Top 5 Top 5 ελληνικά Pinot Noir

Η οινολόγος και οινογράφος Μαρία Νέτσικα επιλέγει 5 Pinot Noir με ελληνική υπογραφή –που συναγωνίζονται στα ίσα αντίστοιχα της Ευρώπης– και τις ιδανικές αρμονίες τους στο τραπέζι. Ανακαλύψτε τα τώρα!

 

Η βασίλισσα των σταφυλιών της Βουργουνδίας μάς χαρίζει εξαίρετα, ανυπέρβλητα ερυθρά κρασιά: τις μεγάλες ερυθρές Βουργουνδίες και άλλα κορυφαία Pinot, που ξεχειλίζουν καθαρά αρώματα από κεράσια, βύσσινα και βιολέτες. Κομψά, με μεταξένιες τανίνες και σαφή οξύτητα, έχουν κάνει το χρόνο καλό φίλο στην άγρα της πολυπλοκότητας.

Εμείς σήμερα δοκιμάζουμε 5 ελληνικά Pinot Noir που ανεβαίνουν άνετα στο βάθρο των πιο σαγηνευτικών της Ευρώπης, βάζοντας δίπλα τους τις γεύσεις που θα συνοδέψουν τέλεια στο τραπέζι σας.

 

20151029170433_ktima_vivlia_chora_sole_pinot_noir_erythro_750mlSole Pinot Noir 2013, Κτήμα Βιβλία Χώρα

Ολοκαίνουργια ετικέτα, η πρώτη της σειράς Sole μονοποικιλιακών κρασιών που θα κυκλοφορήσει το Κτήμα Βιβλία Χώρα. Το έντονο χρώμα του αντανακλά το μαγευτικό άρωμα ώριμων κόκκινων φρούτων (με έμφαση στο μούρο και το κεράσι), μπαχαρικών και σταφίδας, που επενδύεται με τη βανίλια του βαρελιού. Πυκνό, με δυναμική γεύση, η οποία θυμίζει τα Pinot Noir του Νέου Κόσμου, το πανέμορφο αυτό κρασί είναι μια ακόμη ανακάλυψη από το πολύ αγαπητό κτήμα στο Παγγαίο Όρος.

⇒ Κοσμοπολίτικο κρασί, που θα σταθεί θαυμάσια δίπλα σε μαγειρευτά κρέατα με πικάντικες σάλτσες.

Ενδεικτική τιμή: €18,60

 

 

 

Στην επόμενη σελίδα: Από τον βασιλιά των terroir της Νεμέας, με δωδεκάμηνη παραμονή στο βαρέλι.

1 2 3 4 5

 

 

x Ακολουθήστε το Andro στο Facebook

Πιο δημοφιλή του μήνα

Ο πρώτος Έλληνας Master of Wine μιλάει στον Κίμωνα Φραγκάκη με αφορμή το νέο του βιβλίο «The Wines of Greece»: Μια συζήτηση για τις δυσκολίες του να γίνεις «μαιτρ του οίνου», το χύμα κρασί, την τέχνη της καλοπέρασης και το μέλλον του ελληνικού αμπελώνα.

Andro Ο Άνδρας από την αρχή

Ένας μικρός σοκολατί θεούλης, ο Kakau, ανοίγει σε λίγες ημέρες στο Παγκράτι. Επισκεφτήκαμε το νέο παρασκευαστήριο-μαγαζί πρώτοι, και πήραμε μυρωδιά από αυθεντική σοκολάτα με fairtrade πρώτες ύλες -και έμπνευση- από τη Λατινική Αμερική.

Andro Ο Άνδρας από την αρχή

Οι μόδες πάνε και έρχονται στην εστιατορική σκηνή, απλώς όπως συμβαίνει με όλες τις μόδες, μέχρι να φτάσουν στη μάζα, έχουν ξεπεραστεί από την ελίτ. Πιστέψτε μας, ξέρουμε τι τρώνε και τι δεν προτιμούν πια οι ψαγμένοι συνδαιτημόνες. Να μας συγχωρεί το λάδι τρούφας αλλά ήρθε η ώρα να χωρίσουμε.

Andro Ο Άνδρας από την αρχή

Κάποια μετράνε πάνω από 100 χρόνια ζωής. Άλλα σε ταξιδεύουν στο παρελθόν με τις παραδοσιακές συνταγές τους και το αναλλοίωτο design τους. Ενώ όλα θυμίζουν μια Αθήνα που πολλοί από εμάς δεν προλάβαμε να γνωρίσουμε. Αυτά είναι τα στέκια που δεν θα «πεθάνουν» ποτέ.

Andro Ο Άνδρας από την αρχή Andro Ο Άνδρας από την αρχή
Button to top

Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. περισσότερα

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close

Andro