Αναρτήσεις
Μπορούν να συνυπάρξουν στον ίδιο χώρο μια ντίσκο με μπέργκερ κι ένα ιαπωνέζικο μπαρ; Απ' ό,τι φαίνεται, η Αθήνα όλα τα μπορεί. Γράφει ο Παναγιώτης Δουδός.
Η «Αστυνομία του Ουίσκι» είναι έτοιμη να χαρακτηρίσει τεντιμπόι και να κρεμάσει κουδούνια σε οποιονδήποτε βάζει νερό (πάγο) στο ουίσκι του. Τελικά, όμως, σφάλλουν. Γράφει ο Παναγιώτης Δουδός.
Το ουίσκι θέλει ηρεμία για να το απολαύσεις, όχι άγχος και γι' αυτό απολαμβάνεται πάντα καλύτερα στη μοναξιά του σπιτιού. Αυτά τα 5 ουίσκι θα δώσουν στον ερχομό της άνοιξης μια ευχάριστη ώθηση. Γράφει ο Παναγιώτης Δουδός.
Σε μια επιδερμική προσπάθεια να γίνουν συμπεριληπτικοί προς vegetarian/vegan οι σεφ επιλέγουν αυτό το πιάτο και το κάνουν ανέμπνευστα. Γράφει ο Παναγιώτης Δουδός.
Αν είσαι κρεατοφάγος, σπάνια ενθουσιάζεσαι με πιάτο που δεν περιλαμβάνει κάποια ζωική πρωτεΐνη, αλλά να που εμφανίστηκε ένα πιάτο και μας εξέπληξε. Γράφει ο Παναγιώτης Δουδός.
Το Τόκιο μοιάζει να έχει γίνει η πιο αγαπημένη πόλη των Ελλήνων. Ακούγεται εντόνως τα τελευταία χρόνια και γι' αυτό, ο Παναγιώτης Δουδός, που έχει ζήσει για ένα μεγάλο διάστημα εκεί, σας δίνει οδηγίες για το τι να επισκεφθείτε, αν σχεδιάζετε να πάτε.
Μπορεί να είναι all day spot, αλλά σε αυτό το μαγαζί το brunch είναι ο πρωταγωνιστής, με το μενού να το επιμελείται η σεφ Αγάπη Μιχελή. Γράφει ο Παναγιώτης Δουδός.
Στη θέση όπου κάποτε μάζευε κόσμο και έκανε χαμό το Drunk Sinatra, άνοιξε στο φινάλε του 2025 το Smoku, ένα ενδιαφέρον πρότζεκτ του Δημήτρη Κατριβέση με διπλό χώρο: μια ιαπωνική pub κι ένα tasting room. Γράφει ο Παναγιώτης Δουδός.
Το ξέρετε πολύ καλά ότι ένα καλό ουίσκι θέλει χρόνο να κάτσει στο βαρέλι για να ωριμάσει και να γίνει ακόμα καλύτερο. Γι' αυτό και θα κάνουμε υπομονή για το πρώτο ελληνικό ουίσκι. Μέχρι τότε, ο δημιουργός του μιλάει στο Andro για τη διαδικασία παραγωγής. Δοκιμάζει και γράφει ο Παναγιώτης Δουδός.
Iδανικό για απόγευμα, ακόμη και τώρα που το φως διαρκεί λίγο, με επιλογές για brunch ή για δείπνο, αλλά η ώρα του ηλιοβασιλέματος στις αναπαυτικές καρέκλες με θέα τη θάλασσα και ένα ωραίο δροσιστικό κοκτέιλ στο χέρι και sushi bites είναι ο πρώτος λόγος για να έρθεις εδώ.
Η Ζιγκοάλα στην Ομόνοια είναι το πιο πρόσφατο, καυτό talk of the town στην αθηναϊκή εστίαση. Πήγαμε, δοκιμάσαμε το μενού παρέα με μ. Artisan Water και μεταφέρουμε τις εντυπώσεις μας. Γράφει ο Παναγιώτης Δουδός.
