Στέργιος Πουλερές

Πολύ συχνά λέμε πως φτάσαμε να χειροκροτάμε το αυτονόητο, αλλά όσα θεωρούμε αυτονόητα, δεν είναι. Κι αυτό που έκαναν οι Metallica ανήκει στο αντίθετο άκρο.

Με αφορμή τη συναυλία τους στο ΟΑΚΑ, βρίσκουμε μια καλή ευκαιρία να εξηγήσουμε πως ποτέ η στήριξή μας σε έναν καλλιτέχνη δεν τον καθιστά κτήση μας, αποκλειστικά δικό μας αντικείμενο.

Το εστιατόριο Amphibian είναι η νέα άφιξη στον 6ο όροφο της Στέγης του Ιδρύματος Ωνάση, πολυσυζητημένο, με τις προσδοκίες πολύ ψηλά, αλλά, προς ώρας, δεν ανταποκρίθηκε.

Το «Royal Oak των φτωχών» φαίνεται πως θα φέρουν η Audemars Piguet με τη Swatch κυκλοφορώντας το ρολόι σε βιοκεραμική εκδοχή με πλαστικό λουράκι, σύμφωνα με την έντονη φημολογία του τελευταίου 24ωρου.

Το να φέρνει κάποιος στο τραπέζι, σε ταβέρνα ή στο σπίτι, φέτα σκέτη, χωρίς λάδι και ρίγανη, πρέπει να είναι κάτι σαν τον φιδέ που σου φέρνουν στο νοσοκομείο.

Η μακριά κάλτσα το καλοκαίρι, είναι αποδεκτή μόνο σε αθλητικό στυλ, με σορτσάκι cargo, κάποιο t-shirt, sneakers και καπέλο. Με σακάκι και βερμούδα είναι για απαγόρευση κυκλοφορίας.

Πλέον έχει γίνει μια ταλαιπωρία πολλών επιπέδων το να βρεις τις πιο υποφερτές συνθήκες διαμονής και αεροπορικών για να πας από την Αθήνα στο εξωτερικό.

Ποιος είναι ο ορισμός της σύγχρονης ελληνικής κουζίνας; Τα λόγια δε θα μπορέσουν με τίποτα να το εξηγήσουν τόσο καλά όσο αυτά τα πιάτα σε 5 εστιατόρια-πυλώνες της.

Εκεί όπου ο Χαβιέ Μπαρδέμ συνάντησε τους Κατσιμιχαίους και τον Νταλάρα, και όλοι μαζί μας έδωσαν να καταλάβουμε πως θα αγγίξει η σχέση μας την αιωνιότητα.

Αυτό που παρατηρείται εσχάτως σε καλά εστιατόρια με καλούς σεφ, είναι να σε απογειώνουν γευστικά τα ορεκτικά και τα κυρίως να σε κάνουν να αναρωτιέσαι αν τα μαγειρεύει η ίδια κουζίνα.

Ένα σπάνιο παράγωγο της χολιγουντιανής βιομηχανίας, ο Όσκαρ Άιζακ έχει γίνει μια από τις πιο ασφαλείς επιλογές για τους σκηνοθέτες κι είναι ένας πολύ γοητευτικός τύπος.

«Είμαι μια απάτη». «Δεν έκανα και κάτι το σπουδαίο». «Δεν ήταν κάτι δύσκολο». «Είχα την τύχη με το μέρος μου». Έχεις πει σίγουρα κι εσύ αυτές τις ατάκες, άρα νιώθεις απατεώνας.

6 μήνες μετά την πρώτη φορά, μπορούμε να το ξαναπούμε ότι αυτό είναι το Νο1 γαλακτομπούρεκο: ποιοτικό, μεγάλο και σε τιμή πολύ κάτω από τη μέση τιμή στην Αθήνα.

Είναι πολύ οικονομικό, αφού με 20 ευρώ φεύγεις χορτάτος ψυχή τε και σώματι, έχει ιδανική μουσική για καφενείο, έχει όμως δύο μείον: κατάλογο με κοκτέιλ και κόσμο που δε θα το εκτιμήσει.

Αν είστε γυναίκα και αναρωτιέστε πως θα κάνετε τον άλλο να υποταχθεί στη γοητεία σας, τότε δοκιμάστε αυτά τα «όπλα». Σας το υποσχόμαστε, είναι αποτελεσματικότατα. Την έχουμε πατήσει κι εμείς έτσι.

Από το Μεταξουργείο στα Εξάρχεια, η Ζωή Γεράζη είναι παιδί της Αθήνας, πηγαίνει για ποτό στου Ψυρρή, τρελαίνεται για μπέργκερ και θα έδινε ως και 100 ευρώ για μια πολύ καλή μοσχαρίσια μπριζόλα.

