Το σίτεμα έχει διάρκεια ανάλογη με το είδος του κτήνους. Έτσι, αν το γουρούνι και τα πουλερικά μπορούν να καταναλωθούν λίγες μόνο μέρες μετά τη σφαγή, το μοσχάρι χρειάζεται τουλάχιστον μια βδομάδα σίτεμα, ενώ το κυνήγι και το βοδινό μίνιμουμ δύο εβδομάδες. Με δεδομένο ότι... Περισσότερα