άντζελα για το Andro και εκτέλεσε υποδειγματικά ο bartender Θάνος Ιωάννου, είναι ένα απεριτίφ για gentlemen που μπορείτε να απολαύσετε και στο σπίτι σας.

Υλικά:
50ml Tanqueray No. Ten Gin
100ml Three Cents Aegean Tonic Water
1 φέτα ροζ γκρέιπφρουτ
1 κλωναράκι λεμονοθύμαρο

Εκτέλεση:
Τοποθετούμε σε ποτήρι τύπου highball άφθονους κύβους καθαρού πάγου. Προσθέτουμε 50ml Tanqueray No. Ten Gin και απογεμίζουμε με Three Cents Aegean Tonic Water (περίπου 100ml). Αναδεύουμε ελαφρά. Γαρνίρουμε με μια μεγάλη φέτα ροζ γκρέιπφρουτ και ένα κλωναράκι από φρέσκο λεμονοθύμαρο.

Ο Θάνος Ιωάννου εν ώρα δημιουργίας του τέλειου gin & tonic, στο ανδρικό “άβατο” του Bespoke Athens.  

Αξίζει να γνωρίζετε:
Το μυστικό για ένα σπουδαίο gin & tonic βρίσκεται πρωτίστως στην επιλογή ενός ultra premium αρωματικού gin. Η εμπειρία απογειώνεται από την σωστή ποσότητα και ποιότητα πάγου: σε αντίθεση με την κοινή αντίληψη απαιτείται μεγάλος αριθμός από συμπαγή παγάκια ανά σερβίρισμα προκειμένου να επιτευχθεί μέσα στο ποτήρι ένα «κενό αέρος» που θα επιβραδύνει και το λιώσιμο του πάγου.

 

Διαβάστε ακόμα: Zacapa Coffee Old Fashioned, αυτό είναι το cocktail του πρώτου Artisans event

 

 

x Ακολουθήστε το Andro στο Facebook

Πιο δημοφιλή

Ποιοτικός, φρεσκοκαβουρδισμένος καφές, γαλλικά, βουτυράτα brioche και χαλαρό, όμορφο, φωτεινό περιβάλλον. Αυτό είναι το ολοκαίνουργιο Dope, ένα χαριτωμένο καφέ με άποψη. Γράφει ο Βασίλης Δημαράς.

Andro Ο Άνδρας από την αρχή

Η γλυκιά εκδοχή του αγαπημένου μας λαχματζουνάδικου κάτω από την Αιόλου έχει μυρωδιές, γεύσεις, χρώματα Ανατολής, χρυσαφένιο κιουνεφέ, λαχταριστό καζάν ντιπί και αμαρτωλό μπακλαβά μαζί με single estate (!) καφέ στο μπρίκι. Η Αθήνα ξαναβρίσκει κάτι από την ανατολίτικη αστική της ταυτότητα.

Andro Ο Άνδρας από την αρχή

Το νέο γευσιγνωστικό μενού στο Four Seasons Athens περιλαμβάνει πέντε πιάτα που τιμούν τους καρπούς της αιγαιοπελαγίτικης θάλασσας και συνδυάζονται με ισάριθμα εξαιρετικά ασύρτικα από τη Σαντορίνη και όχι μόνο.

Andro Ο Άνδρας από την αρχή

Το αρχιτεκτονικό γραφείο Kyranis Architects ανέλαβε να μεταμορφώσει έναν μικρό χώρο στο Σύνταγμα σε σύγχρονο παρασκευαστήριο pizza-bar. Το αποτέλεσμα ελκύει το μάτι και προκαλεί τους γευστικούς κάλυκες.

Andro Ο Άνδρας από την αρχή
Button to top

Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. περισσότερα

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close

Andro