Η ΑΠΟΛΑΥΣΗ Παρότι το μέλι είναι από τα προϊόντα που δεν επιδέχονται ωρίμανση αφού δεν βελτιώνεται όσο περνάει ο καιρός, αυτός εδώ ο θησαυρός έχει ιδιόρρυθμη σχέση με το χρόνο, διότι παράγεται στην Ικαρία. Στο νησί που έχει γίνει παγκοσμίως διάσημο για τη μακροβιότητα των... Περισσότερα
Το χρυσό μέλι της Ικαρίας και το χρυσό Portofino Chronograph
Icaria Pure: H φιλοσοφία και ο τρόπος ζωής της Ικαρίας μετουσιώνεται σε γεύση H Έρση Ξενάκη προσεγγίζει τα μυστικά της περίφημης μακροζωίας των Ικαριωτών μέσα από τις γεύσεις του τόπου όπως το άλειμμα από άγρια κούμαρα και το μοναδικό αναματόμελο: Πώς προέκυψε η ιδέα για το «Icaria Pure»; Όταν... Περισσότερα
Οι τέσσερις «θεές» που εξάγουν ελληνικά deli προϊόντα
  Με ιστορία που μετρά δεκαεπτά χρόνια και έχει έδρα τον κάμπο της Χώρας-Μύλων της Σάμου, η εταιρεία «Μέλι Σάμου Ήρα» κερδίζει με τα καλούδια της τον ουρανίσκο και των πιο απαιτητικών της γεύσης. Η οικογενειακή επιχείρηση έχει στόχο την παραγωγή ποιοτικών προϊόντων που αφορούν... Περισσότερα
Μέλι Σάμου Ήρα: το νέκταρ των θεών
Οι Ισπανοί τα αποκαλούν churros, οι Γάλλοι beignets, οι Πορτογάλοι sonhos (τα φτιάχνουν με λεμόνι και σιρόπι καννέλας) και οι Ιταλοί chiachere (για τη γιορτή του San Giuseppe και τα σερβίρουν με κρέμα πορτοκάλι και βύσσινο). Εμείς πάλι τους αποκαλούμε λουκουμάδες και τους αγαπάμε. Λουκουμάδες.... Περισσότερα
10 + 1 μέρη για να γίνεις λουκουμάς και να βουτηχτείς στα μέλια!
“Κράτησε μου ένα βαζάκι μέλι”, έλεγε η μητέρα μου, σε έναν οικογενειακό φίλο μας, ερασιτέχνη μελισσουργό, ο οποίος με πάθος και ενθουσιασμό φρόντιζε τα δύο μοναδικά του μελίσσια. “Το μέλι του παραγωγού, χωρίς καμιά προσθήκη, είναι αγνό, σκέτη μαγεία” μου έλεγε! Από μικρός γνώριζα ότι... Περισσότερα
Ο Ανδρέας Λαγός ανακαλύπτει το Melira: Ένα μέλι-ελιξήριο
Το «μέλι Αγγελικής» είναι τόσο γλυκό όσο και η μικρή δημιουργός του. Η Αγγελική, πραγματοποιώντας το όνειρό της, πήρε την πρώτη της παραγωγή σε ηλικία μόλις 13 ετών, κάνοντας έτσι τα πρώτα της βήματα σε αυτό που έμελλε να αποτελέσει το πάθος της. Και τα κατάφερε εξαιρετικά.... Περισσότερα
Η 14χρονη μελισσοκόμος
Στο οικοσύστημα της Κρήτης η συνύπαρξη των πεύκων με τα μοσχοβολιστά θυμάρια παρέχει τις απαραίτητες συνθήκες για τη δημιουργία και, ακολούθως, τη συλλογή ενός μελιού με ιδιαίτερα χαρακτηριστικά: κεχριμπαρένιο χρώμα, πλούσια και αιθέρια αρώματα θυμαριού, ένταση και αυθεντικότητα στη γεύση. Μιλάω για το μέλι «Πευκοθύμαρο»... Περισσότερα
«Γιατί έχω ”κολλήσει” με αυτό το μέλι»
Φρέσκο ελληνικό γιαούρτι να γεμίζει με την πληθωρικότητά του το στόμα, ελληνικό μέλι και κομμάτια κηρύθρας! Στο ξενοδοχείο «Arion», ο Complex Executive Chef του Astir Palace, Στράτος Καλαθάκης, πήρε τη σοφή, για μένα, απόφαση να δίνει σχεδόν κατά το 80%… πρωινή αναφορά στην Ελλάδα. Και... Περισσότερα
Το πρωινό του «Arion»: Μοσχοβολάει Ελλάδα
Button to top

Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. περισσότερα

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close

Andro