Τον αποκαλούν «The King of cocktails». Και όχι άδικα μιας και τα βιβλία του αποτελούν πηγή έμπνευσης για πολλούς νεότερους bartenders. Δεν τον γνώριζα προσωπικά όποτε ένα άγχος το είχα. Το ραντεβού μας ήταν στο patio του ξενοδοχείου Four Seasons και ευτυχώς τα σύννεφα που... Περισσότερα
Dale DeGroff: Ο «Βασιλιάς των κοκτέιλ» μας αποκαλύπτει τα μυστικά του
Στο δικό μου μυαλό, άνοιξη και φθινόπωρο είναι οι δύο όψεις του ίδιου νομίσματος. Και εξηγώ για να μην παρεξηγηθώ. Θεωρώ τις δύο αυτές εποχές τις καλύτερες από τις τέσσερις που έχουμε: διαθέτουν τον καλύτερο καιρό, με ήλιο αλλά συγχρόνως αυτό το υπέροχο δροσερό αεράκι,... Περισσότερα
Αρωματικό φθινόπωρο στο GB Roof Garden Bar με βοτανικά κοκτέϊλ
Η αστρονομία είναι μια επιστήμη που πάντα με συνάρπαζε. Θα ήθελα να γίνω αστρονόμος, αστροφυσικός, αστροναύτης ή κάτι από άστρο. Με μαγεύει να χαζεύω ντοκιμαντέρ σχετικά με τους πλανήτες και το Ηλιακό μας σύστημα, να διαβάζω θεωρίες για την ύπαρξη ζωής έξω από την Γη... Περισσότερα
Μαθήματα ποτό-αστρονομίας στο Theory στο Χαλάνδρι
Όταν πριν από 2 χρόνια άνοιγε τις πόρτες του στη στοά στην οδό Κολοκοτρώνη 59Β, ξέραμε από την αρχή πώς πρόκειται για ένα μαγαζί που θα μας απασχολήσει μέσα στα επόμενα χρόνια. Δεν ήταν μόνο το στήσιμο και το όνομά του που είχαν άρωμα Χριστουγέννων,... Περισσότερα
Το Noël μεταμορφώθηκε σε μυστικό κήπο
Θα μπορούσε να είναι ο ορισμός του high volume bar. Όσες φορές το έχω επισκεφτεί, πάντα το βρίσκω γεμάτο. Είτε είναι χειμώνας, είτε είναι καλοκαίρι που ανοίγει και το ζηλευτό του patio. Πηγαίνοντας λοιπόν αυτή την φορά για να συναντήσω τον Χάρη Δάρα που θα... Περισσότερα
Πίνοντας τον καινούργιο κατάλογο του Mr. Peacock
Για να νιώσεις: Cigarettes After Sex στο Rockwave Festival [1 Ιουλίου] Αν δεις το lineup της ημέρας σίγουρα θα βάζεις στοίχημα ότι αξίζει να πας στο Rockwave Festival για τους Placebo και τον Sivert Hoyem. Κι όμως κάνεις λάθος. Δύο είναι οι λόγοι που αξίζει... Περισσότερα
Έξι πράγματα για να κάνεις στην Αθήνα μέχρι να μπεις στο πλοίο για το νησί
Θυμάμαι πριν από ένα χρόνο που περνούσα από την πλατεία των Αγ. Θεοδώρων και έβλεπα το πιο παλιό Obi να αλλάζει και να μεταμορφώνεται στην πρώτη βερμουτερία της Αθήνας. Θυμάμαι τον Μανώλη Λυκιαρδόπουλο να μου μιλάει για το «πρώτο του παιδί», τις συζητήσεις μας για... Περισσότερα
Ο νέος κατάλογος του Odori διηγείται ιστορίες από βερμούτ
Πριν από μερικούς μήνες μιλώντας με έναν πολύ καλό φίλο, τον Στέφανο Δραγανιδάκη και πίνοντας negroni φυσικά, συζητούσαμε για τα διάφορα cocktail event που γίνονται στην πόλη, το πόσο η bartending ελληνική σκηνή έχει εξελιχθεί και πόσοι ξένοι bartender έρχονται για να κάνουν κάποιο guest... Περισσότερα
Τι δουλειά έχουν μερικά από τα καλύτερα μπαρ του κόσμου στη Λάρισα;
Το απόγευμα της Πέμπτης, στο πρώτο Artisans event στο Artisanal της Κηφισιάς είχαμε την ευκαιρία να μάθουμε τα μυστικά του καφέ από τον δημιουργό της TAF Γιάννη Ταλούμη, αλλά και να γνωρίσουμε ένα κοκτέιλ-έκπληξη, πρόταση της Reserve Brand ambassador της Diageo Άντζελας Μαριδάκη. Κυρίες και... Περισσότερα
Zacapa Coffee Old Fashioned: Αυτό είναι το cocktail του πρώτου Artisans event
Πέμπτη βράδυ. Η δουλειά τελείωσε σχετικά νωρίς, έχεις χρόνο μπροστά σου και διάθεση να δοκιμάσεις μερικά από τα καλύτερα ποτά του κόσμου – ναι, αυτά που σερβίρουν τα μπαρ που βρίσκονται στη λίστα των World`s 50 Best Bars. Τι θα έλεγες για τα τολμηρά cocktails... Περισσότερα
Έξι από τα πιο διάσημα μπαρ των ΗΠΑ προσγειώνονται στην Αθήνα
