Burger χωρίς κρέας γίνεται; Ιδού τα καλύτερα της Αθήνας!

Ο Βασίλης Δημαράς και ο Φροίξος Φυντανίδης πήραν τους δρόμους για να ανακαλύψουν τα πιο νόστιμα veggie burgers της πόλης.

 

Το burger μανιταριών που θα δοκιμάσεις εδώ έχει χαρακτήρα και είναι πεντανόστιμο.

Mama Tierra

Ανεβαίνοντας την Ακαδημίας στα αριστερά υπάρχει ένα μικρό, ντυμένο στα λευκά μαγαζί που δεν το πιάνει το μάτι σου. Λέγεται Mama Tierra και παίζει μόνο χορτοφαγικά. Στην κουζίνα του θα συναντήσεις τον Alam με ινδικές καταβολές που αγαπά τα κάρυ μάλιστα φτιάχνει και ο ίδιος το δικό. Το burger μανιταριών που θα δοκιμάσεις εδώ έχει χαρακτήρα και είναι πεντανόστιμο. Το μπιφτέκι φτιάχνεται από ένα μείγμα φρέσκων μανιταριών, πλευρώτους και πολλά μυρωδικά. Μπαίνει ανάμεσα σε πολύσπορο ψωμί ολικής άλεσης και «στολίζεται» με φυτικό τυρί, ντομάτα, κρεμμύδι μαρούλι και μια γευστική vegan μαγιονέζα που φτιάχνει ο chef. Μπορείς αν θέλεις φυσικά να το συνοδέψεις με πατάτας bravas αν προτιμάς να κάνεις το γεύμα σου πιο ολοκληρωμένο. – Β.Δ.

Ακαδημίας 84, Αθήνα, τηλ. 211 4114420

 

Στην επόμενη σελίδα: Στο Food Str θα βρεις δύο διαφορετικά veggie burgers.

1 2 3 4

 

 

x Ακολουθήστε το Andro στο Facebook

Πιο δημοφιλή

Ποιοτικός, φρεσκοκαβουρδισμένος καφές, γαλλικά, βουτυράτα brioche και χαλαρό, όμορφο, φωτεινό περιβάλλον. Αυτό είναι το ολοκαίνουργιο Dope, ένα χαριτωμένο καφέ με άποψη. Γράφει ο Βασίλης Δημαράς.

Andro Ο Άνδρας από την αρχή

Η γλυκιά εκδοχή του αγαπημένου μας λαχματζουνάδικου κάτω από την Αιόλου έχει μυρωδιές, γεύσεις, χρώματα Ανατολής, χρυσαφένιο κιουνεφέ, λαχταριστό καζάν ντιπί και αμαρτωλό μπακλαβά μαζί με single estate (!) καφέ στο μπρίκι. Η Αθήνα ξαναβρίσκει κάτι από την ανατολίτικη αστική της ταυτότητα.

Andro Ο Άνδρας από την αρχή

Το νέο γευσιγνωστικό μενού στο Four Seasons Athens περιλαμβάνει πέντε πιάτα που τιμούν τους καρπούς της αιγαιοπελαγίτικης θάλασσας και συνδυάζονται με ισάριθμα εξαιρετικά ασύρτικα από τη Σαντορίνη και όχι μόνο.

Andro Ο Άνδρας από την αρχή

Το αρχιτεκτονικό γραφείο Kyranis Architects ανέλαβε να μεταμορφώσει έναν μικρό χώρο στο Σύνταγμα σε σύγχρονο παρασκευαστήριο pizza-bar. Το αποτέλεσμα ελκύει το μάτι και προκαλεί τους γευστικούς κάλυκες.

Andro Ο Άνδρας από την αρχή
Button to top

Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. περισσότερα

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close

Andro