Πώς το έλεγε αυτή η διαφήμιση; «Είμαστε μακαρονάδες, τι να κάνουμε;». Στο εστιατόριο GiO του The Margi Hotel, είστε δεν είστε μακαρονάδες, θα γίνετε. Γράφει ο Παναγιώτης Δουδός.
Τα μαγαζιά που δεν είναι φόρα παρτίδα και σε καλούν να τα ανακαλύψεις, που δε «φωνάζουν» για να σε προσελκύσουν, τα αγαπάμε λιγάκι περισσότερο γι' αυτό και πήγαμε στο Mayan για το νεό του μενού. Γράφει ο Παναγιώτης Δουδός.
Στη συμπλήρωση του ενός χρόνου από το άνοιγμά του πέρσι στο Παγκράτι, ο Άσωτος μας υποδέχτηκε για να δοκιμάσουμε το νέο μενού που είχε το σωστό combo των πιάτων του προηγούμενου μενού με τις προσθήκες.
Το Louis XIII είναι εμπειρία. Είναι ένα από τα καλύτερα αποστάγματα που υπάρχουν, όχι γιατί είναι καλύτερο από τα άλλα, αλλά επειδή αποτελεί κατηγορία από μόνο του.
Εστιατόρια, new age μεζεδοπωλεία, bakeries και microbakeries, όλος ο ντουνιάς της εστίασης έχει στραφεί στα δύο γαλακτώδη γλυκά με την «καμένη» επιφάνεια.
Το Movember δεν είναι απλά ένα μαρκετίστικο κόλπο. Είναι μια επιτακτική υπενθύμιση για το ότι στην υγεία μας δε χωρούν ματσίλες. Διαβάστε όσα ζήσαμε πριν λίγες μέρες στην αθηναϊκή εκδήλωση του «κινήματος» για την ευαισθητοποίηση ενάντια στον καρκίνο του προστάτη.
Ένα τριπλό κόνσεπτ ξεκίνησε πριν μερικές ημέρες την πορεία του στο Κολωνάκι, στο εμπορικό κέντρο Λαιμού, με ωραία κοκτέιλ, premium ψαροφαγία και ένα καλλιτεχνικό hub. Γράφει ο Παναγιώτης Δουδός.
Αν δε θέλετε να ψάξετε κάθε μπάρα της Αθήνας για να βρείτε το αγαπημένο σας κοκτέιλ, τότε φτιάχτε ένα από τα 2 που σας προτείνουμε στο σπίτι σας και δώστε βάση στο υλικό που τα ενώνει.
Βρεθήκαμε σε ένα εστιατόριο που κρατά ψηλά το ενδιαφέρον μας για την Ηλιούπολη και μας «αναγκάζει» να την ανακαλύψουμε με επίκεντρο το νέο του μενού που είναι πληθωρικά comfort. Γράφει ο Παναγιώτης Δουδός.
Το εστιατόριο του Γαλατσίου μας παρουσίασε το νέο του μενού διά χειρός του σεφ Μιχάλη Μερζένη και δε θα ήταν υπερβολή να πούμε πως δοκιμάσαμε κάτι πάρα πολύ καλό. Γράφει ο Παναγιώτης Δουδός.
Βρεθήκαμε στο Yaboo, εστιατόριο όπου το μενού έχει επιμεληθεί η Γεωργιάννα Χιλιαδάκη, και μεταφέρουμε εντυπώσεις από ένα γευστικό ταξίδι που απεδείχθη παραπάνω από ικανοποιητικό. Γράφει ο Παναγιώτης Δουδός.
Όπως προδίδει και το όνομά του, το εστιατόριο Patio στο The Margi Hotel, είναι μια εσωτερική αυλή με 9 τραπέζια, όπου ο σεφ Παναγιώτης Γιακαλής δημιουργεί ένα διπλό fine dining μονοπάτι. Γράφει ο Παναγιώτης Δουδός.
