Είχα σκοπό φέτος το καλοκαίρι να πάω στη Βαρκελώνη. Αλλά επειδή πρόσφατα στην Ελλάδα είπαν ότι η πρωτεύουσα της Καταλονίας είναι τρομοκρατικός προορισμός, επιλέγω την Κέρκυρα. Το νησί αυτό δικαιούμαι να το πω τρίτη πατρίδα, διότι εκεί σπούδασα (ας είναι καλά το Ιόνιο Πανεπιστήμιο). Ξαναγύρισα... Περισσότερα
5+2 σοφιστικέ μυστικά, για να περάσετε αξέχαστα στην Κέρκυρα
Η πρώτη μου επαφή με την κερκυραϊκή κουζίνα ήταν όταν θέλησα να κολακέψω μια ντόπια κυρία για τη μαγειρική της: «μούρλια, κυρία Λένια, ο κόκορας παστιτσάδα» (η πιο γνωστή ντόπια σπεσιαλιτέ). Με κοίταξε με απορία και συμπόνια. Και μου απάντησε: «πού είδες τα φτερά στο... Περισσότερα
Ένα στέκι για τον κύριο Ρίπλεϊ στην Κέρκυρα
Υλικά Για το φιλέτο 180 γρ. φιλέτο μοσχαρίσιο σε λεπτές φέτες Λίγο αλεύρι για όλες τις χρήσεις 80 γρ. λευκό ξίδι 120 γρ. λευκό ξηρό κρασί 3-4 σκελίδες σκόρδο ½ ματσάκι μαϊντανό Αλάτι και πιπέρι. Για τον πουρέ πατάτας 180 γρ. πατάτες 30 γρ. βούτυρο... Περισσότερα
Κερκυραϊκό σοφρίτο, από τον Αλέξανδρο Κοσκινά
Μίλτος Σαχτούρης, «Ο Ανδρέας Εμπειρίκος στον Πόρο» Και να που φάνηκε ο Ανδρέας Εμπειρίκος στον Πόρο τα δάχτυλά του κίτρινα καμένα απ᾿ τα τσιγάρα τσιγάρα να καίνε σαν κεριά γύρω γύρω στα τραπέζια τσιγάρα πάνω στις καρέκλες τσιγάρα παντού κι άγρια κόκκινα ποδήλατα να περπατάνε.... Περισσότερα
Top 5 ποιήματα για τα νησιά
Button to top

Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. περισσότερα

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close

Andro