8 ΤΟP κρασιά από τους πιο ορεινούς αμπελώνες της Ελλάδας

Ορεινά και νόστιμα κρασιά.

Σκαρφαλωμένοι με άνεση σε πλαγιές που φτάνουν μέχρι και τα 1.000 μέτρα ή ξαπλωμένοι ράθυμα σε οροπέδια, οι ορεινοί αμπελώνες της Ελλάδας μας περιμένουν να τους εξερευνήσουμε. Στο προφίλ των κρασιών τους αντανακλάται ο βουνίσιος καθαρός αέρας, ο άπλετος ήλιος, αλλά και οι ακραίες θερμοκρασίες. Δοκιμάζουμε 4 λευκά κι άλλα τόσα ερυθρά κρασιά από τους πιο ορεινούς αμπελώνες της χώρας.

Φινετσάτη γεύση και δροσιά, ενώ η οξύτητα εξασφαλίζει την extra φρεσκάδα και το μάκρος.

Domaine Costa Lazaridi Μαλαγουζιά 2023

Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη

Π.Γ.Ε. Δράμα

Αμπελώνας: Κατάφυτο Νευροκοπίου, Δράμα / υψόμετρο: 800 – 950 μ.

Προερχόμενη από τον ορεινό αμπελώνα του κτήματος στο Κατάφυτο Νευροκοπίου, αυτή η single vineyard Μαλαγουζιά μας δίνει μια καθαρή αρωματική έκφραση της ποικιλίας σε ορεινό περιβάλλον. Που σημαίνει ότι η μύτη συνδυάζει τον βοτανικό με τον φρουτώδη χαρακτήρα, με άφθονα λευκά λουλούδια, αχλάδια και ροδάκινα. Φινετσάτη γεύση και δροσιά, ενώ η οξύτητα εξασφαλίζει την extra φρεσκάδα και το μάκρος.

Λαμπερό στην όψη, φέρνει τριαντάφυλλα, δυόσμους, αχλάδια και αρμπαρόριζα στο ποτήρι.

Ψηλές Κορφές 2023

Ε.Ο.Σ. Σάμου

Αμπελώνες: Σάμος / υψόμετρο > 900 μ.

Η δημοφιλής ξηρή ετικέτα του δραστήριου συνεταιρισμού της Σάμου είναι ένα φίνο, αρωματικό και λουλουδάτο Μοσχάτο. Λαμπερό στην όψη, φέρνει τριαντάφυλλα, δυόσμους, αχλάδια και αρμπαρόριζα στο ποτήρι. Σχετικά μακρύ και δομημένο κρασί, με νύξεις γλύκας στο στόμα και δροσιστική οξύτητα.

Καλοφτιαγμένο, γεμάτο λευκό κρασί με χρυσοκίτρινη φορεσιά και πολύπλοκη μύτη.

Ροδίτης single vineyard ‘Καταράχι Νο 4’ 2022

Ρούβαλης

Π.Γ.Ε. Πλαγιές Αιγιαλείας

Αμπελώνες: Πλαγιές Αιγιαλείας / υψόμετρο: 800 – 900 μ.

Ολοκαίνουργια ετικέτα από τη Θεοδώρα Ρούβαλη, ένας single vineyard Ροδίτης από το αμπελοτόπι Καταράχι, ψηλά στις πανέμορφες πλαγιές της Αιγιαλείας. Η 12μηνη ωρίμανση σε δρύινα βαρέλια του χαρίζει όγκο και πικάντικα πληθωρική παρουσία, την οποία εξισορροπεί έξοχα η οξύτητα. Καλοφτιαγμένο, γεμάτο λευκό κρασί με χρυσοκίτρινη φορεσιά και πολύπλοκη μύτη. Με προσωπικότητα και αξιόλογη δυναμική παλαίωσης.

Μια από τις σπανιότατες μονοποικιλιακές εμφιαλώσεις της -πολύ- σπάνιας ποικιλίας Λαγόρθι, η οποία καλλιεργείται στη βόρεια Πελοπόννησο και τα Ιόνια νησιά.

Λαγόρθι 2024

Οινοποιείο Κανακάρης

Π.Γ.Ε. Πλαγιές Αιγιαλείας

Αμπελώνες: Πλαγιές Αιγιαλείας / υψόμετρο: 750 – 900 μ.

Ολοκαίνουργια και αυτή η ετικέτα. Μια από τις σπανιότατες μονοποικιλιακές εμφιαλώσεις της -πολύ- σπάνιας ποικιλίας Λαγόρθι, η οποία καλλιεργείται στη βόρεια Πελοπόννησο και τα Ιόνια νησιά. Και τα καταφέρνει περίφημα στα ορεινά της Αιγιαλείας, όπως αποδεικνύει αυτό το απολαυστικό, όλο φρεσκάδα κρασί που μοσχοβολά πράσινο μήλο, αχλάδι και εσπεριδοειδή. Παράλληλα είναι φινετσάτο και επαρκώς δροσερό.