Τα τελευταία χρόνια, η στροφή της εστίασης στη σύγχρονη ελληνική κουζίνα που τιμά τα παραδοσιακά υλικά και πιάτα, έχει δώσει μια νέα ευκαιρία στην προβατίνα για να «ανθίσει» ως υλικό.
Για εσάς που το ουίσκι είναι το πιο μεγάλος σας πάθος, κάπου στη Σκωτία υπάρχει το Χόγκουαρτς των whiskey aficionados όπου μπορείτε να κοιμηθείτε παρέα με τις καλύτερες «ερωμένες» του κόσμου: 600 δυσεύρετες φιάλες. Γράφει ο Παναγιώτης Δουδός.
Σχεδόν όλα τα εστιατόρια και οι γαστρο-ταβέρνες, έχουν στο μενού τους ένα σεβίτσε, ένα καρπάτσιο ή/και ένα ταρτάρ και μοιάζει σα να έχουν γίνει τα νεο-ωμά τα πιάτα-σύμβολα της ελληνικής κουζίνας. Και ξεχνάμε ότι πριν τα περουβιανά σεβίτσε, απολαμβάναμε τον μαρινάτο γαύρο ή το ξυδάτο χταπόδι!
Στο νέο μενού του Ateno, βρήκαμε δύο πιάτα που πάνε στο επόμενο στάδιο την ελληνική κουζίνα, κι αποτυπώνονται στη φράση «εκεί που η παράδοση συναντά το σύγχρονο». Γράφει ο Παναγιώτης Δουδός.
Μιλήσαμε με τον σεφ Σωτήρη Κοντιζά για το νέο του εγχείρημα, το εστιατόριο Hafu στη Δραγατσανίου, και δοκιμάσαμε signature πιάτα του -που έχουν συνδεθεί με την έως τώρα πορεία του- σε νέες περιπέτειες. Γράφει ο Παναγιώτης Δουδός.
Ο Έκτορας Μποτρίνι σχολίασε με δηκτικό τρόπο το πώς σήμερα οι κριτικοί φαγητού έχουν υποσκελιστεί από τους influencers που δεν έχουν απαραίτητα «γούστο ή άποψη, αλλά πρόσβαση κι απήχηση».
Πήγαμε στο νέο μαγαζί της Κυψέλης, ένα tapas bar όπου η Κρήτη συναντά τη Χώρα των Βάσκων, σε ένα πολύ ευφάνταστο fusion. Γράφει ο Παναγιώτης Δουδός.
Από όλα όσα δοκιμάσαμε στην ιστορική ταβέρνα των Άνω Πετραλώνων, το πιάτο που κερδίζει την πρώτη θέση είναι οι μελιτζάνες ιμάμ. Και η πίτα. Και το αρνί στο φούρνο. Και… Γράφει ο Παναγιώτης Δουδός.
Σε 2 γεύσεις που «χτυπάνε φλέβα» αναμνήσεων γευστικά, παρουσιάστηκαν τα αναψυκτικά κοκτέιλ που φιλοδοξούν να σε δροσίσουν στην παραλία. Γράφει ο Παναγιώτης Δουδός.
Μπορεί το καλύτερο, συνολικά, πιάτο που δοκιμάσαμε, να ήταν τα ραβιόλι με γαρίδες, αλλά από αλλού μας ήρθε η έκπληξη και «απογειωθήκαμε» γευστικά. Γράφει ο Παναγιώτης Δουδός.
Στο zohós δεν είναι μόνο τα πιάτα του νέου μενού που με εντυπωσίασαν, αλλά και το ότι δε θα βρεις πιάτο πάνω από 18 ευρώ, με εξαίρεση το κατσικάκι Κιμώλου στη γάστρα. Γράφει ο Παναγιώτη Δουδός.
Το Ultra-premium Gin Monkey 47 ανέδειξε την φλοράλ πλευρά του στο δεύτερο από τα Wunderbar Parties που έγινε στoυς καταπράσινους χώρους του Fuga Restaurant. Όσοι βρέθηκαν δοκίμασαν cocktails που μύριζαν άνοιξη και λουλούδια. O Παναγιώτης Δουδός ήταν εκεί και γράφει τις εντυπώσεις του.
