Πριν έρθω στην Ελλάδα για το Οινόραμα μια από τις συζητήσεις που έγιναν ήταν που θα πάμε για φαγητό. Έπεσαν πολύ πρωτοκλασάτα ονόματα στο τραπέζι, όμως εγώ μισελενάτα και fine dining εστιατόρια έχω σε κάθε γωνία στο Λονδίνο, οπότε άσκησα veto και ζήτησα χαλαρά μαγαζιά,... Περισσότερα
Wine Vixen: Κάτω η δηθενιά
Η γειτονιά του Κυνοσάργους βρίσκεται εδώ και χρόνια στη σκιά του Μετς. Αν και υπήρξε η μήτρα του κυνισμού, όντας ένα απ’ τα σημαντικότερα γυμνάσια των Αθηνών και κτίριο διδασκαλίας του Αντισθένη, η γειτονιά πλέον αφορά ζωηρούς φλανέρ. Πολλοί Αθηναίοι που κατηφόριζαν τις μικρές ώρες... Περισσότερα
Και τώρα, όλοι μιλούν για τους «Επτά Μάρτυρες»: ένα μεζέ-wine bar στου Κυνοσάργους
Πιο χαλαρά από εστιατόρια, πιο νόστιμα και ψαγμένα από μπαρ: τα wine bars είναι τα καλύτερα στέκια και ανοίγουν το ένα μετά το άλλο στην Αθήνα. Αγαπάμε το Heteroclito, το Οίνοscent και τόσα ακόμα. Στα Εξάρχεια, ως πρόσφατα είχαμε το δοκιμασμένο Warehouse και την hip Τανίνη... Περισσότερα
Πρώτη ματιά στο Gamay: το νέο wine bar των Εξαρχείων έχει το όνομα και τη χάρη
Είναι αποκαλόκαιρο και επισκέπτομαι τον δυσπρόσιτο κολπίσκο του Ψαθιού στην ανατολική Κέα, που στην αγκαλιά του κρύβει καλά το Lygaria, το εστιατόριo του Kea Retreat. Το τοπίο, η ασημένια παραλία και όλος ο χώρος του θαλασσινού «καταφύγιου» είναι γνώριμα σε μένα. Έχω ξαναβρεθεί εδώ έναν... Περισσότερα
«Lygaria»: κυκλαδίτικο omakase – αποκάλυψη στην Τζιά, με σεφ που θήτευσε στο Noma
Η πιο φρέσκια εστιατορική άφιξη σην Αθήνα  λέγεται Gallina και βρίσκεται σε μια από τις ολοένα και πιο ενδιαφέρουσες από κάθε άποψη συνοικίες της πόλης, το Κουκάκι. Η Galina, της οποίας ιδιοκτήτης είναι ο επιχειρηματίας και συλλέκτης έργων τέχνης Φίλιππος Τσαγκρίδης, έχει στόχο να συνδυάσει... Περισσότερα
Μια art – resto Gallina μόλις ήρθε στο Κουκάκι
Το φαγητό έχει τη δική του διαδρομή που δεν είναι άμοιρη των περιελίξεων της ιστορίας. Μας αρέσουν οι εκλεπτυσμένες και συχνά απροσδιόριστες, ως προς την καταγωγή τους, γεύσεις, αλλά ξέρουμε πραγματικά πώς προέκυψαν; Όπως και να το κάνουμε, είναι άλλο να αποτελούν το ευτυχές (;)... Περισσότερα
Nikkei Floresta: το σέξι καλοκαιρινό μενού του Κολωνακίου, με έμπνευση από Περού και Ιαπωνία