Το Kiklio Private Island είναι μια κατασκευή που βάζει υποψηφιότητα για «καταφύγιο του μέλλοντος», σε πλήρη αρμονία με τα στοιχεία του φυσικού περιβάλλοντος.

Ο ερωτισμός στο σινεμά δεν είναι κάτι το εύκολο. Αυτές οι γυναίκες όμως δε χρειάστηκαν παρά μια σκηνή για να τον εκτοξεύσουν προς το ανδρικό κοινό και να γεμίσουν τις φαντασιώσεις.

21 γνωστοί Έλληνες, ο καθείς διαπρεπής στον τομέα του, που έχουν καταθέσει διαχρονικά και το στυλ τους, απαντούν στο κρίσιμο ερώτημα που ταλανίζει κάθε άντρα.

Όταν σε καλεί κάποιος στο πάρτι γενεθλίων του, μην το πάρεις αψήφιστα, οφείλεις να αντιμετωπίσεις την πρόσκληση και την παρουσία σου εκεί με τον προσήκοντα σεβασμό.

Το Παγκράτι είναι πια ένα μέτρο σύγκρισης, είναι από χρόνια το μέρος με το οποίο συγκρίνονται όλα τα υπόλοιπα. Από πέρσι, έχει ανταγωνισμό από μια άλλη γειτονιά που «παγκρατίζει».

Το πορτοφόλι ήταν πάντοτε κομμάτι της γοητείας και της αισθητικής του άντρα. Όχι μόνο το σχέδιό του, αλλά και ο τρόπος που το κουβαλούσε, που το άνοιγε και πλήρωνε. Πια, αυτό εκλείπει.

Όλους τους ανθρώπους μας καταβάλλει αυτή η αλήθεια. Εμάς τους άντρες λιγάκι παραπάνω, γιατί εμείς επιλέξαμε να ορθώσουμε τείχη για να την εμποδίσουμε να μας φτάσει. Το αντίθετο θα ήταν το σωτήριο.

Το στυλ μας δεν είναι τελικά τόσο απλές και ασύντακτες επιλογές όσο νομίζουμε. Χρειάζεται φιλοσοφία και να διαμορφώσεις μια ταυτότητα. Και στα ρούχα και στην εικόνα του σπιτιού σου.

Όχι μόνο έχει αγάπη η αθηναϊκή εστίαση για τις ξένες κουζίνες, δη τις εξωτικές, έχει αγάπη και για το εξωτικό περιτύλιγμα, όπερ σημαίνει ονόματα που είναι χώρες ή πόλεις μακρινές.

Αν καταναλώνεις εργατοώρες κάθε φορά που σκέφτεσαι τι να βάλεις, τότε η μέθοδος 3-3-3 θα σου λύσει τα χέρια και θα σε πάει παρακάτω.

To τσουρέκι είναι το δικό μας brioche. Οκ, αποδεκτοί οι πειραματισμοί, αλλά δε νομίζουμε ότι χρειάζεται να απορρίπτουμε την ορίτζιναλ εκδοχή του.

Ναι, αν δούμε καθαρά και μόνο τους αριθμούς, το να βγεις έξω για φαγητό στην Αθήνα είναι ακριβό σπορ. Επειδή όμως στη ζωή δεν είναι όλα άσπρο ή μαύρο, ας δούμε μέσα στις κουζίνες με τη βοήθεια 2 σεφ. Κι ίσως αλλάξουμε άποψη.

Άνοιξε πριν μερικές μέρες και αποτελεί το νέο εστιατορικό πρότζεκτ της σεφ Ελένης Σαράντη, που διαμορφώνει ένα μενού γαλλικής φιλοσοφίας, σε έναν χώρο όπου κυριαρχεί το φθαρτό.

Από όλα όσα έχουν αλλάξει στην Αθήνα τα τελευταία χρόνια, η Στοά Αρσακείου είναι ίσως το πιο σημαντικό πρότζεκτ, αφού θα πρόκειται για μια γαστρονομική εμπειρία με ως και 10.000 επισκέπτες καθημερινά.

Μέσα από τη σειρά Love Story, ο κόσμος θυμήθηκε το στυλ του JFK Jr. που ήταν απαράμιλλο. Αν έχεις αμφιβολίες για το πρώτο ραντεβού, ακολούθησε τα looks του.

Καθώς φημολογείται ότι θα πάψει να είναι διαθέσιμο στην πρωτογενή αγορά, στη δευτερογενή αγορά το ρολόι αυτό έχει καταγράψει αύξηση ζήτησης ως και 500% πάνω σε σχέση με πέρσι.

Ο ηθοποιός «αποκαλύπτει» στο Andro πού θα φάει κανείς το καλύτερο φαλάφελ στην Αθήνα, αλλά και τα τελευταία εναπομείναντα μυστικά του Παγκρατίου και της Αθήνας.

