Δύο άνθρωποι έφεραν την πατάτα στα πιάτα μας. Ο Antoine-Augustin Parmentier, στρατιωτικός γιατρός του 18ο αι. που μας γνώρισε για πρώτη φορά τον άγνωστο έως τότε κόνδυλο, και ο Joël Robuchon που τον μετέτρεψε σε ολόκληρη τέχνη τη δεκαετία του ’80. Υπάρχουν κάποιοι που πιστεύεις... Περισσότερα
Ο σεφ Joël Robuchon έσβησε, αφήνοντάς μας με το στόμα ανοιχτό
Ο πλέον πολυβραβευμένος Γάλλος σεφ έφυγε χθες από τη ζωή, όμως οι μεγαλειώδεις συνταγές του θα συνεχίσουν να δίνουν χαρά σε πολλές γενιές. Όπως λέει και ο ίδιος στο βίντεο αυτό, από το επίσημο κανάλι της εκπομπής που έκανε για την τηλεόραση, «το καλύτερο είναι... Περισσότερα
Η θρυλική συνταγή για τον μεταξένιο πουρέ του Joël Robuchon
Button to top

Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. περισσότερα

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close

Andro