Σαρδέλες μαρινάτες με κάππαρη και κρίταμα, από τον Νίκο Μιχαήλ Υλικά (για 2 άτομα) 500 γρ. φρέσκες σαρδέλες 100 γρ. κάππαρη 100 γρ. κρίταμα Λίγο ελαιόλαδο Λίγο ξίδι Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη. Εκτέλεση – Πλένουμε και καθαρίζουμε καλά τις σαρδέλες. Αφαιρούμε το κεφάλι τους και το... Περισσότερα

Υλικά 200 γρ. σαρδέλες φιλεταρισμένες 50 γρ. αλεύρι 50 γρ. γαλέτα 2 αβγά 1 κουτ. της σούπας άνιθο ψιλοκομμένο 1 κουτ. της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κουτ. της σούπας κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο ½ κουτ. του γλυκού καπνιστή πάπρικα Αλάτι, πιπέρι Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα Για... Περισσότερα