Επισκεφθήκαμε το εστιατόριο Svart Sorp την late γαστρονομική μέκκα του 2021 και είναι κοινωνικό μας χρέος να σας μεταφέρουμε τελευταίοι μπουκιά-μπουκιά την αξέχαστη βραδιά μας. Το Svart Sorp είναι εμπειρία ζωής. Περιμέναμε πώς και πώς να κλείσει για να το επισκεφθούμε τελευταίοι και να πάρουμε... Περισσότερα
Χιούμορ: Εσείς πού θα γκουρμεδιαστείτε απόψε;
Για τους σεφ της Μεγάλης Βρεταννίας, οι γαρίδες αποτέλεσαν πριν από δύο χρόνια έμπνευση για να δημιουργήσουν μια σειρά από ευφάνταστα, νόστιμα και πρωτότυπα πιάτα. Το εγχείρημα όχι μόνο πέτυχε, αλλά εξελίσσεται απ’ότι φαίνεται σε γαστρονομικό θεσμό της Αθήνας. Η βασική ιδέα, οι γαρίδες εν... Περισσότερα
Γαρίδες reloaded: το GB Roof Garden τις αποθεώνει ξανά με νέο μενού
πό άλλες συνθήκες τώρα θα ήταν ο καιρός να αρχίσετε να σκέφτεστε (… και να σκεφτόμαστε) γιορτινά. Να κάνουμε τις κλασικές επιδρομές στα καταστήματα για ψώνια. Να σκεφτόμαστε να κλείσουμε τραπέζι για την Πρωτοχρονιά, και γιατί όχι για την «αμερικανιά» του Thanksgiving. Η πανδημία όμως... Περισσότερα
Thanksgiving στο σπίτι, με γαλοπούλα και pecan pie, από τη «Μεγάλη Βρεταννία»
Αυτό που έχει επικρατήσει να αποκαλείται all-day bar-restaurant-café συνήθως περιγράφει χώρους που επιδιώκουν να διαθέτουν πελατεία όλες τις ώρες της ημέρας, προσφέροντας λίγο πολύ τα πάντα. Καφέ, φαγητό, ποτό και τα τρία συχνά με δόσεις μετριότητας, προχειρότητας ή και διεκπεραίωσης. Είναι σπάνιες οι περιπτώσεις τέτοιων... Περισσότερα
Gaspar: All day, comfort και άλλες άγνωστες λέξεις
Όταν πριν από μερικά χρόνια η πλ. Αγίας Ειρήνης έπαιρνε τα… σκήπτρα από την πλ. Καρύτση στην κατηγορία «νυχτερινή διασκέδαση στην Αθήνα» πολλοί έσπευσαν να μιλήσουν για μια νέα μόδα που σύντομα θα εξασθενούσε. Τελικά μόνο μόδα δεν αποδείχθηκε. Καλύτερη απόδειξη για αυτό το ZAF.... Περισσότερα
Το ανανεωμένο μενού του ZAF είναι μια ωδή στην απόλαυση
Ήταν από αυτά τα δροσερά βράδια του Σεπτέμβρη. Ετοιμαζόταν να βρέξει. Πάνω στον ουρανό είχαν πάρτι με φωτορυθμικά και τέτοια. Εγώ, όμως, είχα ραντεβού με μια πολύ καλή φίλη που θα έβγαζα για φαγητό. «Ελπίζω να με πας κάπου καλά» ήταν τα λόγια της. Βλέπετε... Περισσότερα
Δοκιμάσαμε το ιδιοσυγκρασιακό, ανανεωμένο μενού του Nolan
Το Plaza Athénée ξανάνοιξε τη Δευτέρα. Πριν από την ανακαίνιση, ήταν ένα 3άστερο παλατάκι στην καρδιά του Παρισιού με μια αλησμόνητη εσωτερική αυλή. Τους τοίχους αγκάλιαζε η πρασινάδα και οι κόκκινες τέντες με τα γεράνια στα μπαλκόνια θύμιζαν άνθη ενός τεράστιου ιβίσκου. Στην πόρτα του... Περισσότερα
O βασιλιάς των σεφ Alain Ducasse βγάζει το κρέας από τον κατάλογο
Button to top