Με 39 χρόνια ιστορίας, αυτό το μαγαζί είναι ένα σήμα κατατεθέν της Σαμοθράκης. (Φωτογραφία από τη σελίδα στο Facebook Σαμοθράκη)

Η Γριά Βάθρα, Θέρμα (τηλ.: 2551 113434): Η κυρία Κατίνα Τρυπή έφτιαχνε το ωραιότερο γεμιστό κατσικάκι στο νησί και στον κόσμο όλο και παρότι ούτε εκείνη ούτε ο κύριος Κομνηνός δεν βρίσκονται πια στη ζωή, οι συνταγές τους ζουν και συνεχίζονται μέσα από την οικογένεια, με την οποία συνδέομαι στενά. Η Γριά Βάθρα που άνοιξε το 1978, με τις ορτανσίες και τις γαλάζιες καρέκλες είναι η πιο διάσημη ταβέρνα του νησιού, η απαραίτητη στάση μετά από εκδρομή στην ομώνυμη βάθρα, το μέρος όπου τα βράδια θα συναντήσεις τους «μόνιμους» της Σαμοθράκης, Αλεξανδρουπολίτες που έχουν εξοχικά στο νησί ή τις παρέες του κάμπινγκ που ήρθαν να ακούσουν τo εξαιρετικό κουαρτέτο να ερμηνεύει α καπέλα ρεμπέτικα. Δοκιμάστε ακόμη συκωταριά, μελιτζάνες με ρεβύθια και φρέσκο ψάρι που μπορεί να έχουν πιάσει ψαροντουφεκάδες. Ο κοσμαγάπητος Μανώλης υπεύθυνος του μαγαζιου/σερβιτόρος/αρχαιολόγος απαγγέλλει το μενού και την ιστορία του νησιού όταν έχει κέφια.

 

Στην επόμενη σελίδα: Στα Θέρμα θα βρεις Το Καφενείο.

1 2 3 4 5 6 7

 

 

x Ακολουθήστε το Andro στο Facebook

Button to top