Ο επικεφαλής της εμβληματικής εταιρείας Riedel (μετρά μια παράδοση 11 γενεών) βρέθηκε πρόσφατα στην Αίγλη του Ζαππείου και «δίδαξε» σε επαγγελματίες και λάτρεις του κρασιού το σωστό σερβίρισμα του οίνου. Διότι η λεπτομέρεια πάντα θα κάνει τη διαφορά. Γράφει ο Παναγιώτης Δουδός.
Αν σας λένε κάτι τα πιάτα από τον Πόντο ή την Μικρά Ασία, τότε το Σεράμικο ίσως είναι το μέρος που ζητάτε. Περιποιημένο σπιτικό στυλ, προστές τιμές και απλές γεύσεις που δεν οδηγούνται σε πειραματισμούς. Γράφει ο Παναγιώτη; Δουδός.
Το μικρό, στυλάτο εστιατόριο στο Κουκάκι είναι από αυτά που προτείνει ο περιώνυμος οδηγός Michelin. Η αρτίστικη ατμόσφαιρα του χώρου σε συνδυασμό με τις προσεγμένες γεύσεις εξηγούν το γιατί. Ωστόσο, αυτές τις ημέρες αποχώρησε ο σεφ, Παύλος Κυριάκης. Ο Παναγιώτης Δουδός δοκίμασε τα πιάτα και γράφει τις εντυπώσεις του.
Όχι, δεν είναι καλό να καπνίζουμε. Ξέρουμε, όμως, με ποιο ποτό να συνδυάσουμε τις τζούρες μας; Τι πάει με το βιομηχανικό, το στριφτό και το ηλεκτρονικό τσιγάρο; Γράφει ο Παναγιώτης Δουδός.
Πόσο ενδιαφέρον «πάντρεμα»: οι εξαιρετικές σαμπάνιες του οίκου Pommery συναντήθηκαν με τα πιάτα του σεφ Νίκου Σκλήρα στο Athénée. Το pairing αποδείχθηκε κάτι παραπάνω από επιτυχημένο. Ο Παναγιώτης Δουδός ήταν εκεί και γράφει τις εντυπώσεις του.
Μετά το πολυσυζητημένο Ιώδιο, ένα ακόμα ιχθυεστιατόριο άνοιξε στο Κολωνάκι. Φαγκρί γιουβέτσι, παραδοσιακή κακαβιά, αλλά και νηστίσιμες επιλογές. Τίμιο φαγητό, ισορροπημένες γεύσεις, αλλά χωρίς ρίσκα. Ο Παναγιώτης Δουδός δοκίμασε τα πιάτα και γράφει τις εντυπώσεις του.
Κακαβιά με ελληνικό μπλε καβούρι, κριθαράκι με μάγουλα στιφάδο, αλλά και νόστιμο steak από κουνουπίδι για τους νηστεύοντες. Στον τελευταίο όροφο του ξενοδοχείου St George Lycabettus, ο σεφ Στέφανος Παπανικολάου θέλει να δώσει τίτλους τιμής στην κλασική ελληνική κουζίνα. Ο Παναγιώτης Δουδός δοκίμασε τα πιάτα και γράφει τις εντυπώσεις του.
Ταρτάκι φάβας, μπακαλιάρος με καλαμάρια και σάλτσα από συκωτάκια πουλιών, αλλά και ιβηρικό χοιρινό με νοστιμότατο ξινολάχανο. Ο σεφ Σάκης Βενέτης, μαζί με τον «επισκέπτη» σεφ Αλέξανδρο Καρακατσάνη έφτιαξαν ένα one off μενού που συνδυάζει οικείες γεύσεις με ευφυείς νεωτερισμούς. Ο Παναγιώτης Δουδός δοκίμασε τα πιάτα και γράφει τις εντυπώσεις του.
