Κρασιά ήπιων παρεμβάσεων: 6+1 άξιοι εκπρόσωποι made in Greece 
Είναι αρκούντως παριζιάνικη η «Βrasserie Lorraine» στο Κολωνάκι; 
Ήρθε το 4ο Culinary Journeys Series: ένα διεθνές γαστρονομικό φεστιβάλ, στο Daios Cove της Κρήτης 
Madonna Uppermarket: ένας γαστρονομικός πολυχώρος στα «βου-που» της Αθήνας 
Helios στο Four Seasons – Astir Palace: η πικάντικη κουζίνα του φωτός 
«Από εδώ προμηθεύομαι μυκονιάτικα λουκάνικα για τις ψησταριές μου και εξαιρετική, λεπτοκομμένη, λούζα από χοιρινό φιλέτο».
Κρεοπωλείο «Ο Μαδούπας», Άγιος Βλάσης, Ντραφάκι, Μύκονος, τηλ 22890 22250/27626. Θεωρώ τον εαυτό μου μισή Αθηναία, μισή Αρκάδα και… μισή Μυκονιάτισσα –τόσο αγαπώ από μικρή αυτό το νησί. Από το κρεοπωλείο του Μαδούπα, στο Ντραφάκι, προμηθεύομαι μυκονιάτικα λουκάνικα για τις ψησταριές μου (επίσης τα προσθέτω –αφαιρώντας την μπόλια τους– στη σος μπολονέζ, για ακόμα πιο νόστιμες μακαρονάδες, όπως και στα κεφτεδάκια μου) και εξαιρετική, λεπτοκομμένη, λούζα από χοιρινό φιλέτο, που τη σερβίρω με κόκκινο πιπέρι, baby ρόκα και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, ή απλώς με λίγη μαρμελάδα σύκο από τις «Ανωμερίτισσες», το Σύλλογο Γυναικών Άνω Μεράς Μυκόνου. (Σημειώστε ότι μπορείτε να ζητήσετε από το κρεοπωλείο του Μαδούπα να σας στείλει τα προϊόντα του και εκτός Μυκόνου)
Στην επόμενη σελίδα: Η γλυκιά μέθοδος των τριών.
-
- Follow us:
Ακολουθήστε το Andro στο Facebook
