Το απαιτεί η ζέστη, το αποζητάει η ρομαντική ψυχή μας, το προσδοκά η παρέα και η στιγμή: Όπου βρίσκουμε εστιατόριο ή μπαρ που περιστοιχίζεται από σοβαρή, αρχοντική αυλή, όχι μόνο λίγο χαλίκι και μια καλαμωτή (όχι πως κι αυτό δεν έχει τη γοητεία του), θέλουμε... Περισσότερα
Cash: 13 χρόνια success story στο Κεφαλάρι
Σαν δέλεαρ, σαν κάτι που το αποζητάς ή που σου δίνεται ως σπάνιο δώρο. Αυτό σημαίνει Lure. Προφανώς και ένα εστιατόριο που αντικρίζει κατάφατσα το αιώνιο γαλάζιο του Αιγαίου μπορεί να είναι δέλεαρ. Οχι μόνο γαστρονομικό (σαφώς, είναι το πρώτο ζητούμενο), αλλά και όλων των... Περισσότερα
Lure: γαστρονομικό «μακροβούτι» στο γαλάζιο της Σαντορίνης
Την άνοιξη του 2019, δοκίμασα για πρώτη φορά την κουζίνα του Ιωάννη Λουκάκη στην θρυλική πλέον «Μούργα» της Σαλονίκης, ερχόμενος από το Παρίσι για τις διακοπές του Πάσχα. Θυμάμαι ότι φτάσαμε μισή ώρα πριν από το άνοιγμα και ακόμη έγραφαν με το χέρι το μενού... Περισσότερα
Eίναι το εστιατόριο «Άκρα» στο Παγκράτι η Μούργα των hip χαμουτζήδων;
Όταν σκέφτομαι την Αθηναϊκή Ριβιέρα αυτόματα το μυαλό μου πάει στο Island. Η θέα του που κόβει την ανάσα, το φεγγάρι που βουτάει στη θάλασσα και μια αίσθηση πως είσαι σε κάποιο κοσμοπολίτικο νησί και όχι δίπλα στην Αθήνα, είναι αυτά που κάνουν το Island... Περισσότερα
Τα TOP πιάτα του καλοκαιριού: για σεβίτσε στο Island
Eχουν περάσει μόλις τρεις μήνες από τότε που σας ενημερώναμε (πολύ νωρίς, μάλιστα) πως το εστιατόριο Pharaoh θα γράψει ιστορία. Επιβεβαιωθήκαμε. Αν και μεγαλύτερη επιτυχία συνιστά το γεγονός ότι μέσα σε τόσο σύντομο χρονικό διάστημα, και με το εστιατορικό πεδίο να είναι αρκετά ανταγωνιστικό, το... Περισσότερα
«Άφιξη της Χρονιάς» το wine restaurant Pharaoh σύμφωνα με τα έγκριτα βραβεία La Liste Mediterranean
Η χρονιά που πριν από λίγες ημέρες μας άφησε, είχε πράγματι γαστρονομικό ενδιαφέρον. Όχι μόνο επειδή η εστίαση μετά από δύο χρόνια, έμεινε 365 ημέρες ανοιχτή, ούτε επειδή ο οδηγός Michelin, επιτέλους, έκανε μια πιο σοβαρή δουλειά στην Αθήνα αλλά διότι και πολλά καινούργια μαγαζιά... Περισσότερα
Tα Τοp νέα εστιατόρια που ξεχωρίσαμε το 2022
Τις παλιές εποχές, όταν οι Αθηναίοι ήθελαν να φάνε φρέσκο ψάρι και θαλασσινά, κατέβαιναν την Συγγρού, έφταναν στο Φαληρικό Δέλτα και έστριβαν στις Τζιτζιφιές. Εκεί ήταν τότε οι καλές ψαροταβέρνες, οι οποίες διέθεταν ό,τι πιο φρέσκο έβγαζαν τα ψαροκάϊκα και οι τράτες από τον Σαρωνικό.... Περισσότερα