To νέο εγχείρημα του Μανώλη Κωνιωτάκη, δημιουργού του ιστορικού Freud Oriental (αλλά και του σουξέ Talking Breads), φέρνει στην Ξανθίππου 2 στο Κολωνάκι, δίπλα στη Δεξαμενή, κάτι από ιαπωνική γαστρονομική ιεροτελεστία, με αύρα Λος Άντζελες. Όλα είναι φρέσκα αλλά λείπουν εντάσεις. Ο Παναγιώτης Δουδός δοκίμασε τα πιάτα και γράφει τις εντυπώσεις του.
Τι ξέρουμε για το σάκε και ειδικά για το Dassai; Πριν από λίγες ημέρες μάς επισκέφθηκε ο Liam Amihastre-Yoshida, Head of Development της La Maison du Saké, για ένα άκρως διαφωτιστικό Masterclass. Ο Παναγιώτης Δουδός το παρακολούθησε και γράφει για τον μυστικό, πλην, εύγευστο κόσμο του σάκε.
Τα τελευταία χρόνια, χάρη και στο πολύ δυνατό μάρκετινγκ, το Negroni έχει γίνει το πιο δημοφιλές κοκτέιλ, όχι μόνο στους drinkers, αλλά και στους bartenders που απολαμβάνουν να το παραλλάζουν.
O Γιάννης Πέτρος Πετρής και ο Διονύσης Πολάτος, δύο εμπειρότατοι μπαρτέντερς, έγραψαν έναν ευκολοδιάβαστο οδηγό για να φτιάξετε τα δικά σας κοκτέιλ στα πάρτι με τους φίλους σας. Το βιβλίο περιλαμβάνει λεπτομερείς πληροφορίες για 221 (!) κλασικά κοκτέιλ. Γράφει ο Παναγιώτης Δουδός.
Σκιουφιχτά με γαρίδα Πρέβεζας, σφυρίδα «φρικασέ», αλλά και καπνισμένη μελιτζάνα. Ο νέος σεφ του εστιατορίου του ξενοδοχείου Radisson Blu Park, Στέφανος Κολυμάδης, επιλέγει μια πιο ελληνική πρόταση στο μενού. Ο Παναγιώτης Δουδός δοκίμασε τα πιάτα και γράφει τις εντυπώσεις του.
Χορταστικά burgers, ενδιαφέροντα ορεκτικά και κάποια mainstream κοκτέιλ. Η γνωστή αλυσίδα street food ΜΠΑΡ ΜΠΕΕ ΚΙΟΥ, επανασυστήνεται στο κοινό, με ανανεωμένο μενού, και ένα νέο, διώροφο υποκατάστημα στο Πασαλιμάνι (Αγγέλου Μεταξά 7). Ο Παναγιώτης Δουδός δοκίμασε και γράφει τις εντυπώσεις του.
Υποβλητική ατμόσφαιρα, κόκκινος φωτισμός, προσεγμένα κοκτέιλ και μενού που κινείται από τα κλασικά ζυμαρικά -άψογο cacio e pepe- έως τις premium κοπές κρετάτων. Ο Παναγιώτης Δουδός δοκίμασε και γράφει για τα πιάτα που ξεχώρισε περισσότερο.
Τo Izakaya Athens στο Κολωνάκι άνοιξε και πάλι τις πόρτες του. Με μια φρέσκια ομάδα, εγκαινιάζει το νέο του χώρο (Λουκιανού 8), μπαίνοντας με ιαπωνικό στυλ στο nightlife της πρωτεύουσας. O Παναγιώτης Δουδός δοκίμασε τα πιάτα και γράφει τις εντυπώσεις του.
Ανοιξε ξανά έπειτα από τέσσερα χρόνια με τον σεφ Δήμο Μπαλόπουλο να πειραματίζεται με κλασικά πιάτα που φέρουν έναν μικρό νεωτερισμό. «Ρωσόφωνη» αθηναϊκή σαλάτα, άξια μπουγιαμπέσα, ταλιατέλες με αβγοτάραχο και πολύ καλός μπαμπάς με αχλάδι. Ο Παναγιώτης Δουδός δοκίμασε τα πιάτα και γράφει τις εντυπώσεις του.