Η βουνίσια στιβαρότητα του Cabernet Sauvignon μετριάζεται από το βελούδο του Αγιωργίτικου.

Κατώγι Αβέρωφ 2021

Ποικιλιακή σύνθεση: CS 40%, Merlot 30%, Αγιωργίτικο 30%

Αμπελώνες: Μέτσοβο / υψόμετρο: 950-1.000 μ. & Ασπρόκαμπος Νεμέας / υψόμετρο> 700 μ.

Κρασί σταθμός, πολύ πιο μπροστά από την εποχή του, μπήκε από την πρώτη στιγμή της κυκλοφορίας του, το 1963, στη λίστα των πιο αξιόλογων ερυθρών της χώρας. Η βουνίσια στιβαρότητα του Cabernet Sauvignon μετριάζεται από το βελούδο του Αγιωργίτικου, ενώ το Merlot δίνει «τρισδιάστατη» νότα στο μπουκέτο. Σημειώστε ότι το Cabernet Sauvignon προέρχεται από τον αμπελώνα στη θέση Γινιέτς, σε υψόμετρο: 950-1.000 μ. και πρόκειται για τα πρώτα φυτά της ποικιλίας που φυτεύτηκαν στην Ελλάδα. Και το Αγιωργίτικο από τον Ασπρόκαμπο Νεμέας.

Βελούδινη η αίσθηση στο στόμα με άψογη δομή.

Grande Cuvée 2021

Κτήμα Σκούρα

Π.Ο.Π. Νεμέα

Αμπελώνας: Ορεινή Κορινθία / υψόμετρο: 1.040 μ.

Σπουδαία Νεμέα, ένα Αγιωργίτικο με αξιαγάπητο ‘βουνίσιο’ χαρακτήρα. Το αρωματικό κουβάρι ξετυλίγει αργά και ηδονικά κεράσια, βατόμουρα και βύσσινα, για να καταλήξει στα πικάντικα μπαχαρικά. Βελούδινη η αίσθηση στο στόμα με άψογη δομή, ισορροπεί έξοχα φρούτο, καλοδουλεμένες τανίνες και οξύτητα. Κρασί για μακρόχρονη παλαίωση.

Mια βελούδινη, φρουτώδη και γεμάτη φρεσκάδα Νεμέα.

Σπάνιες Γαίες, Μαύρος Κώνος 2022

Στροφιλιά

Π.Ο.Π. Νεμέα

Αμπελώνας: Ασπρόκαμπος Νεμέας / υψόμετρο: 800 μ.

Ακόμη μία ωραία έκφραση του Αγιωργίτικου από ορεινό αμπελώνα, αυτή τη φορά από το οροπέδιο της Στυμφαλίας. Η προσεκτική διαχείριση του αμπελώνα (διαμόρφωση του βλαστικού τείχους σύμφωνα με το σύστημα LYRA) και η αξιοποίηση των αποτελεσμάτων εφαρμοσμένης έρευνας του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών οδηγούν σε μια βελούδινη, φρουτώδη και γεμάτη φρεσκάδα Νεμέα. Καθαρή και κομψή αλλά ταυτόχρονα επίμονη, στη μύτη εκφράζεται με κεράσια, κασίς και γλυκά μπαχαρικά, ενώ το στόμα σφύζει από οξύτητα, μάκρος και σφιχτές τανίνες.

Η έκφραση της Μαυροδάφνης διαφοροποιείται και γευστικά από την παρουσία του Μαύρου Καλαβρυτινού και πλημμυρίζει τον ουρανίσκο.

Μέγα Σπήλαιο ερυθρό 2016

Κτήμα Μέγα Σπήλαιο

Π.Γ.Ε. Αχαΐα
Ποικιλιακή σύνθεση: Μαυροδάφνη 60%, Μαύρο Καλαβρυτινό 40%

Αμπελώνας: Ορεινή Αιγιάλεια, αμπελώνας Μεγάλου Σπηλαίου / υψόμετρο 700-800 μ.

Ο προικισμένος αμπελώνας του Μεγάλου Σπηλαίου και η έξυπνη ποικιλιακή σύνθεση καταλήγουν σε ένα πυκνό και στιβαρό ερυθρό με φοβερό αρωματικό προφίλ. Η έκφραση της Μαυροδάφνης διαφοροποιείται και γευστικά από την παρουσία του Μαύρου Καλαβρυτινού και πλημμυρίζει τον ουρανίσκο με γλυκό σταφύλι και μαρμελάδα βατόμουρο. Το κρασί -που έχει ήδη παλαιώσει 2 χρόνια σε δρύινα βαρέλια κι άλλο τόσο στη φιάλη- θα παλαιώνει υπέροχα, για πολύ καιρό ακόμη.

Διαβάστε ακόμα: 6 TOP Νάουσες που αξίζει να δοκιμάσετε.

TAGS :
κρασιά