παγωτό

Γεύση | Μυστικά

15.05.2022

Οι 5 καλύτερες τζελατερίες της Αθήνας

παγωτό

Αυτό το «I drove all night to get to you», το έχω κάνει. Αλλά για παγωτό. Με αφετηρία την Γλυφάδα, η οποία ευτυχώς από επιλογές σε τζελατερί σκίζει, έχω κάνει πλειστάκις τον γύρο της Αττικής για να βρω τα πιο τίμια παγωτατζίδικα της πόλης. Για... Περισσότερα

Γεύση | Μυστικά

16.07.2021

Μίνι παγωτά Gelatelli: άπαιχτος συνδυασμός ποιότητας, μεγέθους και τιμής

lidlπαγωτό

Γράφει ο Βασίλης Δημαράς

ια από τις αγαπημένες μου παιδικές ερωτήσεις ήταν «Εσύ πόσα παγωτά έφαγες;». Το μέτρημα για μένα ξεκινούσε από τις αρχές Μαΐου, όταν πρωτογέμιζαν με νέες γεύσεις τα ψυγεία στα περίπτερα. Βλέπετε εκείνη την εποχή δεν είχαμε όλο το χρόνο αυτά τα ξελογιαστικά, δροσερά γλυκίσματα που... Περισσότερα

Μίνι παγωτά Gelatelli: άπαιχτος συνδυασμός ποιότητας, μεγέθους και τιμής

Γεύση | Τροφή για Σκέψη

10.06.2021

Έχετε δοκιμάσει παγωτό μέσα σε μπριός;

ιταλίαΚρίτων Πουλήςμπριόςπαγωτό

Γράφει ο Γιάννης Σκορδάς

Ακούγοντας προχθές το καλτ ραδιοφωνικό δίδυμο του Fight Club, θυμήθηκα τα φοιτητικά μου χρόνια και τον πιο πετυχημένο ίσως θεσμό της Ευρωπαϊκής Ένωσης, το Erasmus, που με έφερε κοντά σε όμορφα κορίτσια και νέες γεύσεις, πέρα από το ακαδημαϊκό σκέλος. Οι Τσαούσης – Βαϊμάκης σχολίαζαν... Περισσότερα

Γεύση | Μυστικά

03.05.2021

Django: gelato από την Σύρο με αγάπη τώρα στο Κουκάκι

κουκάκιπαγωτόΣύρος

Γράφει ο Βασίλης Δημαράς

Δύο ακανόνιστες μπάλες παγωτού σε ένα μικρό, μπισκοτένιο χωνάκι. Η μία φιστίκι. Αλμυρή, με γεμάτη γεύση και με κομματάκια από φιστίκια Αιγίνης να σπάνε την απαλή της υφή. Η δεύτερη, σοκολάτα. Bitter που γέμιζε το στόμα με την εθιστική αίσθηση του κακάου. Δεν πρόλαβαν να... Περισσότερα

Django: gelato από την Σύρο με αγάπη τώρα στο Κουκάκι

Γεύση | Μυστικά

21.07.2020

Οδός Βουλής: οδός παγωτού!

παγωτό

Γράφει ο Βασίλης Δημαράς

ια οδός, τρεις στάσεις για παγωτό. Βρίσκονται σε απόσταση αναπνοής το ένα από το άλλο. Σερβίρουν και τα τρία μοντέρνα παγωτά, το καθένα με τον δικό του τρόπο και τη δική του φιλοσοφία. Το Dickie Dee, το Oggi και το Spoild κάνουν την οδό Βουλής... Περισσότερα

Γεύση | Τροφή για Σκέψη

18.05.2020

Αναμνήσεις από ένα παγωτό χωνάκι

παγωτό

Γράφει ο Γιώργος Κωνσταντινίδης

Όπως κι εγώ, ο Ιούλιος Καίσαρ τρελαινόταν για παγωτό. Κι ο Τζάκομο Λεοπάρντι τα καταβρόχθιζε ανελλιπώς κι αδιακρίτως. Μάλιστα, οι φήμες λένε ότι αυτός ο ρομαντικός υπηρέτης της μούσας ετελεύτησε δοξαστικώς, καθότι έγκωσε από τα παγωτά και τις γρανίτες. Η πληροφορία αξιοποιήθηκε προσφυώς από τον... Περισσότερα

Άποψη | Τάσεις

04.11.2019

Ζήτω τα λιπαρά! Για τίποτα στον κόσμο δεν θα τα στερηθούμε

burgerπαγωτότηγανητές πατάτες

Γράφει ο Γιώργος Κωνσταντινίδης

Το λέω ανοιχτά: Ζήτω τα λιπαρά! Δεν είναι λύπη τα λίπη. Για τίποτα στον κόσμο δεν πρόκειται να απαρνηθώ την πετσούλα της γουρουνοπούλας, τα γλυκάδια μιας αρνίσιας συκωταριάς, το αλατισμένο βούτυρο, τη χωριάτικη τίγκα στο λαδάκι του Θεού. Γι’ αυτό είμαι πετσί και κόκαλο. Φυσικά,... Περισσότερα