Τα πολυβραβευμένα κρασιά του οίκου Domaines Ott παρουσιάστηκαν στον νέο χώρο της Αίγλης Ζαππείου, συνοδευμένα από τις γεύσεις του Chef Δήμου Μπαλόπουλου. Ο Παναγιώτης Δουδός γράφει τις εντυπώσεις του από αυτό το ξεχωριστό pairing.
Η όγδοη έκθεση «Ελληνικό Απόσταγμα» που πραγματοποιήθηκε στο Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος απέδειξε για άλλη μια φορά ότι τα ελληνικά αποστάγματα δεν έχουν να ζηλέψουν σε τίποτα από τα ξένα. Επιτέλους, πόση γκράπα θα καταναλώσουμε ακόμη όταν έχουμε δικά μας καλύτερα προϊόντα; Ο Παναγιώτης Δουδός επισκέφθηκε την έκθεση και γράφει για τα αποστάγματα που του κέντρισαν το ενδιαφέρον.
Τι εννοούμε όταν λέμε εμείς στη Δύση «σάκε» και τι οι Ιάπωνες; Τι σημαίνουν οι ενδείξεις πάνω στο μπουκάλι και πώς να επιλέξουμε αυτό που μας ταιριάζει περισσότερο; Ο Παναγιώτης Δουδός ανοίγει το κεφάλαιο «σάκε» και λύνει όλες τις απορίες μας.
Δύο αιώνες ιστορίας δεν είναι λίγοι. Το θρυλικό Macallan τους γιόρτασε με μια «κατακόκκινη» εκδήλωση στην αίθουσα Royal της Μεγάλης Βρεταννίας. Παρουσιάστηκε το συλλεκτικό -και τόσο ιδιαίτερο- ουίσκι TIME : SPACE MASTERY. Το Andro ήταν εκεί. Γράφει ο Παναγιώτης Δουδός.
Στην Αθήνα, αλλά και στη Θεσσαλονίκη, πριν ή μετά τις εορταστικές αγορές σας αξίζει να κάνετε ένα πιτ-στοπ για έναν αυθεντικό Caffè Vergnano. Ο Παναγιώτης Δουδός μάς λέει σε ποια σημεία μπορούμε να τον βρούμε και ποιες γεύσεις αξίζει να δοκιμάσουμε.
Ο Chef Luca Piscazzi έκανε πάλι τα μαγικά του. Στηριζόμενος αποκλειστικά σε εποχιακά υλικά, έφτιαξε ένα μενού που ξεφεύγει από τις έως πρόσφατα προκαθορισμένες επιλογές και επιτρέπει στον πελάτη να γευτεί ό,τι εκείνος επιθυμεί. Ο Παναγιώτης Δουδός δοκίμασε τα πιάτα και γράφει τις εντυπώσεις του.
Μοσχαρίσια μάγουλα με τραχανά, χοιρινό με σέλινο, αλλά και φρικασέ μανιταριών. Ο σεφ του πολυβραβευμένου εστιατορίου «ΜΑΝΗΜΑΝΗ», Ανέστης Ποιμενίδης, παίζει με τις παραδοσιακές ελληνικές γεύσεις προσθέτοντας μια... δόση δημιουργικότητας. Ο Παναγιώτης Δουδός δοκίμασε και γράφει τι του άρεσε.
Ενα Single Malt που έρχεται από την περιοχή Speyside, η οποία γενικά έχει να προσφέρει ουίσκυ χωρίς ιδιαίτερο καπνό, με πολλά φρούτα στην παλέτα, κυρίως μήλο και αχλάδι. Ο Παναγιώτης Δουδός δοκίμασε τα έξι διαφορετικά ουίσκι Benriach με τα κατάλληλα πιάτα και γράφει για τα... αποτελέσματα του pairing.
