Από την ίδρυση της «Kafea Εμπορική Τεχνική ΑΕ», το 1988, που τα πρώτα στέκια της Αθήνας ανακάλυπταν τον αυθεντικό Ιταλικό espresso illy, έως σήμερα, έχουν κυλήσει πολλές σταγόνες αρωματικού espresso! Όσοι τότε προέβλεπαν ότι ο νέος καφές είναι ένας πειραματισμός, μία εφήμερη, ξενόφερτη μόδα που... Περισσότερα
The Bean, the Blend, the Barista: Το τρίπτυχο επιτυχίας για την KAFEA TERRA
Υπάρχει ένα είδος επιχειρηματικότητας που χαρακτηρίζεται από την ηθική και τον σεβασμό στους ανθρώπους και την γη που καλλιεργούν. Αυτό ήταν το όραμα του Francesco Illy, ιδρυτή της illycaffè. Από το 1933 η γνωστή ιταλική εταιρεία παραγωγής καφέ espresso καινοτομεί διασφαλίζοντας την ποιότητα και την... Περισσότερα
Ποιότητα και συνείδηση, τα μυστικά του καλού καφέ
Για την Τεργέστη τα πιο πολλά πράγματα που γνώριζα, ήταν μέσα από τα βιβλία της ιστορίας. Δεν την είχα επισκεφτεί ποτέ. Πίστευα ότι θα είναι αυτό που βάζει ο νους μας όταν ακούμε την λέξη «λιμάνι»: μια άσχημη, βρώμικη και επικίνδυνη πόλη. Όλα αυτά διαψεύστηκαν... Περισσότερα
Illycaffè σαν να λέμε espresso
Button to top Andro