Ζήτω τα λιπαρά! Για τίποτα στον κόσμο δεν θα τα στερηθούμε

Γεύση | Μυστικά

02.04.2019

Πρώτη ματιά στο «Μαραμπού»: Δοκιμάσαμε πραγματικό artigianale παγωτό στο Παγκράτι

ΑρχελάουΜαραμπούπαγκράτιπαγωτό

Γράφει ο Παναγιώτης Κούστας

Είναι 1η του Απρίλη και το Μαραμπού στην Αρχελάου έχει μόλις ανοίξει τις πόρτες του. Αποτελεί ουσιαστικά νέα άφιξη στη γειτονιά και είναι δημιούργημα της Βίκυς Περιστάνογλου και του Ιγκόρ Τσομλεκτσόγλου. Πριν συνεργαστούν, εκείνη ήταν -και συνεχίζει να είναι- γευσιγνώστρια κρασιών που είχε ως παιδικό όνειρο... Περισσότερα

Πρώτη ματιά στο «Μαραμπού»: Δοκιμάσαμε πραγματικό artigianale παγωτό στο Παγκράτι

Γεύση | Μυστικά

05.04.2018

I scream for ice cream: Top5 παγωτατζίδικα της Αθήνας

Αθήναπαγωτό

Γράφει ο Δημήτρης Φαλλιέρος

Τι-λες-μωρέ-δεν-είναι-μόνο-πέντε. Σαν να σας ακούμε να το σκέφτεστε. Εντάξει, δεν είναι μόνο πέντε και ο καθένας έχει τα κρεμώδη παγωμένα βίτσια του στο θέμα «παγωτό», αλλά εμείς εδώ «πέντε» θα βάλουμε, γιατί το θέμα στη ζωή είναι να βάζουμε προτεραιότητες, και να σας το πω... Περισσότερα

I scream for ice cream: Top5 παγωτατζίδικα της Αθήνας

Γεύση | Καφές

18.02.2018

Affogato: Ο Ευάγγελος Πιπέρος σερβίρει τον καφέ αλλιώς

SAHΕυάγγελος Πιπέροςκαφέςπαγωτό

Γράφει ο Guest / Γεύση

Η λέξη affogato στα ιταλικά σημαίνει «πνιγμένος» και αναφέρεται στην μπάλα παγωτού που «πνίγεται» σε έναν καλοφτιαγμένο espresso. Ενδείκνυται ιδιαιτέρως και για τις απογευματινές ώρες, αφού τα affogati αποτελούν τον ιδανικό συνδυασμό επιδορπίου και καφέ. Με τον καιρό έχουν δημιουργηθεί εναλλακτικές συνταγές και τρόποι σερβιρίσματος,... Περισσότερα

Affogato: Ο Ευάγγελος Πιπέρος σερβίρει τον καφέ αλλιώς

Γεύση | Μυστικά

14.08.2017 Τα στέκια των διακοπών

Μιαμ μιαμ στο «BON BON»!

Bon BonκρέπεςΚύθηραπαγωτό

Γράφει ο Κίμων Φραγκάκης

Εγκαινιάστηκε πριν λίγες εβδομάδες και αμέσως έγινε το ραντεβού των σοφιστικέ Γάλλων και Ιταλών που έχουν σπίτια στο νησί αλλά και στάση των περαστικών που βολτάρουν στη χώρα. Ο Κρίτων Πουλής, πρώην συνεργάτης του κορυφαίου Γάλλου ζαχαροπλάστη Pierre Hermé και συνδημιουργός του deli-μπακάλικου Kilikio στο... Περισσότερα

Γεύση | Μυστικά

11.12.2016

5 μονάκριβες λιχουδιές απ’ όλον τον πλανήτη

γεύσηπαγωτόποτο

Γράφει ο Γιώργος Κωνσταντινίδης

Το κρυμμένο μυστικό Θέλατε πάντα το ουίσκι σας πιο περίεργο και μυστηριώδες; Εάν η απάντηση είναι καταφατική, τότε το νέο σκοτζέζικο ουίσκι της Glenlivet είναι ό,τι πρέπει για σας. Το Cipher λανσαρίστηκε τις αρχές του καλοκαιριού, αλλά χωρίς να συνοδεύεται από καμία πληροφορία σχετικά... Περισσότερα

5 μονάκριβες λιχουδιές απ’ όλον τον πλανήτη

Γεύση | Μυστικά

30.04.2015

Όταν η Μαυροδάφνη παντρεύτηκε τη σοκολάτα

kayakγεύσηκρασίμαυροδάφνηπαγωτόσοκολάτα

Γράφει ο Θόδωρος Λέλεκας

Θα μιλήσουμε πολλές φορές σ’ αυτήν εδώ τη στήλη για τη σοκολάτα. Και όχι τυχαία. Δεν είναι μόνον ότι τη λατρεύω. Ούτε ότι θεωρείται το νούμερο ένα comfort food σε όλον τον πλανήτη. Και ούτε (μόνο) ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βάση για μερικές από... Περισσότερα