«Είμαστε εδώ για να κοροϊδεύουμε τις πιθανότητες και να ζήσουμε τόσο καλά τη ζωή μας ώστε ο θάνατος να τρέμει να μας πάρει». Μεγάλα λόγια, μπορείς να σκεφτείς, ίσως υπερβολικά. Δεν θα διαφωνήσω, με μια μόνο διαφορά: όταν αυτά τα λόγια βγαίνουν από το στόμα (και... Περισσότερα
Ο Charles Bukowski ήταν ένας εκκεντρικός φιλόσοφος της ζωής
Υπάρχει ένας άγραφος νόμος που λέει ότι στις γιορτές μπορείς να κάνεις όσες κραιπάλες θέλεις. Δεν ξέρω γιατί ισχύει αυτό, αλλά οι περισσότεροι άνθρωποι, όταν αρχίζουν να πλησιάζουν τα Χριστούγεννα, ξεχνάνε τους κανόνες τους και τα δίνουν όλα. Βγαίνουν, ψωνίζουν, πίνουν, τρώνε, πίνουν και… πίνουν.... Περισσότερα
Επιστήμονες λένε ότι ανακάλυψαν την τέλεια θεραπεία για το hangover
Υλικά 50 ml λικέρ μαστίχας 25 ml σιρόπι μπαχαρικών (βλ. tips) 15 ml τεντούρα 15 ml γάλα γαϊδούρας (βλ. tips) 10 ml lime juice 1 barspoon γιαούρτι Σέικερ Γυάλινο μπουκάλι. Εκτέλεση Παγώνουμε το μπουκάλι, ενώ αναμειγνύουμε όλα τα υλικά στο σέικερ. Ανακινούμε καλά και σουρώνουμε... Περισσότερα
Ντέι, ντέι: Έτοιμο το κοκτέιλ σας!
Οι αλχημείες είναι ένα κάτι που ανέκαθεν μου τραβούσαν το ενδιαφέρον. Ο τρόπος του να συνδυάζεις γεύσεις, να τις ανακατεύεις και να ανακαλύπτεις καινούργιες είναι κάτι εθιστικό, αλλά και μοναδικό ταυτόχρονα. Μια τέτοια εμπειρία θα μπορέσουμε να ζήσουμε από τις 18 έως τις 20 Μαϊου... Περισσότερα
Αλχημείες και νέες τάσεις σε φαγητό & κοκτέιλ σε ένα τριήμερο φεστιβάλ
Λοιπόν, το θέμα είναι σοβαρό: Στα παγκόσμια βραβεία gin (World Gin Awards), τα οποία ανακοινώθηκαν πριν από λίγες ημέρες, κορυφαίο για το 2015 αναδείχθηκε εκείνο του μικρού -και ιστορικού- αποστακτηρίου Hammer & Son. Κεντημένο στο Λάνγκλεϊ του Μπέρμινγχαμ, το «Old English Gin» εκπροσωπεί στην εντέλεια το... Περισσότερα
Σας αρέσει το gin; Το «Old English» ανακηρύχθηκε κορυφαίο του 2015!
Το Chivas Regal 12 Years Old δεν χρειάζεται πολλές συστάσεις. Για πάνω από έναν αιώνα –πρωτοπαρουσιάστηκε το 1909- πρωταγωνιστεί στην αρένα του Blended Whisky και έχει γίνει αντικείμενο πόθου από ονόματα όπως ο Frank Sinatra και ο Dean Martin. Γενικά, διόλου δεν εμπιστεύομαι την παλέτα... Περισσότερα
Τι είναι αυτό που κάνει ένα ουίσκι σπουδαίο
Το ρολόι μετράει αντίστροφα και η ατμόσφαιρα ζεσταίνεται. Η νύχτα θα είναι μεγάλη και όλοι ξέρουμε ότι η αρχή της θα είναι το ήμισυ του παντός. Η όρεξη πρέπει να ανοίξει με έντονη οξύτητα, η κούραση να αντιμετωπιστεί με ήπιες δόσεις ενδοφλέβιων φυσαλίδων, το πνεύμα... Περισσότερα
Tοp 5 γιορτινά αφρώδη από €5,80
Στα 25 χρόνια ενασχόλησής μου με το αλκοόλ, παρατήρησα όλο αυτόν τον καιρό κατηγορίες ποτών να δημιουργούνται, να ανεβαίνουν, να εξαφανίζονται ή και, στην καλύτερη των περιπτώσεων, να σταθεροποιούν κάποια σημαντικά κιβώτια πωλήσεων. Αυτό κυρίως συνέβαινε και συμβαίνει γιατί αλλάζει συχνά η γευστική συνήθεια του... Περισσότερα
Amaro: O αριστοκράτης των ιταλικών λικέρ
ο σωτήριο έτος 1989, λίγο πριν δεκάδες βαριοπούλες γκρεμίσουν το Τείχος και μαζί το Σιδηρούν Παραπέτασμα, το συνηθισμένο στην παραγωγή σκληρού αλκοόλ αποστακτήριο Pradlo (στην κατά τα άλλα ζυθομάνα πόλη του Pilsn) αποφάσισε να κάνει την δική του επανάσταση: να αποστάξει τον Κουμμουνισμό αφού πρώτα... Περισσότερα
Προλεταριακό και συλλεκτικό
την ηλικία που ο Μαρσέλ Προυστ βούταγε τη μαντλέν του στο τσάι της γιαγιάς, εγώ μέθαγα ανελλιπώς στους ατμούς των πιο δυνατών οινοπνευματωδών. Ρακές και aqua vitae, ρούμι και τζιν συνόδευαν όλα τα παιδικά μου διαβάσματα. Είδα δεκάδες φυλές Ινδιάνων να ξεπαστρεύονται, επειδή παραήπιαν «νερό... Περισσότερα
Αλκοόλ:
  Υλικά: 70ml London Dry Gin 15ml Dry Vermouth Μια φλούδα λεμονιού για γαρνιτούρα   Εκτέλεση: Ανακατεύουμε σε γυάλινο δοχείο ανάδευσης με πάγο ‒περίπου είκοσι στρoφές. Σουρώνουμε το ποτό από τον πάγο σε «παγωμένο» ποτήρι cocktail ή coupette, όπως στην φωτογραφία.   Tip: 1. Όσο... Περισσότερα
Αυτό είναι το τέλειο Martini: Η συνταγή του Γιάννη Κοροβέση
Button to top

Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. περισσότερα

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close

Andro