οιπόν. Ας ξεκινήσουμε από τα βασικά. Τα Ιωάννινα είναι από τις πιο όμορφες και ατμοσφαιρικές πόλεις που έχουμε. Με το που πατάς το πόδι σου εκεί, ο χρόνος που θα χρειαστείς για να πεις «μ’ αρέσει!», είναι περίπου 3 νανοσεκόντ. Τα επόμενα νανοσεκόντ, ώρες ή... Περισσότερα
Top5 σημεία στα Ιωάννινα που θα σε κάνουν να νιώσεις ο βασιλιάς του κάστρου
+ ΣΕ ΑΝΟΔΟ Steak Tartare: Μια παλιομοδίτικη, chic «γουρουνιά» που ήταν στη σκιά των μπέργκερ τα τελευταία χρόνια -πρακτικά το έβρισκες μοναχά στο L’Abreuvoir- αλλά τώρα κάνει αισθητή την παρουσία του στα κορυφαία μαγαζιά σε διάφορες εκδοχές. Ομιλούμε βεβαίως για το βοδινό ταρτάρ λίγο σιτεμένο... Περισσότερα
Τι είναι καυτό τώρα στο αθηναϊκό γαστρονομικό στερέωμα
Δεν σε πιστεύει κανένας όταν λες πως δεν σε ενδιαφέρει το μαγείρεμα. Να το γνωρίζεις. Ακόμα κι αν η πιο κοντινή σου σχέση με το μαγείρεμα είναι να χρησιμοποιείς το περιοδικό «Γαστρονόμος» ως βάση για το laptop, είμαι σίγουρος πως έχεις ζηλέψει τον γείτονα που... Περισσότερα
Eίμαστε ό,τι τρώμε και όχι ό,τι μας τρώει
Όταν κάποιος αναφέρει τα H&M δεν υπάρχουν και πολλά πράγματα που μπορείς να πεις και να μην είναι ήδη γνωστά: άλλωστε μιλάμε για μια από τις μεγαλύτερες αλυσίδες ρούχων, ένας κολοσσός -μαζί με τα Zara- στην κουλτούρα του fast-fashion, με περισσότερα από 4.500 καταστήματα σε... Περισσότερα
Τώρα τα H&M άνοιξαν και μια σούπερ «καντίνα»
Έχω την εντύπωση ότι το μαγαζί αυτό παραδειγματίστηκε από την επιτυχία του Base Grill: Χαλαρή ατμόσφαιρα και κρεοφαγία περιωπής στα δυτικά προάστια, είναι συνδυασμός επιτυχίας. Και γιατί όχι εδώ που τα λέμε; Πάνε 12 και πλέον χρόνια που άνοιξε το δημοφιλές κρεατάδικο στο Περιστέρι, η... Περισσότερα
Απλά και ζουμερά στο Steak Alive
Ήταν πριν από περίπου 1,5 χρόνο όταν μιλούσαμε με τον chef Ανδρέα Λαγό και το μεσογειακό american dream του, δηλαδή τη δημιουργία του Clove Mediterranean Kitchen στο Μαϊάμι. Ωστόσο αυτό δεν είναι το μοναδικό εστιατόριο με άρωμα Αιγαίου στη νοτιοανατολική ακτή της χερσονήσου της Φλόριντα.... Περισσότερα
Αυτό είναι το ομορφότερο ελληνικό εστιατόριο εκτός Ελλάδας;
Δεν πιστεύω ότι υπάρχει άνθρωπος που να έχει ζήσει όλη του τη ζωή σε κάποια μεγαλούπολη και κάποια στιγμή να μην έχει σκεφτεί να τα αφήσει όλα πίσω του και να πάει να ζήσει στην ύπαιθρο, μακριά από το άγχος, την πίεση και την τρέλα... Περισσότερα
Mimi Thorisson: Η «τέλεια γυναίκα»
«Η μαγειρική έχει να κάνει με τους ανθρώπους. Το φαγητό είναι το μοναδικό πράγμα σε όλο τον κόσμο που έχει τη δύναμη να μας φέρει όλους κοντά» έχει πει ο σεφ Guy Fieri, αστέρας του Αμερικανικού Food Network και ένας άνθρωπος με πολύ αστεία μαλλιά. Βέβαια... Περισσότερα
The Food Gang: Μια παρέα που μας θυμίζει ότι η μαγειρική είναι πάνω από όλα διασκέδαση και μοιρασιά
Σας βλέπω. Εσείς οι carnivores, οι non vegetarians και non vegans, έχετε ήδη φορέσει το πιο προκατειλημμένο σας attitude – και ας έχετε ανοίξει το άρθρο να το διαβάσετε! Κι εγώ δεν είμαι vegetarian, πόσω μάλλον vegan, που στην μία περίπτωση καλείσαι να αρνηθείς το... Περισσότερα
Top 5 vegan/vegetarian «φαγάδικα» των Αθηνών
Εκεί στον Κεραμεικό εδώ και λίγους μήνες υπάρχει ένα μέρος που δεν υπάρχει αλλού στην πόλη. Μια κανονική πίστα για ενήλικο skate, ένα skate bowl δηλαδή, ενσωματωμένο μέσα στο περιβάλλον ενός λημεριού για καφέ, πρωινό, brunch και ποτό. Ακόμα και γνωστά ονόματα DJ κάποια βράδια... Περισσότερα
Latraac: Skate, ποτά και brunch στο πιο ενδιαφέρον νέο στέκι της Αθήνας
