Oι σοκολατοποιοί τρίβουν τα χέρια τους. Oι ζαχαροπλάστες γιορτάζουν. Ποτέ οι Έλληνες δεν είχαν αγαπήσει τόσο τα γλυκά. H κατανάλωση σοκολάτας, ενώ το 1994 ήταν μόλις 3 γραμμάρια ανά νοικοκυριό, έχει φτάσει τα 300 γρ.! Mε ξηρούς καρπούς ή φρούτα, υγείας, προϊόντα με γέμιση, πλάκες... Περισσότερα
Η επανάσταση του γλυκερού
Οι ερευνητές του Πανεπιστημίου Τζον Χόπκινς στη Βαλτιμόρη έκαναν κάποτε ένα πείραμα. Σε μωρά έως τριών ημερών που κλαψούριζαν ασταμάτητα, έσταξαν μια σταγόνα ζαχαρωμένου νερού. Το κλάμα σταμάτησε σχεδόν αμέσως και ο ήσυχος ύπνος διατηρήθηκε για αρκετή ώρα. Φαίνεται, λοιπόν, πως ξεκινάμε με κάποιο ντεζαβαντάζ.... Περισσότερα
Πόσο στ’ αλήθεια χρειαζόμαστε τη ζάχαρη;
Button to top