Στην ευρύτερη περιοχή του Μετσόβου Ιωαννίνων, στον οικισμό Χρυσοβίτσας, και σε μια έκταση 18 στρεμμάτων σε απάνεμη πλαγιά, ο Θανάσης Μπούγιας δημιούργησε τη «Φάρμα Μετσόβου». Σε αυτήν την άκρη σχεδόν της ελληνικής γης, γεννήθηκε και αναπτύχθηκε από τον Οκτώβριο του 2014 η συγκεκριμένη επιχείρηση με... Περισσότερα
Περί όνου γάλακτος
το πέρασμα του χρόνου υπάρχουν κάποια είδη μαγαζιών και επαγγέλματα που αγωνίζονται να παραμείνουν ζωντανά μέσα στο συρφετό της μαζικότητας και της βιομηχανοποίησης των πάντων. Ανάμεσά τους, ο πρόδρομος του σημερινού ζαχαροπλαστείου, το γαλακτοπωλείο. Ο «γαλατάς», ως επάγγελμα, έχει συνυπάρξει με τον ελληνισμό για πολλά... Περισσότερα
Το νόημα της «Στάνης»
Button to top