Με ειλικρινή χαρά και ενθουσιασμό φιλότεχνο και φιλελληνικό πληροφορήθηκα το πρόγραμμα του 5ου Φεστιβάλ «Μούσα Ελληνική» που θα πραγματοποιηθεί και φέτος στην υπέροχη Χίο, από μεθαύριο 24 Ιουλίου ως την 1 Αυγούστου, προσφέροντας σε εννέα ημέρες δέκα συναυλίες και πλήθος άλλων εκπαιδευτικών και καλλιτεχνικών εκδηλώσεων,... Περισσότερα

Το μαντολάτο είναι ένα γλύκισμα που παραδοσιακά φτιάχνεται με αμύγδαλα, μέλι, ζάχαρη και χτυπημένα ασπράδια αυγών σε μαρέγκα. Πήρε το όνομά του από την ιταλική λέξη «mandorla» (αμύγδαλο) και το συναντάμε κυρίως στα νησιά του Ιονίου και στις Κυκλάδες, όπου η ιταλική επιρροή ήταν ιδιαίτερα... Περισσότερα