Τα γλυκά της Αργυρώς

Σπεσιαλιτέ της, τα θεϊκά ταχινοπιτάκια, φτιαγμένα με τραγανό, λεπτό φύλλο μπακλαβά που διατηρείται ολόφρεσκο σαν να βγήκε μόλις από το φούρνο.

Τα γλυκά της Αργυρώς, Μεσαίο Καρλόβασι, Σάμος, τηλ.: 227330064. Ό,τι κι αν φτιάχνει η Αργυρώ Αναστασίου με τα χεράκια της γίνεται ανάρπαστο! Και πώς θα γινόταν διαφορετικά, αφού τα καλούδια της στηρίζονται σε φρέσκες πρώτες ύλες και αποκλειστικά δικές της παρασκευές. Σπεσιαλιτέ της, τα θεϊκά ταχινοπιτάκια, φτιαγμένα με τραγανό, λεπτό φύλλο μπακλαβά που διατηρείται ολόφρεσκο σαν να βγήκε μόλις από το φούρνο. Τα υλικά τους απλά: ταχίνι, ζάχαρη, ξηροί καρποί, αλλά ικανά να απογειώσουν τον ουρανίσκο σας με μία και μόνο δαγκωματιά. Μια ακόμη εξαιρετική συνταγή είναι τα τρουφάκια της, οι μικρές αλλά θαυματουργές μπαλίτσες σοκολάτας με μέλι, καρύδια και γλυκό σαμιώτικο κρασί, τις οποίες μπορείτε να βρείτε και σε δημοφιλή αθηναϊκά ντελικατέσεν. Βέβαια, υπάρχουν και οι πιστοί της πορτοκαλόπιτας, του γαλακτομπούρεκού και του μπακλαβά της.

Στην επόμενη σελίδα: Εκεί τρως τα γλυκά με… δυο κουτάλια

1 2 3 4 5

 

 

x Ακολουθήστε το Andro στο Facebook

Button to top