Το κριθαρότο με γαρίδες του Bill & Coo στη Μύκονο: Μελώνει το στόμα!

Ο γκουρμεδίστας πάει παντού και τα τρώει όλα.

 

κριθαρότοΣτη Μύκονο δεν πάω συχνά, έχοντας ίσως λανθασμένες, σε ένα βαθμό, προκαταλήψεις, που αφορούν σε «ποιότητα», «μαζικότητα» κ.α. Όταν όμως, πριν από λίγες μέρες, επισκέφθηκα το νησί και δοκίμασα την κουζίνα του Αθηναγόρα Κωστάκου, άρχισα, ήδη με το που πάτησα το πόδι μου στην Αθήνα (λέμε τώρα) να προετοιμάζω στο μυαλό μου το επόμενο ταξίδι. Ένα από τα, ουκ ολίγα, νόστιμα πιάτα που έφαγα απ’ τα χέρια του ήταν αυτό το όμορφα μελωμένο κριθαρότο με γαρίδες. Τρίβεις πάνω του φρέσκο μαύρο πιπέρι και ορμάς! Στο Bill & Coo Suites & Lounge ο Αθηναγόρας πραγματικά μεγαλουργεί.

 

//Μεγάλη Άμμος, Μύκονος, τηλ. 22890 26292-4.

 

 

x Ακολουθήστε το Andro στο Facebook

Πιο δημοφιλή

Ο δημιουργός της Βασίλισσας, Δημήτρης Λίτινας παρουσιάζει φέτος στο νησί της Αίγινας ένα ξεχωριστό εστιατόριο – μπαρ με έμφαση στα ψαρικά και τα θαλασσινά, αλλά και με εκλεκτές δόσεις από αλκοόλ στο bar του μαγαζιού.

Andro Ο Άνδρας από την αρχή

Συναντήσαμε τους εμπνευστές και δημιουργούς του πρωτοποριακού Ergon House στη Μητροπόλεως, με έντονη δραστηριότητα και εκτός Ελλάδας, και μας μίλησαν για το πάθος που τρέφουν για τον αυθεντικό καφέ. Δύο πραγματικοί Taficionados.

Andro Ο Άνδρας από την αρχή

Από τις πιο πρόσφατες αφίξεις στην πόλη μας που έχει πολλές και νόστιμες ιστορίες να πει και να μας σερβίρει. Εμείς μπήκαμε πρώτοι και μείναμε να τις ακούσουμε. 

Andro Ο Άνδρας από την αρχή

Ναι, η όπερα μπορεί να παντρευτεί με τις αυθεντικές ελληνικές γεύσεις. Ο executive chef Δημήτρης Σκαρμούτσος έφτιαξε ένα μενού που μοιάζει με γευστική γεωγραφία της Ελλάδας και η Εθνική Λυρική Σκηνή απέκτησε το δικό της ρεστοράν.

Andro Ο Άνδρας από την αρχή
Button to top

Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. περισσότερα

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close

Andro