3 νέα σουβλατζίδικα που «προστατεύουν» την αγάπη μας για το σουβλάκι

Όσο κι αν οι καιροί κι ο ανταγωνισμός το «μάχονται», το σουβλάκι θα είναι πάντα εδώ να αντιστέκεται.

Καλώς ή κακώς -κακώς αν μας ρωτάτε- ζούμε στην εποχή που το κάθε τι χρειάζεται μια ενίσχυση, κάτι το καινούργιο για να μας υπενθυμίσει την αξία του. Το μυαλό ξεχνά, ειδικά σε αυτή την εποχή όπου ο καθένας μας λαμβάνει καθημερινά ωκεανούς από πληροφορίες. Ειδικά στο σουβλάκι, που είναι ένα «χτυπημένο» από παντού street food, όσο και να κρατάνε ψηλά τη σημαία ο Λευτέρης, ο Κώστας, το Πανερυθραϊκόν, το Ελληνικόν, οι Ρωσίδες και τα τόσα σουβλατζίδικα στον Πειραιά και τις γειτονιές του, χρειάζεται μια προσθήκη για για να τονώσει το οπλοστάσιο. Το 2024 είχε πολλές δυναμικές αφίξεις, όπως η Νικαράγουα, το Κομπλέ και η Κάψα. Το 2025 δεν είχε τίποτα. Ήταν, άλλωστε, μια χρονιά με μεγάλες μεταβολές στα κόστη και δεν ήταν εφικτό να παρθεί ρίσκο από τους επιχειρηματίες. Μια άφιξη στο Περιστέρι (την αναφέραμε εδώ) και μια στη Ρόμβης στο κέντρο (δείτε εδώ) ήταν ό,τι είχε να επιδείξει η σουβλακοανανέωση.

Το 2026 έφερε μια νέα «λεγεώνα», τους νέους Σουβλακοavengers, που παίρνουν τη σκυτάλη από τους παλιούς για να προστατεύσουν την αγάπη για το παραδοσιακό τυλιχτό, αυτό που δεν αναζητά τα πολλά, που αρκείται στα λίγα και πάρα πολύ καλά. Και μοιάζει να έχει και συνέχεια, αφού εκτός από τα 3 αυτά, ετοιμάζεται και θα ανοίξει, λογικά τον Σεπτέμβριο, το Αψύς στη Στοά, όντας ένα από τα 9 food stores στη μεγάλη γαστρονομική αγορά στη Στοά Αρσακείου.

3 νέα spots που κρατάνε το σουβλάκι ζωντανό

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Σουβλάκια ο Θύμιος (@souvlakia_o_thimios)

Θύμιος

Τον Θύμιο τον αποθεώσαμε λεπτομερώς εδώ. Τονίζαμε σε αυτό το κείμενο ότι δε ζητάμε τίποτα λιγότερο, αλλά και τίποτα περισσότερο από το σουβλάκι. Το εντυπωσιακό δε, ότι στην Πλατεία Υμηττού υπάρχουν άλλα δύο σουβλατζίδικα, εγνωσμένα και χρόνια εκεί, δεν εμπόδισε αυτό όμως τον Θύμιο να έχει τη δική του πελατεία και να φέρει και «αλλοδαπούς» στη γειτονιά.

📍Κωνσταντινουπόλεως 2, Πλατεία Υμηττού

Έλα κι εσύ να πάρεις ένα τυλιχτό με μπιφτέκι μοσχαρίσιο.

Έλα Το Σουβλάκι

Ω, Έλα Το Σουβλάκι, ω Έλα το Σουβλάκι, μ’ αρέσεις πώς μ’ αρέσεις… Οκ, δεχόμαστε τη μήνη και τον χλευασμό γι’ αυτό το άθλιο λογοπαίγνιο, αλλά έπρεπε να κατεβάσουμε τον πήχη στο πάτωμα για να κάνετε την απότομη πορεία προς τα πάνω δοκιμάζοντας αυτό το σουβλάκι. Στου Ψυρρή άνοιξε κάπου τον Ιανουάριο και μας προσκαλεί. Έχει μόνο μια επιλογή: τυλιχτό με μπιφτέκι μοσχαρίσιο, κρεμμύδι, ντομάτα και πάπρικα. Τίποτε άλλο. Στα 3.40 ευρώ.

📍Μιαούλη 15Α, Ψυρρή

Ταρζάν

Το Ταρζάν δεν έχει έρθει ακόμα. Στήνεται και σε λίγες εβδομάδες θα έρθει. Έχει ήδη προλάβει, όμως, να δώσει στίγμα της εικόνας του και όπως μαθαίνουμε θα είναι στη λογική του «ουκ εν τω πολλώ το ευ». Χοιρινό καλαμάκι και κοτόπουλο και κεμπάπ.

📍Κολοκοτρώνη 39, Αθήνα

TAGS :
Αθήνα νέα σουβλατζίδικα σουβλάκι

x Ακολουθήστε το Andro στο Facebook