Οι ανατροπές για τις οποίες διψά η Ελλάδα τελικά προκύπτουν από τους παθιασμένους επαγγελματίες της εστίασης. Εξαιρετικό παράδειγμα –και μαζί τολμηρή καινοτομία– είναι ο «Ελληνικός Κρύος» του café-restaurant «Meliartos», που ξεμύτισε πρόσφατα στο κέντρο της Αθήνας. Ναι, ο ελληνικός καφές, τον οποίο όλοι γνωρίζουμε ζεστό,... Περισσότερα