Στα 25 χρόνια ενασχόλησής μου με το αλκοόλ, παρατήρησα όλο αυτόν τον καιρό κατηγορίες ποτών να δημιουργούνται, να ανεβαίνουν, να εξαφανίζονται ή και, στην καλύτερη των περιπτώσεων, να σταθεροποιούν κάποια σημαντικά κιβώτια πωλήσεων. Αυτό κυρίως συνέβαινε και συμβαίνει γιατί αλλάζει συχνά η γευστική συνήθεια του... Περισσότερα

Υλικά 30 ml premium gin 15 ml λικέρ lychee 15 ml λικέρ elderflower 30 ml ροζέ σαμπάνια Σέικερ Ποτήρι martini Πάγος Μια ορχιδέα και φρέσκα λίτσι, για τη διακόσμηση. Εκτέλεση Παγώστε το ποτήρι του martini. Σε σέικερ με πάγο βάλτε όλα τα υλικά, εκτός από τη σαμπάνια.... Περισσότερα

Γύρω στο 1510, σ’ ένα μοναστήρι Βενεδικτίνων στο Fécamp της Νορμανδίας, ένας μοναχός ονόματι Dom Bernardo Vincelli επιδίδεται σε αλχημείες, αναμειγνύοντας φυτά της περιοχής και εξωτικά μπαχάρια. Αποτέλεσμα ένα θεόσταλτο ελιξήριο. Ο Μπερνάρντο είναι γέννημα θρέμμα Βενετσιάνος και γι’ αυτόν τα μπαχάρια δεν έχουν μυστικά.... Περισσότερα

ο βιβλίο είχε πέσει στα χέρια μου για πρώτη φορά στο Στρασβούργο, στις εκλογές πριν από μια 25ετία και βάλε. Κατά διαβολική σύμπτωση, ένας φίλος Μεξικανός έφερε ένα μπουκάλι μεσκάλ, για να γιορτάσουμε τη νίκη του Μιτεράν. Μου την έδωσε και το ξαναδιάβασα. Κάθε καινούρια... Περισσότερα