Πώς γίνεται κάποιοι άντρες να «κερδίζουν» άμα τη εμφανίσει χωρίς να φαίνεται ότι έχουν τα τυπικά προσόντα και άλλοι ευκατάστατοι ή και ωραίοι να μοιάζουν άχαροι και losers;

Η ελληνική «viennoiserie» αργοπεθαίνει καθώς κλείνουν τα παραδοσιακά αρτοποιεία και τα νέα μαγαζιά/microbakeries έχουν μια διεθνή προσέγγιση, αποτυπώνοντας τον σνομπισμό του μέσου Αθηναίου και τον ραγιαδισμό του.

Στη σημερινή εποχή, δε θα ξεχωρίσεις με τα γένια και τα μούσια. Θα ξεχωρίσεις με το μουστάκι που το τονίζουν τα γένια 2-3 ημερών. Η εμφάνιση του Λίο στα Όσκαρ δίνει ξανά στο «stache» τη θέση που του αρμόζει.

Μέχρι να εμφανιστεί στη ζωή του η ταινία Creed πριν 12 χρόνια, ο Μάικλ Μπ. Τζόρνταν δε μπορούσε να σηκώσει ούτε 10 κιλά, σύμφωνα με τον γυμναστή του. Σήμερα σηκώνει πάνω από 100 στον πάγκο.

Μπορεί τελικά να μην πήρε το Όσκαρ το βράδυ της Κυριακής, αλλά ο 74χρονος Σουηδός ηθοποιός θα παίρνει πάντα βραβείο στις καρδιές μας για την κουλτούρα και το στυλ του.

Αφού έχουν ψιλοεξαντληθεί όλα τα μαγαζιά που προτείνονται διαρκώς στα media και social media στα οποία ΠΡΕΠΕΙ να πας, ας μιλήσουμε για εκείνο ή εκείνα που ΔΕΝ πρέπει να πας

Κάποιοι ποδοσφαιριστές επιλέγουν, όταν αποσυρθούν, να γυμναστούν ακραία και να κάνουν σώματα αρμόζοντα σε μποξέρ ή σπρίντερ 100 μέτρων.

Κατανοούμε πως υπήρχε μια εποχή που αυτό το γλυκό ήταν μια πιο οικονομική κι εύκολη επιλογή, αφού δεν χρειάζεται φούρνο ή κάποιο μαγείρεμα. Σήμερα, όμως, γιατί εξακολουθούμε να το τρώμε ενώ είναι αδιάφορο και ελαφρώς άτεχνο;

Στην Αθήνα, η μείωση της ποτοκατανάλωσης έχει οδηγήσει σε ευφάνταστες ιδέες τα μπαρ που φέρνουν το φαγητό στη μπάρα. Κυριολεκτικά.

Αν ψάχνετε να αποκτήσετε μια φιλοσοφία για το ανοιξιάτικο στυλ σας, τότε το preppy ή Ivy League είναι αυτό στο οποίο αξίζει να κατασταλάξετε και να μην αγχωθείτε καθόλου την Άνοιξη για το τι θα βάλετε.

Με αφορμή τα 86α του γενέθλια που είχε χθες, υποκλινόμαστε στην επιμονή και προσήλωση του αειθαλούς Τσακ που δεν κάνει γυμναστική, αλλά η γυμναστική κάνει Τσακ Νόρις.

Πρόκειται για ένα νέο boutique ξενοδοχείο, που άνοιξε στην καρδιά της επιχειρηματικής ζωής της πόλης. Ένας νέος προορισμός για fine dining, επαγγελματικές συναντήσεις και διασκέδαση στα Βόρεια Προάστια.

Τι κι αν έχουν περάσει σχεδόν 20 χρόνια από το τέλος της; H ελληνική μουσική των 90s-00s αποδεικνύει ότι έχει τη μεγαλύτερη αντοχή και το συνειδητοποιήσαμε ενθουσιωδώς σε ένα πάρτι γεμάτο παιδιά 20 ετών.

Πολύ πληθωρικός είναι ο χάρτης της εστίασης στην Αθήνα το 2026, με νέα εστιατόρια, microbakeries και μπαρ να μας αναγκάζουν να χαλάμε γρήγορα το μηνιάτικό μας.

Δεν είναι απαραίτητο κάθε φορά το φαγητό να είναι συγκλονιστικό και να μη σου μένει κάτι άλλο από το μαγαζί. Εν προκειμένω, το αποτύπωμα δεν είναι μόνο γευστικό, αλλά και ψυχικό και οπτικό, με πολύ ωραίο κόσμο, ειδικά αν είσαι single άντρας.