O Γιάννης Λουκάκος μεγάλωσε στην Αθήνα, αλλά γεννήθηκε στην Αμερική. Γενικά, ένα πέρα-δώθε του περιηγητή το είχε, οπότε έχει γνώση της παγκόσμιας αγοράς πολύ καλή. Επίσης έχει σπουδάσει πολλά και διάφορα. Είναι ένας εξαιρετικά συμπαθής σεφ στο κοινό και καλά κάνει γιατί είναι αληθινά πολύ... Περισσότερα
Γιάννης Λουκάκος: «Αν ανοίξουν πέντε πολύ ακριβά εστιατόρια στην Αθήνα, τα τέσσερα ίσως κλείσουν»
To λες και πράξη εγκράτειας. Ο πνευματώδης Όρσον Γουέλς προσπαθώντας να εκλογικεύσει το περίσσιο βάρος του έλεγε πως «ο γιατρός μου είπε ότι πρέπει να ετοιμάζω γεύμα για τέσσερις, εκτός και υπάρχουν άλλα τρία άτομα στο τραπέζι». Κάνουμε πολλά πράγματα μόνοι μας μέσα στην ημέρα,... Περισσότερα
Το δικαίωμα στο τρώγειν σόλο, στη χώρα της παρέας
O γάλλος ποιητής Jean Sarrazin έλεγε πως δεν θα είχε γράψει ποτέ κανένα ποίημα αν δεν είναι περάσει ώρες επί ωρών στην αγκαλιά τους, στη Λυών: Είναι κάτι τέτοια σημεία όπου η κλασική γεύση συναντάει την αστική συνείδηση και την έμπνευση της στιγμής. Τα ταμπλό... Περισσότερα
Είναι αρκούντως παριζιάνικη η «Βrasserie Lorraine» στο Κολωνάκι;
Πάνω στο κύμα πολλά μπορούν να συμβούν. Πάνω στο κύμα του μυκονιάτικου καλοκαιριού μπορούν να συμβούν πολύ ωραία πράγματα. Είναι, άλλωστε, το νησί που εκπέμπει πηγαία χαρά, παρά τους βιασμούς που έχει υποστεί. Κάτι ξέρουν από στυλ, χαρά και εξυπηρέτηση οι δημιουργοί του ξενοδοχείου Belvedere.... Περισσότερα
Cocco Mykonos: το νέο ιταλικό μικρούλι, εκεί που βρίσκαμε το θρυλικό Caprice
Eίναι θεσμός. Σωστότερα: είναι ένας επιτυχημένος, γευστικός θεσμός, τον οποίο «τιμούν» σχεδόν όλοι οι foodies. To 6ο Dine Athens by Alpha Bank που φέτος πραγματοποιείται σε συνεργασία με τη Mastercard ξεκίνησε από τις 28 Μαρτίου και θα διαρκέσει έως τις 17 Απριλίου. Είναι μια πρώτης τάξεως... Περισσότερα
Ξεκίνησε το Dine Athens by Alpha Bank με μενού 80 ευρώ σε Michelin-άτα εστιατόρια
Ήταν η χρονιά του delivery. Λόγω των lockdowns. Λόγω των νέων υπηρεσιών παράδοσης όπως τα e-food, Wolt, Box, Rocket. Λόγω της γενικότερης κουλτούρας street food που θεριεύει στη χώρα μας. Λόγω των απαιτήσεων του κοινού που έχουν αλλάξει και δεν συμβιβάζεται κανείς πλέον με μουλιασμένο... Περισσότερα
Delivery Αwards: τα νοστιμότερα και ζουμερότερα της χρονιάς!