Το νέο METAXA 12 Stars Zeus edition, η πρώτη τέτοια έκδοση του 12αστερου, παρουσιάστηκε και γιορτάστηκε στυλάτα και μεγαλοπρεπώς, τη Δευτέρα 4 Νοεμβρίου. Παράλληλα έγινε και ο διαγωνισμός METAXA 12 Bartender Competition, μεταξύ 12 «αστεριών» bartenders που εκπροσωπούσαν 12 χώρες.
Το πρώτο αθηναϊκό Itameshi μενού είναι γεγονός. Ita απ' το Italia και meshi που στα ιαπωνικά σημαίνει γεύμα. Το νέο μενού περιλαμβάνει και πίτσα και σούσι, και ραβιόλι και wagyu. Ο Παναγιώτης Δουδός δοκίμασε τα πιάτα και γράφει τις εντυπώσεις του.
Έλειπε ένα «high stakes» εστιατόριο στην Πάρνηθα. Το ολοκαίνουριο Monte Vista τιμάει το όνομα του αφού έχει «στο πιάτο» όλη την Αθήνα, αλλά φέρνει και μια έξτρα πινελιά πολυτέλειας μιας άλλης εποχής στο βουνό. Όσο για το φαγητό; Είναι απλό, μεσογειακό, και τις Πέμπτες δίνει έμφαση στις premium κοπές κρεάτων.
Το «αδελφάκι» του Andro υλοποίησε την 5η κοινωνική του δράση για αυτή τη χρονιά. Δωρίσαμε ένα τραπέζι συνεδριάσεων και έξι καρέκλες στην παγκόσμια φιλανθρωπική οργάνωση Α21 που έχει ως στόχο την καταπολέμηση της εμπορίας ανθρώπων (trafficking).
Το «αδελφάκι» του Andro υλοποίησε την 4η κοινωνική του δράση για αυτή τη χρονιά. Δωρίσαμε έναν καναπέ, ένα ψυγείο, ένα φούρνο, τραπέζια και καρέκλες στη Μη Κυβερνητική Οργάνωση DCIG που φροντίζει γυναίκες με παιδιά που έχουν πέσει θύματα traffiking.
Το Σαββατοκύριακο στην Ευρυτανία έγινε των αμελέτητων το πανηγύρι. Το event είχε τα πάντα: ψητά αμελέτητα (σε γενναίες ποσότητες), χιούμορ, κλαρίνα και χορό. Ο Παναγιώτης Δουδός τα έζησε όλα από κοντά, δοκίμασε -προφανώς!- και γράφει τις εντυπώσεις του.
Άνοιξε πριν λίγες εβδομάδες και είναι talk of the town. Ο Παναγιώτης Δουδός δοκίμασε τα κοκτέιλ και τους μεζέδες της κουζίνας και γράφει τις εντυπώσεις του.
Τελικά τι πίνουμε τόσο καιρό, κονιάκ ή μπράντυ; Πώς ξεχωρίζουμε το calvados από το armagnac; Ο Παναγιώτης Δουδός λύνει όλες τις παρεξηγήσεις γύρω από τα αποστάγματα. Για να ξέρουμε την επόμενη φορά τι ακριβώς να ζητήσουμε.
Τι δεν πρέπει ποτέ να κάνουμε με τα ξυλάκια; Σε πόσες μπουκιές πρέπει να τρώμε το sushi; Επιτρέπεται να ρουφάμε ηχηρά το ramen; Ο Παναγιώτης Δουδός λύνει απορίες για να μην είμαστε "ψάρακες" στο τόσο σοφιστικέ και ιεραρχημένο ιαπωνικό τραπέζι.
Νομίζετε ότι τα ξέρετε όλα για το κλασικό Bloody Mary; Κι όμως, οι παραλλαγές του εξακολουθούν να ελκύουν τους λάτρεις του συγκεκριμένου κοκτέιλ. Ο Παναγιώτης Δουδός γράφει για την «Κόκκινη Μαίρη» που μπορούμε να πιούμε στο Birdman Athens, το Baba Au Rum και το Black Duck. Cheers!