Ο Σεπτέμβρης που φεύγει ήταν γεμάτος από βραδιές που σε φώναζαν να πάρεις τους δρόμους. Και τέτοιες ευκαιρίες δεν είναι για να τις πετάς. Έτσι με την κατάλληλη παρέα τράβηξα για την ανηφόρα του St. George Lycabettus. Εκεί απέναντι από το ξενοδοχείο, στην αυλή, πάνω... Περισσότερα
Κρατώντας το summer mood ζωντανό στην αυλή του Nikkei
Οι δρόμοι της απόλαυσης είναι προσωπική υπόθεση. Καθένας από εμάς έχει διαφορετικές προτεραιότητες στο τι απολαμβάνει περισσότερο. Και ασφαλώς μιλάμε για όλο τον κύκλο της απόλαυσης, από τον ενθουσιασμό της προσμονής, στην οργασμική κορύφωση κι από εκεί στη γλυκιά ανάμνηση. Τη διαδικασία δηλαδή που θα μπορούσε... Περισσότερα
Η απόλαυση της γεύσης και το ταξίδι της ζωής
Η πρώτη φορά που «κατέβηκα» -όπως λέμε οι Αθηναίοι- προς τη Μεσσηνία ήταν το 1990, μαζί με κάποιους οικογενειακούς φίλους που είχαν καταγωγή από εκεί. Η αλήθεια είναι πώς από εκείνη την πρώτη επίσκεψή μου δεν μου έμειναν και πολλά πράγματα – ούτε 13 ετών... Περισσότερα
Top5 σημεία στην Καρδαμύλη που θα νιώσεις ότι τα αφήνεις όλα πίσω σου
Το ημερολόγιο έγραφε 2009 και το μεγάλο θέμα της εφημερίδας Japan Times ήταν η συνέντευξη του Ιάπωνα Δρ. Shigeaki Hinohara. Ο -τότε- 97χρονος γιατρός δεν ήταν σίγουρα ο μεγαλύτερος σε ηλικία άνθρωπος του κόσμου (δεν είχε φτάσει καν τα 100!) και φυσικά δεν ήταν ο... Περισσότερα
Ένας αιωνόβιος αποκαλύπτει τα μυστικά της μακροζωίας
Το σύμπλεγμα των χωριών «Ράχες» στη βόρεια Ικαρία είναι ουσιαστικά ο πιο δημοφιλής προορισμός για τον επισκέπτη του νησιού το καλοκαίρι, με «πρωτεύουσα» τον πασίγνωστο Χριστό Ραχών – το περίφημο χωριό που μένει «ξύπνιο» τη νύχτα για κατοίκους και παραθεριστές. Ακολουθούν ο Άγιος Δημήτριος, ο... Περισσότερα
10+1 στέκια για να βρεις το καλύτερο φαγητό στις Ράχες Ικαρίας
Το φαγητό είναι μια από τις αδυναμίες μου. Και η αλήθεια είναι ότι δεν το κρύβω. Είναι από τις καλύτερες απολαύσεις που μπορούμε να έχουμε ως θνητοί σε αυτήν εδώ τη ζωή. Γι’ αυτό και προσπαθώ να την αναζητώ σε όλα τα μήκη και πλάτη... Περισσότερα
Ξεκίνησα crossfit για να τρώω χωρίς τύψεις
Είμαι τύπος χαζομπαμπά. Βλέπεις, τα τελευταία πέντε χρόνια που η Billie μεγαλώνει μαζί μας, η φυσική απουσία μου είναι έντονη. Ένα ατελείωτο πήγαινε έλα στο Λονδίνο για τη δουλειά πάντα θα με γεμίζει τύψεις και ένα συναίσθημα που ποτέ δεν θα σβήσει. Όσα δώρα κι... Περισσότερα
Μαθαίνοντας στην Billie να τρώει σωστά!
Δεν ξέρω για σας, όμως εγώ αισθάνομαι φουσκωμένη σαν μπαλόνι μετά τις γιορτές. Έπεσαν καπάκι και τα κρύα και βρήκα την τέλεια δικαιολογία για να συνεχίσω την αυτοκαταστροφή με λίαν θερμιδοφόρα γεύματα, αλκοόλ και σοκολάτες, όλα αυτά κουκουλωμένη στον καναπέ, σε μια κατάσταση σαν χειμερία... Περισσότερα
Η πενθήμερη κούρα μετά την κραιπάλη των γιορτών
Αν με ρωτούσατε μέχρι πριν από δύο χρόνια για τα Μελίσσια, μάλλον η άποψή μου δεν θα ήταν η αντικειμενικότερη. Βλέπετε αυτήν την περιοχή την έζησα κάπου στις αρχές των zeros, όταν η δουλειά μου ήταν εκεί, άρα τα έχω στο μυαλό μου σαν μια... Περισσότερα
Μια πρώτη ματιά στο νέο Cascara, στα Μελίσσια
Για άλλη μια φορά θα σπάσω τους κανόνες και θα τολμήσω να ανακατευτώ εκεί που δεν με σπέρνουν. Έχω όμως ζωντανό παράδειγμα τον σύζυγό μου, που επιστρέφει στο σπίτι δις ή τρις την εβδομάδα, κατάκοπος μεν από μια απαιτητική μέρα στο γραφείο, γεμάτος ενέργεια δε... Περισσότερα
Γευστικές και υγιεινές λύσεις για πεινασμένους άνδρες
Button to top

Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. περισσότερα

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close

Andro