Στην αρχή ήταν οι Χρυσοί Σκούφοι, μετά ήρθαν τα FnL Awards, ύστερα εμφανίστηκαν τα Restaurant 100, τα Tasty Awards, τα Restaurant.gr premium awards και πάει λέγοντας. Τα εστιατορικά βραβεία στην Ελλάδα είναι πολλά και διεκδικούν την πρωτοκαθεδρία στην εγκυρότητα και την επιρροή που μπορούν να... Περισσότερα
Βραβεία εστιατορίων στην Ελλάδα: Είναι αξιόπιστα;
Σας βλέπω. Εσείς οι carnivores, οι non vegetarians και non vegans, έχετε ήδη φορέσει το πιο προκατειλημμένο σας attitude – και ας έχετε ανοίξει το άρθρο να το διαβάσετε! Κι εγώ δεν είμαι vegetarian, πόσω μάλλον vegan, που στην μία περίπτωση καλείσαι να αρνηθείς το... Περισσότερα
Top 5 vegan/vegetarian «φαγάδικα» των Αθηνών
Στην πραγματεία του σύγχρονου κριτικού γεύσης Επίκουρου «Νέα Ελληνική Κουζίνα», ο συγγραφέας αναλύει την ιστορική συνέχεια της ελληνικής γαστρονομικής παράδοσης από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα και μας αφήνει μια υπόσχεση, ότι η σύγχρονη γενιά μαγείρων είναι ικανή να φέρει μια συγκλονιστική τροπή στην πορεία της.... Περισσότερα
Ο βουβός κρότος της Νέας Ελληνικής Κουζίνας
Από την δεκαετία του 80, και τις εκδρομές εκεί με τις μεγάλες παρέες των γονιών μου, ελάχιστα πράγματα έχουν αλλάξει στο τοπίο και τις μυρωδιές της Σαμοθράκης. Η διαδρομή από τα Θέρμα ως τους Κήπους, ας πούμε, παραμένει ανακουφιστικά ξεχασμένη από την ανάπτυξη, με τα... Περισσότερα
Τα Top 5+1 στέκια για να ζήσεις την αληθινή Σαμοθράκη
Ο αντικαπνιστικός νόμος και πώς αυτός εφαρμόζεται στα εστιατόρια είναι από τα θέματα που αν το δεις με χιουμοριστική διάθεση, έχουν την πιο πολύ πλάκα. Αν το δεις με κριτική όμως διάθεση, θα παρατηρήσεις αυτό που δεν θες να παρατηρήσεις: λίγο ακόμα διχασμό, στρατόπεδα καπνιστών-αντικαπνιστών,... Περισσότερα
Επιτέλους, όλο και περισσότερα εστιατόρια εφαρμόζουν τον αντικαπνιστικό νόμο
Ότι είναι τα Όσκαρ για την 7η Τέχνη και ο τελικός του Παγκοσμίου Κυπέλλου για τον κόσμο του ποδοσφαίρου, είναι το The World’s 50 Best για τη γεύση. Είναι η βραδιά εκείνη που οι κορυφαίοι σεφ και εστιατόρια όλου του πλανήτη μαζεύονται σε ένα μέρος... Περισσότερα
Τα 10 καλύτερα εστιατόρια του κόσμου στο Instagram
Είχα πει με το που θα περάσουν οι γιορτές και θα μπει ο Φεβρουάριος θα αρχίσω μια σχετική δίαιτα-διατροφή. Όσο δηλαδή μου το επιτρέπει η «άσχημη», ζηλευτή δουλειά που κάνω. Και εκεί που τα έχω όλα κανονισμένα, έρχεται o κολλητός και μου λέει δύο λέξεις... Περισσότερα
Dine Athens Restaurant Week: Από σήμερα τρώμε έξω
Η Πάρος είναι το Νο 1 νησί σε αριθμό εξοχικών κατοικιών στις Κυκλάδες (ή μήπως στο Αιγαίο;). Τουτέστιν, δεν σηκώνει αρπαχτές. Έχει ένα σταθερό κοινό απαιτητικών παραθεριστών που, αν δεν είσαι αρκετά καλός, σε σβήνει από το χάρτη. Επίσης, έχει πολύ καλά ντόπια προϊόντα, μιας... Περισσότερα
Tα Τop 5 φαγάδικα στην Πάρο
Το Ρέθυμνο είναι ο τόπος της καρδιάς μου, και δεν εννοώ μόνο την πόλη. Κυρίως αγαπώ το νότο και τα ορεινά του, και λιγότερο το βορρά, αλλά ακόμη και εκεί τα πιο ανθρώπινα μεγέθη της πόλης και του τουρισμού κάνουν τα πάντα πιο όμορφα. Θα... Περισσότερα
Τα top 5 φαγάδικα του Ρεθύμνου
Αυτές τις μέρες, με τις ζέστες με έχει πιάσει κάτι και δεν θέλω να μένω σπίτι. Παίρνω τους δρόμους και σουλατσάρω στην πόλη. Μια πόλη που, παρά τη χαμένη αίγλη του παρελθόντος, συνεχίζει να με εκπλήσσει. Ευχάριστα. Γιατί την Αθήνα μας λατρεύουμε να τη μισούμε.... Περισσότερα
Simul: γαστρονομικά παιχνίδια με την παράδοση
