Τι είναι Folk. (έτσι γράφεται), με τελεία αλλά χωρίς παύλα; 1ον, το νέο πρότζεκτ της Εβίτας Κουτσοπούλου και του Alex Canvin, αυτού του τρομερού διδύμου που γνωρίσαμε πριν από τρία χρόνια μέσα από το Different Beast της Κηφισιάς. 2ον, το «αυτονομημένο» και ανοιχτό στον καθένα... Περισσότερα
Πρώτη ματιά στο Folk. Το νέο, cool εστιατόριο, Βύσσης και Αιόλου γωνία
-Τι ώρα ξυπνάτε και ποιο είναι το πρώτο πράγμα που κάνετε; Εβίτα: Στις 6.30 με 7.00, πίνω ζεστό νερό με λεμόνι, και κάνω φωτεινές σκέψεις! Alex: Συνήθως ξυπνάω κατά τις 7.00 και το πρώτο πράγμα που κάνω είναι να φτιάξω καφέ φίλτρου drip (σ.σ. αργής... Περισσότερα
Εβίτα & Alex: Οι στυλάτοι λάτρεις του καφέ που δημιούργησαν το «Different Beast»
Δεν θυμάμαι πότε ήταν ακριβώς, αλλά σίγουρα έχουν περάσει 8 χρόνια από τότε που λέξεις όπως «brunch», «pancakes», «αβγά benedict» όχι απλώς μπήκαν στο λεξιλόγιό μας, αλλά έγιναν και κομμάτι της καθημερινότητάς μας. Μάλλον πρέπει να είναι την ίδια περίοδο όταν τη λέξη «hipster» την έβρισκες... Περισσότερα
Για κυριακάτικο brunch στο Different Beast, στην Κηφισιά
Button to top