Πολλοί πιστεύουν πως μόνο τα Χριστούγεννα είναι η εποχή για σαμπάνια ή άλλα αφρώδη κρασιά. Εγώ θα σας πω πως τα αφρώδη δεν έχουν εποχή και αποτελούν φοβερά πασπαρτού για κάθε λογής πιάτο, ακόμα και για φαινομενικά ζόρικα, από άποψη pairing. Και αν δεν τα... Περισσότερα
Best bubbles για τις γιορτές: από αφρώδη ρετσίνα (!) μέχρι ροζέ σαμπάνια
Prosecco μοι έννεπε Μούσα “πολύποτον”… Οι θερινές διακοπές μπορούν να γίνουν μια μικρή ευχάριστη Οδύσσεια για να γνωρίσετε νέους τόπους και νόες ανδρών και γυναικών, φυσικά, χωρίς κατ’ ανάγκη να ταλαιπωρηθείτε σαν τον ομηρικό ήρωα. Είναι επιπλέον αμφίβολο κατά πόσον στο τέλος θα σας πιάσει... Περισσότερα
200 χρόνια Famiglia Zonin: πάθος για εκλεκτό prosecco
Πάντοτε είχα την απορία γιατί η ενθουσιώδης άρια του Don Giovanni Fin ch’han dal vino από την ομώνυμη όπερα του Μότσαρτ έχει γίνει γνωστή ως “Άρια της σαμπάνιας”, αφού πουθενά δεν γίνεται λόγος για άλλο κρασί εκτός από το απλό, ήπιο, ήρεμο, ήσυχο, πράο, κανονικό,... Περισσότερα
Ανακαλύψτε τη Superiore διάσταση του Prosecco
Εδώ στο Botilia.gr, πιστεύουμε ακράδαντα ότι αν τα αφρώδη είχαν εποχή, αυτή σίγουρα θα ήταν το Καλοκαίρι. Γιατί; Για τέσσερις πολύ σημαντικούς λόγους: 1. Γιατί πίνονται σε πολύ χαμηλές θερμοκρασίες και έτσι μας δροσίζουν όταν το θερμόμετρο ανεβαίνει. 2. Οι μπουρμπουλήθρες τους είναι super αναζωογονητικές... Περισσότερα
Γιατί να πιεις αφρώδη φέτος το καλοκαίρι;
Ας ξεκινήσουμε από τα βασικά: οι φυσαλίδες είναι sexy. Οι λόγοι είναι πολλοί. Ας ξεκινήσουμε με το απόλυτο cult σκηνικό που κάποιος κύριος πίνει σαμπάνια από το γοβάκι μιας θελκτικής, θηλυκής ύπαρξης. Οι ρίζες αυτής της «συνήθειας» ξεκινάνε από ένα club για κυρίους (αν με... Περισσότερα
Οι πιο οικονομικές και «sexy» φυσαλίδες, εκτός σαμπάνιας
Όταν σκεφτόμαστε σπινθηροβόλα κρασιά, ο νους μας πάει πρωτίστως στη σαμπάνια. Επειδή όμως έχουμε αξιόλογα αφρώδη και στην Ελλάδα, αποφασίσαμε να παίξουμε μεταξύ Γαλλίας και Ελλάδας, και ειδικότερα μεταξύ Καμπανίας, Αμύνταιου και Νεμέας. Με τιμές που ξεκινούν λίγο πάνω από τα 10 ευρώ για τα... Περισσότερα
Ελλάς – Γαλλία, ερωτική συμμαχία: 5 ροζέ αφρώδη για τον Βαλεντίνο
Ενάμιση δισεκατομμύριο φιάλες αφρωδών κρασιών ανοίγει η ανθρωπότητα κάθε χρόνο. Κι ανάμεσά τους η σαμπάνια αριθμεί τα 200 εκατομμύρια! Ως γνωστόν, σαμπάνια ονομάζεται μόνο το αφρώδες κρασί που παράγεται και εμφιαλώνεται στην Καμπανία. Αφρώδη κρασιά, όμως, παράγονται και σε άλλες περιοχές της Γαλλίας και βεβαίως... Περισσότερα
Top 5 ελληνικά αφρώδη
Το ρολόι μετράει αντίστροφα και η ατμόσφαιρα ζεσταίνεται. Η νύχτα θα είναι μεγάλη και όλοι ξέρουμε ότι η αρχή της θα είναι το ήμισυ του παντός. Η όρεξη πρέπει να ανοίξει με έντονη οξύτητα, η κούραση να αντιμετωπιστεί με ήπιες δόσεις ενδοφλέβιων φυσαλίδων, το πνεύμα... Περισσότερα
Tοp 5 γιορτινά αφρώδη από €5,80
Εδώ και χρόνια απορούσα γιατί, ενώ η Ελλάδα διαθέτει τόσο πολύ και τόσο καλό Μοσχάτο, δεν παράγει αφρώδη κρασιά από αυτό. Εντάξει, η παραγωγή αφρωδών δεν είναι απλή υπόθεση, αλλά η επιτυχία των Moscato d’ Asti με έκανε να… αφρίζω από το κακό μου, αφού... Περισσότερα
Top 5 ελληνικά αφρώδη Μοσχάτα
Button to top