Σπουδαία στιγμή για την Ελληνική γαστρονομία και μια συγκινητική βραδιά για την Εταιρία Τρικαλινός, την ηγέτιδα στην παραγωγή του Αυγοτάραχου, υπήρξε η 29η Μαρτίου 2022. Η απονομή στην εταιρία του τιμητικού Βραβείου Walter Scheel Medaille αποτελεί μια ακόμα διεθνή αναγνώριση στη συνολική προσφορά της οικογένειας Τρικαλινού:... Περισσότερα

Είναι ένα από τα πιο αγαπητά προϊόντα της χώρας μας και σήμα κατατεθέν της λιμνοθάλασσας του Μεσολογγίου. Κατά πολλούς το αβγοτάραχο είναι το «χαβιάρι της Ελλάδας» και τώρα ήρθε η στιγμή να αποκτήσει ακόμα μεγαλύτερη αίγλη. Το PSYCHE, ένα magnum opus του Ζαφείρη Τρικαλινού, γεννιέται από μια ήπια... Περισσότερα