Ήταν μια ωραία Τρίτη και μόλις μια βδομάδα μετά τη «στέψη» του με αστέρι Michelin που αποφάσισα να επισκεφτώ το Pelagos με εκλεκτή παρέα. Πριν ακόμα γευτείς το φαγητό ή καθίσεις στην όμορφη σάλα του μπορείς να διακρίνεις την ευγένεια, που δεν είναι καθόλου επιτηδευμένη... Περισσότερα
Μια βραδιά στο Pelagos: άξιζε το «γρήγορο» αστέρι Michelin;
Πότε είναι η κατάλληλη στιγμή για να επισκεφτεί ένας γαστρο-γράφος ένα καινούργιο εστιατόριο; Την πρώτη βδομάδα που θα ανοίξει; Στον μήνα επάνω; Ή μήπως οφείλει να του δώσει περισσότερο χρόνο; Στην πρώτη περίπτωση συνήθως τα εστιατόρια δεν έχουν «στρώσει», δεν έχουν βρει τα πατήματα τους... Περισσότερα
Okio: Νόστιμη αλλά ελαφρώς άνιση μίξη Άπω Ανατολής και Μεσογείου, στο Σύνταγμα
Μαυρίκος: Από τη Βασίλισσα Σοφία έως τους NY Times  Γι αυτό το εστιτόριο στην είσοδο του οικισμού της Λίνδου έχουν γράψει μέχρι και οι New York Times. Και δικαίως, διότι είναι εξαιρετικό, αυθεντικό και συνάμα κοσμοπολίτικο. Στα τραπέζια της βοτσαλωτής αυλής του έχουν φιλοξενηθεί διάσημες... Περισσότερα
Όλο άρωμα και γεύση: Tα καλύτερα στέκια για φαγητό στη Ρόδο
«Έλα Παναγιά μου» αναφώνησα όταν αντίκρισα το νησί που έγινε γνωστό γι’ αυτόν ακριβώς τον λόγο. Τη φημισμένη Μεγαλόχαρη Παναγιά της Τήνου. Μόνο που εγώ, έμεινα ειλικρινά έκθαμβος με την ομορφιά του ίδιου του νησιού που σχεδόν, μου κόπηκε η ανάσα. Ο ορεινός όγκος που... Περισσότερα
Πού θα πάμε και τι θα φάμε στην αυθεντική και σοφιστικέ Τήνο
Για να φτάσει κανείς στο ξενοδοχείο, θα περάσει πολλούς ελαιώνες, εκτάσεις με πορτοκαλιές, λεμονιές, μανταρινιές και αρκετές στροφές, ειδικά στο τελευταίο κομμάτι της διαδρομής. Φτάνοντας στο κόλπο – «λίμνη» με τα δεκάδες αραγμένα ιστιοπλοϊκά και κότερα, το λευκό Nikki Beach Resort & Spa προς στο... Περισσότερα
Qurio: γαστρονομική άνοδος για το Nikki Beach στο Πόρτο Χέλι
ο σκηνικό είναι εντυπωσιακό: από την μια η Ακρόπολη με τον καινούργιο της λευκό, ψυχρό φωτισμό να στέκει αγέρωχη, και από την άλλη το γεμάτο φεγγάρι με το κιτρινωπό του χρώμα να λούζει τον Υμηττό. Γύρω, τα ανακαινισμένα κτίρια της Ερμού. Και στο βάθος, τα... Περισσότερα
Η έκπληξη του «Míra Μe»: χαλαρή αύρα, κορυφαία θέα, ελκυστικό μενού
To ξέρω πολύ καλά πως το BYOB είναι το θέμα που συζητιέται σε όλα τα πηγαδάκια οινόφιλων και μη. Πού το κάνουν; Πώς το κάνουν; Γιατί το κάνουν; Και άλλα τέτοια «καυτά» ερωτήματα βλέπω πως σας απασχολούν οπότε με λίγη βοήθεια από τους φίλους μου,... Περισσότερα
Οι top sommeliers γράφουν στο Andro: αυτά είναι τα εστιατόρια που φέρνουμε το δικό μας κρασί!
«Taverna 37» είναι πολύ έξυπνα τοποθετημένη σε μια από τις ακροθαλασσιές της χερσονήσου του πεντάστερου «Four Seasons». Κάθεσαι σε «πρώτο τραπέζι παραλία», (κατά το «πρώτο τραπέζι πίστα») πάνω στο κύμα, και βλέπεις όλες τις αποχρώσεις του μπλε. Σε τρεις ώρες έχεις «φορτίσει τις μπαταρίες σου»... Περισσότερα
Taverna 37 στο Four Seasons – Astir Palace: η πιο γκουρμέ ταβέρνα
Button to top