Ήταν ένα μεσημέρι Τρίτης του Φεβρουαρίου. Το κρύο ήταν τσουχτερό, αλλά ο ήλιος γλύκαινε την ατμόσφαιρα. Το κέντρο της Αθήνας είχε την κλασική κίνηση μιας εργάσιμης ημέρας της Αθήνας της κρίσης, ωστόσο όποιος εκείνο το μεσημέρι πέρασε την πόρτα του Gin Joint στην πλατεία Καρύτση,... Περισσότερα
Otto’s Athens Vermouth: Το αστικό, μεσογειακό απεριτίφ επιστρέφει
Μία από τις πιο απλές αλλά και πιο σημαντικές διαδικασίες για να φτιαχτεί ένα ποτό καλής ποιότητας είναι η σωστή δοσολογία. Το να μετράτε την ποσότητα spirit που θα προσθέσετε σε κάθε ποτό θα βοηθήσει τους καλεσμένους σας να παρακολουθούν πόσο αλκοόλ έχουν καταναλώσει –... Περισσότερα
Έτσι δημιουργείς world class ποτά στο σπίτι
Σε συνεργασία με το Fine Drinking by World Class, σας παρουσιάζουμε μια εύκολη συνταγή του θρυλικού cocktail Old Fashioned, για να το φτιάξετε στο σπίτι σας με έναν κλασικό τρόπο σε επίπεδο World Class. Υλικά 50ml Bulleit Bourbon 10ml σιρόπι ζάχαρης (1 φλιτζάνι λευκή ζάχαρη... Περισσότερα
Bulleit Bourbon Frontier Old Fashioned: Απολαύστε τη στιγμή
Σας αρέσει το ζεστό κρασί με μπαχαρικά το χειμώνα; Σας αρέσει η Margarita το καλοκαίρι; Αυτό το κοκτέιλ έρχεται να σας δώσει μια γευστική και εναλλακτική πρόταση: φτιάχνεται πανεύκολα και είναι ό,τι πρέπει για σπιτικές συγκεντρώσεις. Υλικά 200 ml τεκίλα Don Julio Blanco 200 ml... Περισσότερα
Don Julio Blanco Mulled Winter Margarita: Όταν το καλοκαίρι συναντάει το χειμώνα
Τι κι αν δεν το έχουμε δοκιμάσει ποτέ; Το έχουμε δει σε ουκ ολίγες χριστουγεννιάτικες ταινίες, σε τέτοιο βαθμό ώστε να το θεωρούμε το παραδοσιακό γιορτινό ποτό των ΗΠΑ. Και όμως το eggnog τα «παρθενικά» του βήματα τα έκανε στην Αγγλία (κάπου στον 17ο αιώνα),... Περισσότερα
Με το Bulleit Rye Whiskey Nutty Rye Eggnog κάνεις γιορτές όπως στη Νέα Υόρκη
o Four Corners είναι εμπνευσμένο από το ταξίδι του Johnnie Walker στις τέσσερις γωνίες της υφηλίου: To σιρόπι ζάχαρης καρύδας αντιπροσωπεύει την Αμερική – ένα φυσικό γλυκαντικό που παράγεται από τα λουλούδια του δέντρου της καρύδας. Οι σταγόνες κάρδαμου αντιπροσωπεύουν την Ινδία και τα θερμότερα... Περισσότερα
Το Four Corners από τον Αλέξη Σιμωνίδη
Απολαύστε το στο σπίτι και νιώστε όπως ο “κακός” κύριος Ρασταπόπουλος στον “Μπλέ Λωτό” του Τεν Τεν… Συστατικά 30ml τζιν Tanqueray No Ten 20ml σάκε 10ml σιρόπι τζίντζερ 20ml λικέρ cherry 15ml χυμό ανανά 10ml χυμό λεμόνι 5ml σάλτσα σόγιας Εκτέλεση Βάζουμε όλα τα υλικά σε... Περισσότερα
Το Git Leong από τους bartenders του Rockfellas Excelsior
MixologyArt [@Mixologyart] Η λογική λέει ότι το κοκτέιλ το σερβίρουμε σε ποτήρι. Αλλά το MixologyArt παίζει πέρα από τη λογική. Ένας λογαριασμός στο Instagram για να σας δείξει τους πιο περίεργους τρόπους για να παρουσιάσετε ένα κοκτέιλ, όπως μέσα σε μια λάμπα φωτιστικού ή σε... Περισσότερα
Τέσσερις λογαριασμοί στο Instagram που θα σας βάλουν στον κόσμο των κοκτέιλ
Το να μένεις στην Αθήνα τον Αύγουστο μπορεί για κάποιους να φαντάζει ως τιμωρία. Εγώ πάλι το απολαμβάνω. Απολαμβάνω αυτήν την ηρεμία, αυτήν τη χαλαρότητα που σου βγάζει και τις όμορφες βραδινές βόλτες. Και, όταν έχεις και καλή παρέα και όμορφα ποτά, αυτές οι βόλτες... Περισσότερα
Κολασμένα αυγουστιάτικα κοκτέιλ στο The Gin Joint. Αθήνα. Κέντρο.
Σίγουρα αυτή η διαδικασία, τουλάχιστον για όσους δεν είναι μωρά δεν είναι πια τόσο αυτόματη. Θέλουμε το χρόνο μας, δεν είναι πλέον εφικτό με το που μπαίνουμε στο καράβι να ξεγράψουμε με μια μονοκοντυλιά όσα αφήνουμε πίσω. Είναι κι οι άτιμες σύγχρονες συσκευές που δεν... Περισσότερα
Καλοκαιρινές προσκλήσεις
Button to top

Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. περισσότερα

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close

Andro