Και δημοφιλή είναι, και νέο κόσμο έχουν, και συζητιούνται, καλύπτουν δηλαδή και την ανάγκη να πας σε κάτι που θα συζητάς με την παρέα σου, και οι τιμές τους είναι πολύ καλές. Κάποια, δε, έχουν και ξακουστούς σεφ.

Waistcoat. Vest. Γιλέκο. Όπως και να το πεις, είναι ένα ρούχο που αξίζει να επανέλθει και να βρεθεί και πάλι στον αφρό του ανδρικού στυλ.

Αν και το να αποδίδουμε κάτι αποκλειστικά στις γυναίκες ή τους άντρες είναι κουτό, μέσα από τη φράση «θηλυκή πλευρά», μπορούμε να συνεννοηθούμε πιο εύκολα για να κατανοήσουμε εμείς οι άντρες τι οφείλουμε στους εαυτούς μας να γίνουμε σήμερα.

Ο Ντέιβιντ Μπέκαμ είχε δύο back to back εμφανίσεις στις οποίες δύο διαφορετικά Rolex Daytona κοσμούσαν τον καρπό του. Και τα δύο έχουν διατεθεί σε διψήφιο αριθμό πελατών.

Σε αντίθεση με το βάσκικο cheesecake, το τιραμισού και κάμποσα άλλα γλυκά, η πορτοκαλόπιτα βρισκόταν, βρίσκεται και θα βρίσκεται πάντα στην ημερήσια διάταξη ειδικά στα μαγαζιά με ελληνικό φαγητό.

Αν ποτέ δυσκολευτήκατε να καταλάβετε ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στη μόδα και το διαχρονικό στυλ, έχουμε το τέλειο παράδειγμα (προς αποφυγή): ρολόι σκέτο στο χέρι ή ρολόι με βραχιόλια και κομποσχοίνια;

Αν αριθμήσουμε τους διάσημους του 20ου αιώνα που το φόρεσαν, δε θα μας φτάσει το κείμενο. Το Chambray πουκάμισο είναι παραπλανητικό, γιατί το μπερδεύουν αρκετοί με το τζην. Η άνοιξη είναι η εποχή του.

Merenda, Nutella, Dubai σοκολάτα βρήκαν τον μάστορά τους στο Lotus Biscoff που είναι η νέα παράνοια στα πάντα, ειδικά μετά το viral γιαπωνέζικο cheesecake με γιαούρτι.

Ο Ρομέν Γαβράς είναι από εκείνους τους τύπους που ο ανδρικός πληθυσμός φθονεί και θαυμάζει ταυτόχρονα. Κι αυτό είναι η ύψιστη κατάκτηση.

Το τζην πουκάμισο είναι casual. Όταν του βάλεις από πάνω ένα σακάκι, γίνεται smart casual και μάλιστα λίγο ροκ. Είναι το sexy smart casual.

Ο chef patron του εστιατορίου Striggla, Θωμάς Μάτσας, υποδέχεται, την Παρασκευή 27 Φεβρουαρίου, στην κουζίνα του τον βραβευμένο σεφ Άγγελο Μπακόπουλο για μια μοναδική βραδιά γεμάτη από δημιουργικές ελληνικές γεύσεις.

Ο κόσμος πια στην Αθήνα βγαίνει από μια εσωτερική καταπίεση και όχι για να διασκεδάσει πραγματικά και απόδειξη αυτού είναι ότι αποδέχεται να στοιβάζεται σε δρόμους και βρώμικα πεζοδρόμια για να πιει το ποτό του.

Η λαγάνα είναι ένα ψωμί που, σε αντίθεση με τα μελομακάρονα, δε θα θέλαμε ποτέ να την έχουμε όλο το χρόνο. Ας μείνει στην Καθαρά Δευτέρα, γιατί δεν είναι για παραπάνω.

Με αφορμή δύο νέα ανοίγματα στο Παγκράτι, νομίζουμε ότι έχει έρθει η στιγμή να ειπωθεί πιο σθεναρά από ποτέ: ΛΕΥΤΕΡΙΑ ΣΤΟΥΣ ΠΑΓΚΡΑΤΙΩΤΕΣ!

Παρά το ότι είναι στο Παγκράτι, ελάχιστοι έχουν «μυριστεί» αυτόν τον φούρνο -και ουχί microbakery- και τα αυθεντικά του εδέσματα, όπως το τσουρέκι-γαλακτομπούρεκο.

Η παρουσία του γοητευτικότερου, ίσως, άνδρα του Χόλιγουντ τις τελευταίες δεκαετίες, έχει στρέψει όλα τα βλέμματα στο νησί της Ύδρας. Τα δικά μας πέφτουν στις βαλίτσες του και στα ρολόγια που μπορεί να έχει φέρει μαζί του από τη συλλογή του.

