Καλή η μόδα των κοκτέιλ αλλά ας μην ξεχνάμε την απόλαυση ενός εξαιρετικού, απλού ποτού – και δη του αγαπημένου μας ουίσκι. Η φιναλίστ του World Class Greece 2018, Μυρσίνη Σπανέλη, είναι μια γυναίκα που αγαπά με πάθος το scotch. Με μια φιάλη μεστό, γενναιόδωρο... Περισσότερα
Τα Μυστικά του Artisan Bartender: Η απόλαυση του straight whisky, από την Μυρσίνη Σπανέλη
Ασχολείται με το είδος εδώ και 25 χρόνια ως ιδιοκτήτης εταιρείας που καταπιάνεται με την εμπορία αυτού ενώ συλλέγει με συνέπεια ουίσκι και κονιάκ. Παράλληλα, έχει μόνιμη συνεργασία με διεθνείς οίκους δημοπρασιών για το ουίσκι. Στη συνέντευξη αυτή μοιράζεται τη δική του ματιά για τα... Περισσότερα
Μια ζωή γραμμένη με ουίσκι
  Το whisky είναι ένας ανεξερεύνητος ακόμα κόσμος για μένα. Δεν έχουμε γνωριστεί καλά ή τουλάχιστον όπως θα ήθελα. Για αυτό και όσο μπορώ ψάχνω να μάθω για αυτό, να έρθω πιο κοντά του και να μπω στον ενδιαφέρον κόσμο του. Σε αυτή την προσπάθεια... Περισσότερα
Μαθήματα whisky στο κέντρο της Αθήνας
Τον 19ο αιώνα το ιρλανδικό ουίσκι ήταν ίσως το πιο γνωστό ποτό σε όλο τον κόσμο, έχοντας κερδίσει μια θέση μέσα στα καλύτερα σπίτια, χάρη στην έντονη γεύση του, αλλά και την εξαιρετική, και σταθερή του ποιότητα, πριν από την εποποιΐα των μεγάλων brands. Πρωταγωνιστικό ρόλο σε... Περισσότερα
Roe & Co: Ένα νέο ιρλανδικό ουίσκι, δυνατό και πολυδιάστατο
Τα τελευταία χρόνια, κάθε Χριστούγεννα το Chivas παρουσιάζει μια γοητευτική συνεργασία-έκπληξη για τη γιορτινή της συσκευασία. Ξεκινώντας το 2012, τίμησε τα χειροποίητα, ιρλανδικά παπούτσια brogues από τον Tim Little και το 2013 την υψηλή ραπτική της Savile Row με μία συλλεκτική έκδοση από τον Patrick Grant. Το... Περισσότερα
“Made for Gentlemen”: Το πρωτοχρονιάτικο Chivas σε ένα πανέμορφο μεταλλικό κουτί
Οι χρυσοποίκιλτες προσκλήσεις σε δείπνα 12 πιάτων λιγοστεύουν κάθε χρόνο και έχουν σχεδόν καταργηθεί. Λεφτά δεν υπάρχουν για υπερβολές, άλλωστε η επίδειξη είναι και κακόγουστη σε εποχές… λιτού βίου. Όμως αυτή η πρόσκληση είχε ένα διαφορετικό τόνο: Υπόσχονταν μεν πολυτέλεια αλλά του σκεπτόμενου είδους. Το Blue Label είναι από τα λίγα... Περισσότερα
Το καλύτερο whisky dinner που έχει γίνει στην Αθήνα
Ποιός είπε ότι τα εκλεκτά malts δεν συνδυάζονται με τίποτε άλλο παρα λίγες σταγόνες μεταλλικό νερό; Πριν λίγες ημέρες το πολυβραβευμένο εστιατόριο της Αθήνας, η «Σπονδή», σε συνεργασία με το «Cardhu», το αγαπημένο Single Malt Whisky από το Speyside, και το γαστρονομικό και ευζωιστικό website «The Food... Περισσότερα
Cocktails & γαστρονομία: Και όμως, παντρεύονται!
Το Chivas Regal 12 Years Old δεν χρειάζεται πολλές συστάσεις. Για πάνω από έναν αιώνα –πρωτοπαρουσιάστηκε το 1909- πρωταγωνιστεί στην αρένα του Blended Whisky και έχει γίνει αντικείμενο πόθου από ονόματα όπως ο Frank Sinatra και ο Dean Martin. Γενικά, διόλου δεν εμπιστεύομαι την παλέτα... Περισσότερα
Τι είναι αυτό που κάνει ένα ουίσκι σπουδαίο
Κανονικά θα έπρεπε να μισώ τις κότες, γιατί καταναλώνουν δημητριακά σε πολύ συχνότερη βάση από ό,τι εγώ. Τουλάχιστον, όμως, όσο υστερώ σε ποσότητα το ρεφάρω, και μάλιστα με το παραπάνω, σε ποιότητα. Κι αυτό γιατί, σε αντίθεση με τα μισητά πουλερικά, απολαμβάνω το ουίσκι, την... Περισσότερα
Ουίσκι: τα μυστικά της απόλαυσης των σπουδαίων blends
Ακούγεται εξωπραγματικό αποτελεί όμως μια πρωτοποριακή ιδέα, η οποία ήδη υλοποιείται. Η αρχή έγινε με την ανακοίνωση της συνεργασίας του Johnnie Walker Black Label με το θρυλικό οίκο υφασμάτων Harris Tweed Hebrides. Για τη δημιουργία του πρώτου υφάσματος στον κόσμο που θα είναι εμποτισμένο με άρωμα από…... Περισσότερα
Το κορυφαίο tweed με άρωμα… Johnnie Walker
Ευπρόσδεκτη η τάση του mixology με τα πολύχρωμα κοκτέιλ που σερβίρονται πλέον σε κάθε γωνιά της πόλης. Όμως κάποιες κλασικές αξίες παραμένουν σταθερές, όπως το Cardhu Single Malt Scotch Whisky. Μπορεί να το γνωρίζεις ως το ουίσκι με το ξύλινο πώμα που έπινε και ο... Περισσότερα
Cardhu: Το γενναιόδωρο Malt
ο σωτήριο έτος 1989, λίγο πριν δεκάδες βαριοπούλες γκρεμίσουν το Τείχος και μαζί το Σιδηρούν Παραπέτασμα, το συνηθισμένο στην παραγωγή σκληρού αλκοόλ αποστακτήριο Pradlo (στην κατά τα άλλα ζυθομάνα πόλη του Pilsn) αποφάσισε να κάνει την δική του επανάσταση: να αποστάξει τον Κουμμουνισμό αφού πρώτα... Περισσότερα
Προλεταριακό και συλλεκτικό
Button to top

Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. περισσότερα

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close

Andro