Τα TOP πιάτα του χειμώνα: στην Psaropoula για τσιπούρα σε κρούστα panko
Τα Λαδάδικα είναι μια γειτονία της Θεσσαλονίκης που έχει περάσει από πολλά στάδια. Έγινε μόδα, γνώρισε μέρες δόξας, αλλά και την παρακμή και την πτώση. Είναι γεμάτη από εστιατόρια, μεζεδοπωλεία, μπαρ, club, τα οποία γεμίζουν από φοιτητές, τουρίστες και ενίοτε από θεσσαλονικιούς. Για να είμαι... Περισσότερα
Το νέο γαστρονομικό τρίγωνο των «κάτω» Λαδάδικων
Ένα  από τα πιο σοφιστικέ νησιά μας, το οποίο αναπτύχθηκε τουριστικά χωρίς να χάσει τη φυσιογνωμία του. Ζεν, κατάφορτη από φυσικές ομορφιές και διαχρονικό σημείο συνάντησης εκείνων που μπορούν να εκτιμήσουν την αυθεντική κουζίνα ως απαραίτητο δέλεαρ στις διακοπές τους. Και όλα αυτά χωρίς ποτέ... Περισσότερα
Γιατί όλοι μιλούσαν για το εστιατόριο του NOS φέτος το καλοκαίρι;
Είναι τέλος Αυγούστου και δυστυχώς από το παράθυρό μου δε βλέπω ούτε το Κόμητο, ούτε τη Συκαμιά, ούτε την Κολυμπήθρα. Η λύση είναι μια: ταξίδι στις Κυκλάδες στο κέντρο της Αθήνας. Ναι καλέ, δεν τρελάθηκα, γίνεται. Με μια βόλτα στο Μπαλκόνι στις Κυκλάδες νιώθω πάντα... Περισσότερα
Τα ΤΟΡ πιάτα του καλοκαριού: στο Μπαλκόνι στις Κυκλάδες, για αχνιστά μύδια
Mira Me σημαίνει “κοίτα με” στα ισπανικά και δεν είναι τυχαίο όνομα, αφού το rooftop Restaurant & Bar του Mira Me Athens στην οδό Ερμού 118, ακριβώς στο Θησείο, έχει την πιο εντυπωσιακή και ανεμπόδιστη θέα στην Ακρόπολη. Θα μπορούσε να λέγεται και “φάε με”,... Περισσότερα
Στο εστιατόριο του Mira Me: εκεί που τα κοκτέιλ και η γεύση έχουν άλλη θέα
Δεν πας σε ένα νησί για να φας μια χωριάτικη και ένα σουβλάκι. Απλώς δεν το κάνεις αν σέβεσαι – έστω και λίγο- το στομάχι σου που δεν ζητάει μόνο να κορέσει την πείνα του, αλλά να δεχθεί και πρωτόγνωρες γεύσεις. Εντέλει, ας αφήσουμε τις... Περισσότερα
«Rada»: οι γευστικές νότες της Πάρου διά χειρός Γκίκα Ξενάκη
  Κυριακή μεσημέρι, η ώρα που το φως του ήλιου αντανακλάται από τα λευκά σκάφη στο Μικρολίμανο και η θάλασσα έχει το πιο διάφανο τιρκουάζ χρώμα ή αλλιώς η καλύτερη ώρα για μια επίσκεψη στον ιστορικό Παπαϊωάννου. Ο Παπαϊωάννου έχει καταφέρει όλα αυτά τα χρόνια... Περισσότερα
Τα ΤΟΡ πιάτα του καλοκαριού: στου Παπαϊωάννου, για ψάρια και θαλασσινά
Το «Αλμυρίκι», για εμένα, μπορεί να συνθέσει κάποια από τα πιο ειδυλλιακά καλοκαιρινά σκηνικά ever: Κάντε εικόνα ένα τραπέζι κυριολεκτικά πάνω στο κύμα, η θάλασσα οριακά να γλείφει τα πόδια σας και το μόνο που ακούγεται είναι το σούρσιμο του νερού, τα βότσαλα και τα... Περισσότερα