Η νέα στήλη του Andro, Τα Στέκια των Καλλιτεχνών, κάνει «πρεμιέρα» με μια από τις ανερχόμενες καλλιτέχνιδες της νέας γενιάς. Μας μιλάει για μπέργκερ, κεφτεδάκια και τις 3 αγαπημένες της γειτονιές.

Παλιό ή καινούργιο; Ταπεινό ή δημιουργικό; Τελικά, το debate είναι μάλλον στοχευμένο σε λανθασμένη κατεύθυνση. Το διακύβευμα δεν είναι τίποτε από αυτά, αλλά είναι η αυθεντικότητα σε οτιδήποτε από όλα αυτά.

Ο Akylas και το Ferto θα εκπροσωπήσουν την Ελλάδα στη Eurovision και αν ακούσεις προσεκτικά τους στίχους, θα καταλάβεις το γιατί.

Τα ανάπηρα άτομα τα φανταζόμαστε σχεδόν πάντα ως ανήμπορα άτομα που όλη τους η έγνοια είναι πώς θα κινηθούν στο σπίτι τους και στην πόλη. Στην πραγματικότητα, έχουν πολύ πιο σημαντικές ανησυχίες. Όπως όλοι μας. Ο Άρης Κατσούλης καταρρίπτει τους «μύθους» μιλώντας στο Andro.

Αν οι εκτιμήσεις είναι σωστές, η δευτερογενής αγορά πλησίασε το 2025 πιο κοντά από ποτέ την πρωτογενή. Αυτά είναι τα brands με τη μεγαλύτερη άνοδο τιμών.

Ο Bad Bunny μπορεί να είναι καλλιτέχνης, μπορεί να είναι χίλια δυο πράγματα, αλλά, με όλη τη συμπάθεια, τραγουδιστής, με αυτή τη φωνή, δε μπορεί να θεωρείται.

Δεν είναι μπλε, δεν είναι μουσταρδί, δεν είναι μοβ, αλλά είναι κόκκινα, στη γειτονιά του υπέρυθρου, αυτά τα 6 μαγαζιά της Αθήνας.

Δε μας έφτανε το σουβλάκι που το αλλοιώσαμε με πατάτες τηγανητές και κάθε λογής άλλο υλικό -μέχρι και κοτομπουκιές έχουμε δει για τον θεό-, εσχάτως έχουμε καταστρέψει και την πίτσα.

Στην αρχή του δρόμου, υπάρχει το νεκροταφείο. Λίγα μέτρα πιο πέρα, ένα κατάστημα που φτιάχνει ταφικές πλάκες. Από κει και μετά, αρχίζει η διασκέδαση με 7 μέρη για φαγητό και ποτό.

Στο παιχνίδι των φαντασιώσεων και της ερωτικής έντασης, μια γυναίκα δε χρειάζεται να δείξει ούτε στήθος ούτε οπίσθια. Της αρκεί ένα βλέμμα. Ένα συγκεκριμένο βλέμμα.

Αν σας λέγαμε ότι ο ένας έχει 40-50 μέτρα μήκος και ο άλλος λίγο πάνω από 150 μέτρα, θα πιστεύατε ότι διαθέτουν τουλάχιστον 4 πολύ δημοφιλείς επιλογές για φαγητό και ποτό;

Δε φτάνει που γεννήθηκε ωραίος, δε φτάνει που έχει σωματάρα, ο Don West έπρεπε να είναι και ωραίος καλλιτέχνης, με στυλ και αισθητική. Άσε κάτι και σε μας βρε φίλε.

Θα περίμενες μια σπριτζερία ή ένα wine bar να μετατρέπεται σε «καθαρό» μπαρ και να κάνει χαμό; Θα περίμενες ένα μέρος για πρωινό ή μεσημεριανό καφέ να μαζεύει τόσο κόσμο; Ούτε εμείς. Κι όμως γίνεται.

Αν είσαι στη θέση του θεατή, η νέα παράσταση του Δημήτρη Παπαϊωάννου στην Εθνική Λυρική Σκηνή, είναι ένα θαύμα. Αν είσαι χορευτής, είναι ένας αστείρευτος πόνος 40-45 λεπτών. Τι υπερισχύει από τα 2;

Σε μια Αθήνα που υπάρχουν εστιατόρια που ζωντανεύουν την ελληνική γαστρονομία, αναδύεται ξανά μια λογική αμερικανοποίησης στο street food με άρμα μάχης το τηγανητό κοτόπουλο.

Ιταλία είχαμε με τις σπριτζερίες. Γαλλία είχαμε με τα microbakeries και τις βιενουαζερί. Το 2026, η Αθήνα αφήνει την Ευρώπη και «μεταφέρεται» στην Άπω Ανατολή.

