Μυρωδιές που σε παρασύρουν και σε γεμίζουν αναμνήσεις, νοστιμιές που σε γυρνάνε στο ψωμί και τα κουλουράκια της γιαγιάς, άνθρωποι που σε «χορταίνουν» με το χαμόγελο και τη φιλοξενία τους. Από τον 20ο αιώνα και τον ταπεινό ξυλόφουρνο στο Σέλι, στον 21ο αιώνα, σε ένα... Περισσότερα
Τα ζυμωτά καλούδια της Βέροιας
Πριν ακόμα μιλήσουμε για τη νέα συνεργασία, να τονίσουμε κάτι: Η Nonna Edda στην Καισαριανή, δεν κλείνει. Η καλύτερη και φθηνότερη πιτσαρία της Αθήνας θα συνεχίσει να ξεφουρνίζει αυθεντική λεπτή, ιταλική πίτσα. Επίσης, για τους θαμώνες της γλυφαδιώτικης τρατορίας, να σημειώσουμε ότι εκτός από τις... Περισσότερα
Ο καλύτερος πιτσαϊόλο της Αθήνας, από την Kαισαριανή στη Γλυφάδα
Ο σεφ Κωνσταντίνος Κωστάκης, με καταγωγή από την Κρήτη, έφερε στην Αθήνα την εξαιρετική γαστρονομία της πατρίδας του, δημιουργώντας μοναδικές γεύσεις εμπνευσμένες από συνταγές της μαμάς και της γιαγιάς του. Στο ιδιαίτερο “Α λα γκρεκ” του, μαζί με τον συνεργάτη του Γιάννη Πετρή, καθημερινά ζυμώνουν... Περισσότερα
Α λα γκρεκ: Φρέσκες πίτες και καλούδια από την Κρήτη
Στο μήνυμά της έγραφε: «Ανδρέα, αν χρειαστείς ψωμί φόρμας δίκοκκο, βρήκα. Νόστιμο και έντιμο!» Η Χρυσάνθη είναι η ψυχή του «La Bella Fornarina» και ό,τι λέει το εννοεί. Με τους συνεργάτες της μαζεύουν καθημερινά ψωμί και προϊόντα ζυμαριού πολλών προμηθευτών από διάφορα μέρη της Ελλάδας.... Περισσότερα
Για να ξαναθυμηθούμε τι σημαίνει «Ωραία φουρνάρισσα»
Οπωροπωλείο Τσουπάκη, Βαρβάκειος Αγορά, Αρμοδίου 10,  τηλ. 210 3225154. Ξεχωρίζει για τη μεγάλη –και ποιοτική– ποικιλία φρούτων και λαχανικών: μπορείς να βρεις ακόμα και τα πιο περίεργα, κατόπιν παραγγελίας βέβαια. Η Εύη, ο Μαθιός, αλλά και όλη η οικογένεια, είναι πάντα πρόθυμοι να σε εξυπηρετήσουν.... Περισσότερα
Οι μυστικές διευθύνσεις του Marko Rossi
Ψαράδικο ο Μυτιληνιός, Παπάγου 130, Ζωγράφου, τηλ. 210 770 6215. Εδώ θα βρεις τα πιο φρέσκα και ποιοτικά ψάρια, ψαρεμένα απ’ όλη την Ελλάδα. Μπακαλιάρους παραγαδίσιους Αργολίδας, σαρδέλες και κολιούς Μυτιλήνης, γαρίδες Κοιλάδας, άγρια λαυράκια Καβάλας και ό,τι άλλο μπορείς να φανταστείς. Για τον Στρατή... Περισσότερα
Οι μυστικές διευθύνσεις του Γκίκα Ξενάκη
Άλλο ένα μεσημέρι στο δρόμο, με το στομάχι να έχει φτάσει στην πλάτη. Προσπαθώ να σκεφτώ με τι θα κορέσω άμεσα την πείνα μου, η επαγγελματική μου διαστροφή όμως δεν μου επιτρέπει να μπω σε ένα «νεόφουρνο» και να «σαβουρώσω» ένα κατεψυγμένο bake off προϊόν... Περισσότερα
Αυτό είναι το κορυφαίο πεϊνιρλί, απ’τον ξυλόφουρνο με παραδοσιακό ζυμάρι
Button to top

Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. περισσότερα

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close

Andro