Η μελιτζανοσαλάτα που σας προτείνω περιλαμβάνει 4+1 βήματα: τέσσερις πολύ απλές συνταγές και τη σύνθεσή τους στην εντυπωσιακή παρουσίαση του πιάτου: 1. Η μελιτζάνα Υλικά 1 μελιτζάνα Ελαιόλαδο, ξίδι, μαϊντανός, αλάτι και πιπέρι (για το μαρινάρισμα). Εκτέλεση – Τρυπάμε τη μελιτζάνα 3-4 φορές με ένα... Περισσότερα
«Mελιτζανοσαλάτα σε αποδόμηση», από τον Σταύρο Κουστένη
Button to top