Η τυρόπιτα είναι το πρωινό του Έλληνα. Συνδεδεμένη βαθιά στις μνήμες, ταυτίστηκε με το πρώτο γεύμα της μέρας για τα παιδιά στο σχολείο και γι' αυτό της δίνουμε τη δόξα που της αξίζει.

Από την εποχή των Φαραώ στην περίοδο του Μεσαίωνα και τους Γάλλους ιππότες, η Chevalière (μην ξεχνάμε ότι το δακτυλίδι στα γαλλικά είναι θηλυκού γένους) είναι το αξεσουάρ που αφηγείται μια ένδοξη ιστορία.

Το εστιατόριο της ομάδας πίσω από τη Striggla και του σεφ Θωμά Μάτσα, έκανε το πρώτο του βήμα στις 28/12, αλλά ανήκει στη γενιά του 2026 και δικαίως έχει γίνει το πρώτο talk of the town του έτους.

Τα τελευταία χρόνια η δευτερογενής αγορά στα ρολόγια έχει βάλει δύσκολα στους οίκους που καλούνται να ανταγωνιστούν τον ίδιο τους τον εαυτό.

Το σακάκι είναι ένα premium ρούχο για τον άντρα και είναι κρίμα να κάθεται στη ντουλάπα και να φοράς μόνο σε επίσημες εκδηλώσεις, γιατί το έχεις ταυτίσει με πουκάμισο. Να με τι μπορείς να αντικαταστήσεις για να φοράς σακάκι και στις casual στιγμές.

Τι κοιτούν οι γυναίκες σε έναν άντρα; Λανθασμένο ερώτημα. Το σωστό ερώτημα είναι «τι μυρίζουν οι γυναίκες σε έναν άντρα;». Και τότε καταλαβαίνεις ότι εστίαζες σε δευτερεύουσες λεπτομέρειες.

Ανακαλέσαμε όλες τις γευστικές μας μνήμες, ρωτήσαμε, δοκιμάσαμε κάποια καινούργια και καταλήξαμε πως αυτό είναι το top-7 γαλακτομπούρεκων που έχουμε φάει.

Σου ετοιμάσαμε μια λίστα με 12 διευθύνσεις στην Αθήνα, όπου θα βρεις ψωμί σε αφθονία και σε τελειότητα. Δώσε βάση στο νέο microbakery και στο ψωμί Khorasan.

Το Macallan συνεχίζει τη θευμαστή παράδοση που εγακινίασε το 2022 με τη σειρά "A Night On Earth' και φέτος κυκλοφορεί τη limited edition φιάλη "The First Light" τιμώντας την Πρώτη Ανατολή του 2026 εκεί όπου αρχίζει ο χρόνος, στη Νέα Ζηλανδία.

Το τραγούδι «Μάτια μου, εγώ για σένα έχω έρωτα» είναι η μεγαλύτερη επιτυχία του 2025. Πανηγύρια, μπαρ, σε κάθε γλέντι είναι η στιγμή της απογείωσης. Τι σηματοδοτεί όμως αυτό το τραγούδι;

Πήγαμε στον ολοκαίνουργιο καφενέ στη Δαμάρεως στο Παγκράτι, που είναι το όραμα του σεφ Στράτου Βλασσόπουλου για μια νέα εποχή με οικονομική και πολύ ποιοτική ελληνική κουζίνα.

Ποια είναι τα best sellers της χρονιάς; Ποιες 2 τάσεις διαμόρφωσαν την αγορά; Ποιο φαινόμενο ύψωσε εμπόδια; 4 ειδικοί (Βασίλης Καίσαρης, Μαίρη Μπέλμπα, Καρολίν Νεγρίν και Στέφανος Τσαγκαράκης) απαντούν στο Andro.

Κοσμογονία. Τεκτονικές πλάκες μετακινήθηκαν το 2025 στην αθηναϊκή εστίαση. Όλες τους. Δεν έμεινε ούτε μία ακλόνητη. Και, κάπως έτσι, είδαμε την Αθήνα να αλλάζει και να κυριαρχείται από γαστρονομικά trends.

Με αφορμή ένα προφιτερόλ μελομακάρονο που μας σαγήνευσε την ψυχή, σου κάνουμε μια λίστα με τα καλύτερα προφιτερόλ της πόλης για να στοκάρεις για τις γιορτές.

Λίγο πριν κλείσει το 2025, σου κάνουμε ένα γρήγορο catch up για τα εστιατόρια που προκάλεσαν τις περισσότερες συζητήσεις τη χρονιά που τελειώνει, με πιάτα που σαγήνευσαν τους Αθηναίους.

Αν ανήκετε κι εσείς σε αυτούς που φαντάζονταν τους εαυτούς τους να έχουν μια θέση στο μπαρ ενός ξενοδοχείου και να συζητούν με τον μπάρμαν, τότε το lobby bar του ξενοδοχείου King George σας περιμένει.

