ΥΛΙΚΑ Για το κοτόπουλο: 1 πακέτο 700 γραμμαρίων κοτόπουλο φιλέτο από μπούτι 150 γραμμάρια ψωμί μπαγιάτικο 50 γραμμάρια μπλε τυρί ή ροκφόρ 2 κουταλιές σούπας παρθένο ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο 1 κουταλιά σούπας φρέσκο θυμάρι, ψιλοκομμένο Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι Για το ρύζι: 1 κούπα ρύζι... Περισσότερα