Γιάννης Ταλούμης

O Γιάννης Ταλούμης είναι ο ιδρυτής και Διευθύνων Σύμβουλος της Taf, εταιρεία η οποία δραστηριοποιείται στον τομέα του καφέ για περισσότερο από 25 χρόνια. Η Taf τα τελευταία 8 χρόνια επικεντρώνεται στον καφέ ανώτερης ποιότητας (speciality), και είναι πρωτοπόρος στην ελληνική αγορά. Ο ίδιος αναζητά τους καλύτερους πράσινους κόκκους σε υποδειγματικές φάρμες σε όλον τον κόσμο. Είναι κάτοχος MBA από το Kingston University του Λονδίνου) και φέρει τον τίτλο του Q Grader από το Ινστιστούτο για την Ποιότητα του Καφέ (CQI). Έχει ανοίξει το πρώτο Q lab στην Ευρώπη, το 2011. Την ίδια χρονιά στο Μάαστριχτ, του απονεμήθηκε το βραβείο Καινοτομίας για την συμβολή του στην αγορά του speciality καφέ. Έχει επίσης βραβευθεί για την συνεισφορά του με το βραβείο Lifetime Achievement από την Specialty Coffee Association of Europe στο Ρίμινι της Ιταλίας, το 2014. Διαχειρίζεται δύο coffee shops στην Αθήνα. Παρέχει συμβουλευτικές υπηρεσίες για νέα project στο Μιλάνο, το Βερολίνο και το Λονδίνο, καθώς και στο Μαϊάμι. Τέλος, έχει δημιουργήσει private blends ειδικά για πελάτες στην Αθήνα και στο Μιλάνο. Taf facebook , Taf finstagram