Αν έλεγες πριν κάποια χρόνια στο οικογενειακό τραπέζι για πανετόνε, θα νόμιζαν ότι κάπου τους στέλνεις να κάνουν κάτι, να πάνε κάπου κάποιον. Και τώρα δε νοείται τραπέζι γιορτινό χωρίς αυτό.

Το Περιστέρι είναι, ίσως, η πιο δημοφιλής γειτονιά στην Αθήνα μετά το Παγκράτι, και τα μαγαζιά που έχουν ανοίξει εκεί τα τελευταία χρόνια, κινούνται γύρω από τις ζύμες και τις σφολιάτες.

Λίγο πριν γεμίσεις το γιορτινό τραπέζι, αν ακόμα αναζητάς τα μελομακάρονα που θα σε κάνουν να πεις «ναι, αυτό είναι ρε φίλε», μην ψάχνεις άλλο, πάτα το κλικ.

Το Taste Atlas έχει γίνει δεξαμενή ειδήσεων για τις ελληνικές ιστοσελίδες με τις λίστες που κάνει και η ανάδειξη του pasteis de nata ως καλύτερου γλυκού στον κόσμο, μας δίνει την ευκαιρία να αναδείξουμε το πώς ψαρώνουμε εύκολα από τα ξενόφερτα, ενώ έχουμε στα πόδια μας το δικό μας pasteis.

Μια εποχή τελείωσε, μια καινούργια αρχίζει για την Αθήνα, που αφήνει τις γαστροταβέρνες και περνάει στον «Χρυσό Αιώνα» του Αναψυκτηρίου. Αυτές είναι οι νέες αφίξεις στην πόλη.

Το 2025 άνοιξαν πολλά μαγαζιά με street food, όχι όμως σουβλατζίδικα. Είναι άραγε για καλό αυτό ή για κακό; Όπως κάθε νόμισμα, έτσι και αυτό έχει δύο όψεις.

Το βάσκικο τσιζκέικ (ή «καμένο»), το μάθαμε πολύ καλά τα τελευταία 3-4 χρόνια και είναι από αυτά που αν τα δοκιμάσεις μια φορά, μετά δεν αναζητάς άλλο γλυκό.

Τα μελομακάρονα είναι όπως το σουβλάκι. Όταν αρχίζες να τα πειράζεις και να τους προσθέτεις πράγματα που δεν ταιριάζουν, τα καταστρέφεις. Κι η σοκολάτα είναι η καταστροφή τους.

Μπορεί το μπιφτέκι να είναι η ουσία του μπέργκερ, το πόσο καλό θα είναι όμως γευστικά, καθορίζεται από την επιλογή στο bun και εσχάτως μαθαίνουμε ποιο είναι το καλύτερο.

Ήταν κάπου το 2023 όταν μπήκαν για τα καλά στο γνωστικό μας πεδίο τα Data Centers και πλέον τρέχουν με ταχύτατους ρυθμούς οι επενδύσεις στον κλάδο στην Ελλάδα. Κανείς όμως δε μιλάει για το αποτύπωμά τους, για τη ζημιά που προκαλούν.

Αν αναζητάς κι εσύ τα ιδανικά ρούχα για τις καιρικές συνθήκες του ήπιου φθινοπώρου με τα δροσερά βράδια που διανύουμε, τότε ο δρόμος σε οδηγεί στη Σταδίου 4.

Κατανοούμε την εποχικότητα και τον σεβασμό στις διαθέσιμες πρώτες ύλες, αλλά πλέον οι σεφ έχουν περάσει στο άλλο άκρο με τα αλλαγμένα μενού.

Παραμονή Χριστουγέννων, η γειτονιά του Ψυρρή θα «αποκτήσει» το νέο της «παιδί», το εστιατόριο September 18 και μιλάμε με μια από τις ιδιοκτήτριες, τη Νεφέλη-Οφέλια Σαχβερντιάν.

Το 2024 δεν περνούσε μήνας χωρίς να ανοίξουν νέα μαγαζιά στην Αθήνα. Το 2025 ο μήνας έγινε εβδομάδα και, έτσι όπως το πάμε, δε θα περνάει μέρα χωρίς ένα νέο «στέκι».

Βρεθήκαμε στην 3η ημέρα λειτουργίας του ολοκαίνουργιου Dr.8 που άνοιξε στη Δραγατσανίου: εδώ τρως σούπερ πίτσα με σούπερ κοκτέιλ, σε έναν χώρο που ξεφεύγει από τα συνηθισμένα και με άψογες μουσικές.

