Μετά τους Bill Gates,Biz Stone και Evan Williams, ο βραβευμένος με Όσκαρ ηθοποιός αποφάσισε να επενδύσει στην Beyond Meat, την κορυφαία εταιρία στη δημιουργία φυτικών κρεάτων.
Έτσι κατάλαβα ότι δεν θέλω να περάσω τη ζωή μου κοιτώντας τα τσιμέντα. Αλλά κάθε πρωί να βλέπω τη θάλασσα και να σκέφτομαι ότι κυλάω πάνω της ακόμα και όταν έχει άπνοια.
Το άγιο δισκοπότηρο της βιομηχανίας τροφίμων είναι ένα μπιφτέκι που θα μοιάζει με κρέας, αλλά δεν θα είναι κρέας. Τα εγγόνια μας θα διαβάζουν στα βιβλία ότι κάποτε ο άνθρωπος σκότωνε και έψηνε ζώα για να τραφεί και θα φρίττουν, υποστηρίζει ο Σωτήρης Λυμπερόπουλος.
Τώρα πια θα μπορείτε να ζωγραφίζετε ή να γράφετε χάρη στη ρύπανση του αυτοκινήτου σας.
Μετά το Μιλάνο, οι πύργοι του Stefano Boeri στο Nanjing θα είναι φυτεμένοι με πάνω από 3.000 θάμνους και δέντρα 23 διαφορετικών τοπικών ειδών και θα μετατρέπουν το CO2 σε 60 κιλά οξυγόνο ημερησίως.
Ο μύθος της εποχικότητας και γιατί πρώτα πρέπει να μας απασχολεί το πώς και πού καλλιεργείται ή μεγαλώνει αυτό που τρώμε, και μετά η εποχή.
Αμερικανοί και Ευρωπαίοι φαίνεται νά ‘χουν πάθει αμόκ με τα φυσικά προϊόντα που υποτίθεται ότι πουσάρουν το ανασολογικό. Ισχύει ή τσου (σημειωτέον, το τσου δεν είναι τρόφιμο);
Δεν βάζουν κρέας στο στόμα τους και τονίζουν ότι αυτό τους έχει βοηθήσει να γίνουν καλύτεροι.
Κι όμως, έχουμε φθηνότερα προϊόντα, με λιγότερα φυτοφάρμακα αλλά και περισσότερους αγρότες από την υπόλοιπη Ευρώπη. Ακούστε των Σωτήρη -Ραδίκι- Λυμπερόπουλο, από τη γη ζει κι αυτός!
Πετάμε κάθε χρόνο 1,3 δισεκατομμύρια τόνους φαγητού διότι τα προϊόντα στην αγορά δεν αξιολογούνται με βάση την ποιότητα αλλά με βάση την εμφάνιση, γράφει ο "Τροφοσυλλέκτης", Σωτήρης Λυμπερόπουλος.
Κι όμως, μπορούν τα παιδιά μας να βρουν - όπως παλιά - τροφή στη φύση! Γράφει, από τις Ράχες Μεσσηνίας, ο "τροφοσυλλέκτης" Σωτήρης Λυμπερόπουλος.
Το "Ραδίκι" μοιράζεται μαζί μας έναν πεντανόστιμο, πικρό βολβό που τον βάζεις στο ξίδι και γίνεται μια απίστευτη ντελικατέτσια.
Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. περισσότερα
The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.