Στα γραφικά δρομάκια της “κάτω” Πλάκας, κοντά στη Μητρόπολη, ένα ατμοσφαιρικό εστιατόριο εμφανίζεται μπροστά μου και με προσκαλεί να περάσω το κατώφλι του. Η λιτή διακόσμηση και η ατμοσφαιρική μουσική με χαλαρώνουν και δεν βλέπω την ώρα να πάρω στα χέρια μου το μενού και να δω... Περισσότερα
«Mono Restaurant»: Η έκπληξη στην Πλάκα
  Η ασιατική κουζίνα έχει ένα μυστήριο. Κάθε φορά που τη δοκιμάζω ανακαλύπτω και ένα καινούργιο μυστικό της. Αισθάνομαι πολλές φορές σαν τον Ιντιάνα Τζόουνς ή τη Λάρα Κρόφτ να βρίσκομαι μέσα σε ένα από αυτούς του μυστηριώδης ναούς με τα τεράστια πέτρινα αγάλματα και... Περισσότερα
Τα πολύ νόστιμα μυστήρια του Oozora The house
Μετά από μια επεισοδιακή χρονιά, αξίζει τα φετινά Χριστούγεννα να έχουν κάτι το διαφορετικό, το ιδιαίτερο, για να φύγει το 2015 με χαμόγελο. Κάθισα λοιπόν να σκεφτώ ποιος θα ήταν ο καλύτερος τρόπος να γιορτάσω και να περάσω αυτές τις γιορτινές μέρες πού έφτασαν. Δεν χρειάστηκε... Περισσότερα
Ο Αστέρας φόρεσε τα γιορτινά του
Αυτό που μου αρέσει τελευταία είναι ότι μερικές γειτονίες της Αθήνας που είχαν «ξεχαστεί» ξαναπαίρνουν ζωή. Μια από αυτές είναι και το Θησείο και πιο συγκεκριμένα ο πεζόδρομος της Ηρακλειδών. Σε αυτόν τον πεζόδρομο και στον παλιό στάβλο του Όθωνα, εκεί όπου παλιότερα στεγαζόταν ο... Περισσότερα
Πρώτη ματιά στο Sowl: Στο Θησείο με ψυχή
Το Yellow είναι ένας χώρος που μπορεί να γεμίσει κάθε στιγμή της ημέρας σας. Φτάνοντας εκεί, η πρώτη «γεύση» είναι η οικειότητα. Η ιδιαίτερη διακόσμηση, η φιλόξενη ατμόσφαιρα, το προσεγμένο σέρβις και οι μεσογειακές γεύσεις υπόσχονται να σας χαλαρώσουν και να σας κάνουν να νιώσετε σαν... Περισσότερα
Yellow: χρυσαφένιες μπαγκέτες και φαγητό της μαμάς
1. Καφενείο Μπαρμπά Γιάννη και Μαρίτσας, Χώρα, τηλ. 2222 091276. Στον πιο μεγάλο πλακόστρωτο δρόμο της χώρας, το καφενείο του Μπαρμπά Γιάννη και της Μαρίτσας σερβίρει τα μαμαδίστικα πιάτα του από το 1952. Σήμερα έχει περάσει στα χέρια της Άννας, κόρης της Μαρίτσας, η οποία... Περισσότερα
Τα top 5 φαγάδικα της Σκύρου
Η Μύκονος κάθε καλοκαίρι συγκεντρώνει όλη την αφρόκρεμα της ελληνικής γαστρονομίας. Και όχι άδικα. Φέτος, όμως, οι εκπλήξεις δεν σταματούν σε αυτό το ανεμοδαρμένο νησί. Η τελευταία μάλιστα έχει και διεθνές κύρος. Μιλάμε για το «Inyama». Το καινούργιο απόκτημα της Food Fund International, του διεθνούς... Περισσότερα
Τελικά, τρώς καλά στο μυκονιάτικο «Inyama»;
Η φίλη μου η Πέννυ είναι μια τρελή, όμορφη τριαντάρα που φέτος ξέμεινε το καλοκαίρι στην Αθήνα, όπως εγώ. Έτσι, είπα να ενώσουμε τις μοναξιές μας και να επισκεφτούμε μαζί ένα καινούργιο cosy εστιατόριο στο Χαλάνδρι: το «Penny Lane». Βρίσκεται στον όμορφο πεζόδρομο της Θουκυδίδου,... Περισσότερα
Penny Lane: Νοστιμιές απ’ τον ξυλόφουρνο
Το έχω κάτι σαν τάμα. Κάθε τέλη Αυγούστου, αρχές Σεπτέμβρη να αγοράζω σχολικά. Ξέρετε τώρα: τετράδια, μολύβια, στιλό. Ακόμα και αν έχω τελειώσει τις μαθητικές μου υποχρεώσεις εδώ και πολλά χρόνια. Είναι μια από τις ιδιαιτερότητές μου. Έτσι, τις προάλλες που πήγα να επισκεφτώ το... Περισσότερα
Mama tierra: ουάου vegan λιχουδιές
Το τραπέζι που είχαν ετοιμάσει για να καθίσουμε και στο οποίο θα μας συντρόφευε ο ίδιος ο Nobu μπορεί να το έλουζε ο ήλιος, ενώ έκανε τη βουτιά του μέσα στη θάλασσα και να σε τύφλωνε, αλλά είχε λίγη σημασία μπρος στην προσμονή των γεύσεων. Καθώς... Περισσότερα
Όταν μαγείρεψε ο Nobu
Button to top

Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. περισσότερα

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close

Andro