Ο άντρας πάντοτε είχε τη φαντασίωση του peeping, να δει κάτι μέσα από μια κλειδαρότρυπα, μια χαραμάδα, πίσω από μια κουρτίνα. Στη σημερινή εποχή που το γυμνό είναι τόσο εύκολο, αυτό το φετίχ είναι πιο δυνατό από ποτέ και η Σίντνεϊ Σουίνι έγινε η πρόσκαιρη μούσα του.

Έχουν αυξηθεί πολύ το τελευταίο έτος τα μενού εστιατορίων της Αθήνας όπου ένα πιάτο-φαγητό που το μάθαμε με κρέας, μας παρουσιάζεται με ψάρι ή κάποιο θαλασσινό.

Το Κολωνάκι θέλει να γίνει ξανά μια δυναμική πιάτσα στην Αθήνα και με τις νέες αφίξεις των τελευταίων ημερών, αλλά και των επόμενων, διεκδικεί ξανά το μερίδιό του σε κόσμο.

Είναι ευλογία να σε αγαπά ο κόσμος σε ό,τι κι αν κάνεις και αυτοί οι 4 ηθοποιοί δεν προλαβαίνουν να μετρούν sold out στις παραστάσεις τους.

Αν υπήρχε επαγγελματικός προσανατολισμός σε αυτή τη χώρα, θα φρόντιζε να στρέψει τη νεολαία σε αυτά τα επαγγέλματα, όχι μόνο για τα λεφτά, μα και για τη χρησιμότητά τους κοινωνικά.

Δοκιμάσαμε πρώτοι και μιλήσαμε αποκλειστικά με τους ιδιοκτήτες του νέου μπαρ στο κέντρο της Αθήνας, όπου τα κοκτέιλ είναι διαφορετικά, premium και τα πιο φθηνά.

Η ψησταριά-αναψυκτήριο «Πλυτά» είναι το γαστρονομικό talk of the town από την Τετάρτη που άνοιξε και ένας από τους λόγους είναι το γαλακτομπούρεκο του pastry chef Σπύρου Πεδιαδιτάκη.

Σε αυτή την αλλαγή της εποχής που όλοι αναζητάμε μια ανανέωση στην γκαρνταρόμπα και γεμίζουμε με διλήμματα για το πού να δώσουμε τα λεφτά μας, η νέα συλλογή Falconeri μας βγάζει από την υπερανάλυση και τα κάνει όλα απλά.

Με αυτό το προβοκατόρικο όνομα, εμφανίστηκε στη Φειδίου πριν ένα μήνα και κάτι ένα μπαρ που κινείται στον ανερχόμενο άξονα «πίτσα, φώτα και κοκτέιλ».

Η πίτσα είναι ανερχόμενη δύναμη στην εστίαση, ξεφεύγει όμως από την κατηγορία του μπέργκερ ή του τυλιχτού και γίνεται cocktail snack, μέρος της διασκέδασης, ακόμα και του κλάμπινγκ.

Οι καλές πίτσες πλέον στην Αθήνα, είναι σε εστιατόρια, ιταλικά ή μη, που έχουν ίσως και pizzaiolos ή πιτσαρίες. Αυτή όμως, βρίσκεται στο πιο απροσδόκητο μέρος και ξεπερνά την ιταλική πίτσα.

Σε μια πλατεία, σε μια γειτονιά που είναι άγνωστη μεταξύ αγνώστων σε όσους δε ζουν εκεί, 4 δυνατά ονόματα της αθηναϊκής εστίασης ανοίγουν μαζί ένα μαγαζί που μπορεί να της αλλάξει το στάτους.

Τους τελευταίους μήνες, τα ρολόγια έχουν αποκτήσει ακόμα μεγαλύτερη αξία, διότι δεν αγοράζονται για αξεσουάρ, αλλά έχουν μετατραπεί σε επενδυτικά καταφύγια διασφάλισης περιουσιών.

Το τζιν πουκάμισο είναι μια πολύ καλή επιλογή για τις ενδιάμεσες εποχές, δηλαδή το ήπιο φθινόπωρο και την κρύα άνοιξη. Φέτος, όμως, άσε στην άκρη τα μπλε και πιάσε τα μαύρα.

Διαβάζοντας πως στο Ευρωκοινοβούλιο ψηφίστηκε απαγόρευση χρήσης των λέξεων «μπιφτέκι» και «λουκάνικο» για φυτικά υποκατάστατα, στήνουμε ξανά το vegan λεξιλόγιο. Ποια προϊόντα αναβαφτίζονται και ποια μένουν ως έχουν.

Με αφορμή ένα ντοκιμαντέρ στο Apple TV, επιχειρούμε να ερμηνεύσουμε το γιατί τα έφηβα αγόρια σήμερα θέλουν να έχουν σώμα 30άρη, καταφεύγουν σε στεροειδή και γυμνάζονται για να κάνουν επίδειξη κι όχι για να έχουν ένα υγιές σώμα.