Tα TOP πιάτα του καλοκαιριού: στο «Αλμυρίκι», για ντολμαδάκια ψαριού
Στο Ημεροβίγλι, αν βρεθείς απόγευμα, την ώρα που ο ήλιος βάφει τα νερά, καταλαβαίνεις γιατί η Σαντορίνη έχει αυτό την αύρα της μαγείας να την ακολουθεί. Εκεί, στην Καλντέρα, μπορείς να υποσχεθείς στον εαυτό σου τα πιο τρελά πράγματα. Ολότελα μαγεμένος από τη φυσική ομορφιά... Περισσότερα
Mavro: το γευστικό ταξίδι του καταξιωμένου σεφ Jean-Charles Metayer στη Σαντορίνη
Oι υπόλοιποι Επτανήσιοι το ξέρουν κι ας μην τους αφήνει ο τοπικισμός τους να το παραδεχθούν. Οι υπόλοιποι, τουρίστες και ταξιδευτές, το γνωρίζουν με τη ψυχή τους κάθε καλοκαίρι. Η Κέρκυρα δεν είναι ένας απλός τόπος, είναι ένας μουσικός έρωτας. Το νησί ζει στους ρυθμούς... Περισσότερα
«Callao On the Coast»: το γευστικό dolce far niente της Κέρκυρας
Την Αλεξάνδρα Μανουσάκη πιθανότατα την γνωρίζετε ήδη από τα εξαιρετικά κρασιά της οικογένειας Μανουσάκη. Η Αλεξάνδρα έχει δώσει το όνομά της σε ένα από αυτά, το Nostos Alexandra’s που για πολλούς, ανάμεσα τους κι εγώ, είναι το καλύτερο κρασί του οινοποιείου και ένα από τα... Περισσότερα
Έφτασε το σπαρταριστό «Maiami» στα Χανιά: ένα κουκλίστικο art εστιατόριο
Ένα από τα  αγαπημένα σημεία του χάρτη για τους λογής βαθύπλουτους και φημισμένους αυτού του κόσμου. Ο φάρος του είναι ο πλέον φωτογραφημένος. Αλλά τι να πεις για τα σοκάκια του, το λιμάνι, τα μικρά αλλά καλαίσθητα μουσεία, τις παραλίες, αλλά, φυσικά, και για τα... Περισσότερα
Cookoovaya Saint-Tropez: ελληνική γεύση στην Κυανή Ακτή
Στην κορυφή του βουνού, φωλιασμένο σε ένα μαγευτικό φυσικό σκηνικό, το ξενοδοχείο Grand Forest διατηρεί την αύρα του Μετσόβου, αλλά καταφέρνει να έχει και διεθνή αέρα που του έχει αποφέρει ουκ ολίγα βραβεία. Κατ΄επανάληψη έχει βραβευτεί ως κορυφαίο Landmark Hotel της Ευρώπης. Το ξενοδοχείο αριθμεί... Περισσότερα
Γευστική αναβάθμιση στο Grand Forest Metsovo
Δεν είναι εαρινή σύναξη αγροφυλάκων, αλλά ένα καθιερωμένο ραντεβού υψηλής γαστρονομικής στάθμης. Το Sani Resort, άλλωστε, έχει αποδείξει, μέσω του παγκοίνως καθιερωμένου Sani Gourmet Festival ότι μπορεί να συγκεντρώσει στον ίδιο χώρο γεύσεις, ερεθίσματα και κορυφαίους σεφ από όλο τον κόσμο. Το εγχείρημα ξεκίνησε από... Περισσότερα
15 χρόνια Sani Gourmet Festival: επιστρέφει φέτος με κορυφαίους έλληνες σεφ
Button to top